惠州前十砂锅粉丝培训学校排名,惠州前十砂锅粉丝培训班,惠州前十砂锅粉丝培训中心,惠州砂锅粉丝培训学校哪个有名,这里诚心推荐学厨网餐饮,学厨网小吃培训机构拥有多年餐饮培训经验,已经为社会输送上万名餐饮技术人才,常年开设各类特色小吃培训班,优雅的教学环境,良好的教学设备,以及拥有多年丰富培训经验的厨师团队。

惠州砂锅粉丝培训费用:2000-3000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

惠州砂锅粉丝培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

惠州砂锅粉丝招生区域:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、仲恺、大亚湾、桥东、桥西、江南、江北、龙丰、河南岸、水口、小金口、汝湖镇、三栋镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、沙田镇、新圩镇、镇隆镇、永湖镇、良井镇、平潭镇等;

惠州砂锅粉丝培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

一、惠州砂锅粉丝培训简介:

砂锅粉(砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食,小小的砂锅,平衡而持久的把外界热能传递给内部食材,平衡的温度,有利于水分子与食物的相互砂锅渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,被煨食品的质地就越酥烂,汤汁更加鲜美,口感更好。

二、惠州砂锅粉丝培训种类:

学厨网砂锅粉丝培训班传授种类有原味砂锅土豆粉、三鲜砂锅土豆粉、番茄砂锅土豆粉、香辣砂锅土豆粉、香菇土豆粉、砂锅饭、砂锅串串、砂锅粉、砂锅芋儿鸡、砂锅肥肠、什锦砂锅、酥肉砂锅、三鲜砂锅、凉皮、肉夹馍、油泼面、臊子面、炸酱面、菠菜面、刀削面、羊肉泡馍、葫芦头泡馍、冒菜、麻辣烫、串串香、酸辣粉、无矾油条、豆腐脑、各种早点、小吃、面食、砂锅、凉菜、卤肉、烧烤、铁板、油炸、锅巴米饭、盖浇饭、过桥米线、万州烤鱼等等上百种热门小吃项目。

三、惠州砂锅粉丝培训内容:

1、底料制作:主要系统学习如何使用调和油、牛油、葱姜蒜、豆瓣酱、天然中药材、豆鼓等食材熬制砂锅粉专用底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候控制、存放等知识。

2、葱油制作:主要系统学习如何使用大蒜、香葱头、调和油等食材熬制葱油。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候控制、存放等知识。

3、汤底制作:主要系统学习如何使用清水、鸡肉、猪蹄、猪龙骨等食材熬制砂锅粉汤底。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候控制、调味等知识。

4、原料处理:主要系统学习鸡肉、猪排、牛肉、海鲜等食材的处理。这里重点学习掌握每种食材的清洗、切制、烹煮等知识。

5、干辣椒酱制作:主要系统学习如何使用葱姜蒜、调和油、辣椒粉等食材制作干辣椒酱。这里重点学习炸制手法、时间、火候控制等知识。

6、酸辣椒酱制作:主要系统学习如何使用红泡椒、调和油、耗油、鸡精等食材制作酸辣椒酱。

7、烹调煮粉装碗:主要系统学习整个烹调煮粉过程。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放配菜、放配料、调试口味等知识。

四、惠州砂锅粉丝制作安排:

主料:粉丝100g、老豆腐50g、海带50g、豆芽20g、鹌鹑蛋2个、火腿肠1个、小青菜1个、小白菜20g

辅料:红99火锅底料10g

调料:盐3g

砂锅粉丝的做法步骤:

砂锅粉丝的做法步骤:1 砂锅加入纯净水。

砂锅粉丝的做法步骤:2 粉丝提前凉水泡一下。

砂锅粉丝的做法步骤:3 提前把菜切好,洗干净。

砂锅粉丝的做法步骤:4 提前备好菜。

砂锅粉丝的做法步骤:5 先下火锅底料,下入豆腐,海带,鹌鹑蛋,火腿肠,后面再下去粉丝,下入剩下的蔬菜。加上一点点盐,味道刚刚好。

砂锅粉丝的做法步骤:6 端出来,配上冰封,和外面吃饭味道一样。

五、砂锅粉丝利润分析:

目前砂锅粉每碗为6-7元,利润也是相当高。一般来说成本价不会超过3.5元左右,因为砂锅的利润一般都在50%--65%,只要经营得当,一般来说,利润还是相当可观的;而且在经营中,如条件允许还会带动系列酒水的出售,这一块亦是不菲的收入。特色的产品、火爆的市场、普遍的需求,势必将为特色砂锅粉项目带来丰厚的利润!砂锅粉的经营方式根据预算成本的多少,拥有各种各样的方式,从店面,大排档,流动小吃车等各种方式。

砂锅粉既可以摆摊位经营,做一个设计合理,装潢精美的快餐车,摆一排热气腾腾的砂锅,如此饕餮大餐,让人顿足细看,垂涎三尺 ,食指大动,还可以开店经营,定位于大众消费,面向工薪阶层,简易的装修,突出简单明快、舒适卫生,完整体现快餐的特点,标准化的加工工艺流程更加节省人力资源,出品率高,营业时段的延伸使固定营业面积完成更多的销售额,同等经营规模,赢利水平大幅提高,具有店面小、投资少、操作透明、出品率高、劳动强度低的特点,是适合小本投资者的好项目。

备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。(以上数据仅供参考)

综上所述,惠州排名前十砂锅粉丝培训学校,惠州排名前十砂锅粉丝培训班,惠州排名前十砂锅粉丝培训排行榜,惠州砂锅粉丝培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习砂锅粉丝技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。惠州砂锅粉丝培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。