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广州米线培训费用:2000-3500元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等)

广州米线培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学

广州米线培训校区:荔湾区、越秀区、海珠区、花都区、萝岗区、天河区、白云区、黄埔区、南沙区、增城区、从化区、番禺区等

广州米线培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止

一、广州米线培训种类:

广州米线培训有丸子火锅米线、香辣火锅米线、麻辣火锅米线、三鲜火锅米线、酸辣火锅米线、酸汤火锅米线、凤爪火锅米线、泡椒火锅米线、酸菜丸子火锅米线、排骨火锅米线、毛肚火锅米线、鲜菇火锅米线、小排米线、牛腩米线、酸辣笋尖米线、三鲜米线、砂锅米线、什锦米线、香菇鸡肉米线、排骨米线、重庆麻辣味米线、成都香辣味米线、三峡豆豉味米线、万州泡椒味米线、山城酸菜味米线、番茄味米线、鸡汤味米线等等。

二、广州米线培训介绍:

过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客千万不可先喝汤,以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入,并用筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,ZUI后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富,常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。

三、广州米线培训内容:

1、火锅米线所用香料的识别和性能;

2、辣椒、花椒的选择、特点及运用;

3、火锅香料的用量比例,前期加工;

4、麻辣火锅米线的用油种类及选择;

5、麻辣火锅米线底料的炒制方法;

6、麻辣火锅米线油的制作;

7、麻辣火锅米线与各种菜品的搭配调料方式。

四、广州米线培训时间:

广州米线培训班不限制学习时间。包教,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。公司让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

五、广州米线市场前景:

开家米线店投资一般需要多少钱?米线的利润怎么样,好卖吗?成都市面上的米线店一般是小碗10元,大碗12元左右。我们以小碗10元为例来分析一下,米线臊子多用牛肉或羊肉,我们以市场综合价格26元一斤来算,一斤肉大概可以出7份臊子,这样一份做臊子的生肉大概就是3.7元,你如果再去掉一些无用的边角或者是加工臊子过程中造成一些损耗,基本上肉的成本在4元左右,再算上熬汤的骨头成本,米线成本,调味的辣椒油、味精、鸡精、葱、香菜、酱油、醋、姜、蒜等成本,我们暂且估算为1元钱,ZUI后得到的一碗米线的固定成本为5元,一碗10元的米线毛利润为50%。

这只是毛利润哦。假设你平均每天卖200碗,还是以10元小碗来计好算一些,每天营业收入为2000元,一个月以30天计算就是60000元。假设这家店3个人能让生意正常运转,总的工资支出为10000元,房租为8000元,水电气大概为4000元,生活费2000元。如果还要交税就另计哈,ZUI后得出你一个月的税前利润为60000-30000-10000-8000-4000-2000=6000,你的税前利润为6000元。现在可以算一碗米线的利润为:6000÷(200x30)=1元。一碗米线的利润率为1÷10=10%。

还是假设,由此可推算出你一年的税前利润在7.2万左右。如果你投资20万的话,回本需33个月时间。还有一种算法是,三个人当中,有两人是夫妻,自己不算工资,请了一个帮工,就只支付一个人的工资3000元。每个月这样算就是7000+6000=13000元,13000÷60000=2.16,每碗大概赚2.16元。那20万投资需13个月可回本。

目前按照正常营运的米线店,米线的成本在10元左右,能够卖到20元,也就是说卖一份米线能赚10元左右。所以如果一个米线店一天可以卖出五十份米线的话,一天就可以盈利500元,米线店一年的利润也有十万了。

综上所述,广州排名前十米线培训学校,广州排名前十米线培训班,广州排名前十米线培训排行榜,广州米线培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习米线技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。广州米线培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。