惠州前十鸡排饭培训学校排名,惠州前十鸡排饭培训班,惠州前十鸡排饭培训中心,惠州鸡排饭培训学校哪个有名,这里诚心推荐学厨网餐饮,学厨网小吃培训机构拥有多年餐饮培训经验,已经为社会输送上万名餐饮技术人才,常年开设各类特色小吃培训班,优雅的教学环境,良好的教学设备,以及拥有多年丰富培训经验的厨师团队。

惠州鸡排饭培训费用:3000-4000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

惠州鸡排饭培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

惠州鸡排饭招生区域:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、仲恺、大亚湾、桥东、桥西、江南、江北、龙丰、河南岸、水口、小金口、汝湖镇、三栋镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、沙田镇、新圩镇、镇隆镇、永湖镇、良井镇、平潭镇等;

惠州鸡排饭培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

一、惠州鸡排饭培训简介:

学厨网鸡排饭是种非常地道的台湾美食,是用鸡肉先用各种料腌制12小时,再用扒炉煎制或用炸炉炸制。以鸡排作为主菜搭配其他配菜的一种饭类料理。作为主菜的鸡排以油炸为主,但也有煎、烤等其他制作方法,经过秘制油炸后的鸡排外皮口感酥脆,里面肉质香嫩爽滑,再辅以特殊的调味品如黑胡椒、迷迭香或橙汁进行调味,制作出来的鸡排饭风味独特,酸辣过瘾、口齿留香。鸡排饭虽然是一种平民美食,但是部分西餐厅也会提供鸡排饭,可见鸡排饭的魅力。

二、惠州鸡排饭培训种类:

学厨网鸡排饭培训班传授种类有奥尔良鸡排饭、香辣鸡排饭、泡椒鸡排饭、酱香鸡排饭、沙拉鸡排饭、芝士鸡排饭、咖喱鸡排饭、香辣鸡排扒饭、奥尔良鸡排扒饭、黑椒牛扒饭、脆皮牛排饭、铁板牛排饭、芝士牛排饭、牛排拌饭、香辣牛扒饭、麻辣牛排饭、黑胡椒猪排饭、脆皮油炸猪排饭、铁板胡椒猪排饭、芝士猪排饭、咖喱猪排饭、酸辣土豆丝、酸辣包菜、酸豆角、泡包菜、纸上烤鱼、烧烤、爆炒海鲜、海鲜大咖、干锅、江湖炒菜、鱼火锅、来凤鱼、油炸串串、饮品奶茶等上百种热门小吃项目。

三、惠州鸡排饭培训内容:

1、鸡排饭菜品中主料和辅料选择搭配。

2、鸡排饭底料的识别和配方。

3、鸡排饭香料的识别和配方。

4、秘制鸡排饭酱的制作和处理。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、鸡排饭底料炒制方法。

7、鸡排饭的烤制方法和技巧。

8、鸡排饭味型的调配方法。

9、鸡排饭炒制过程中的常见问题和处理技巧。

10、鸡排饭红油和老油的处理方法。

11、鸡排饭主要原材料的好坏识别等。

四、惠州鸡排饭制作安排:

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天分享给大家4种家常鸡排饭的做法,汁浓味美一学就会,大人孩子都爱吃,快快收藏吧!

A、咖喱鸡排饭:

材料:咖喱、半盒、鸡胸肉、2块、土豆、1个、胡萝卜、半根、鸡蛋、1个、淀粉、面包糠

做法:

1、鸡胸肉对半切开,用刀背剁松。

2、加入黑胡椒、1勺生抽、1勺淀粉。抓匀腌制30分钟。

3、鸡排依次粘上淀粉、蛋液、面包糠,放入锅中炸至金黄捞出。

4、土豆胡萝卜分别去皮切成小块,放入锅中煎至表面微黄。

5、倒入适量清水,大火煮开,放入咖喱块,煮至浓稠。

6、ZUI后盛一碗米饭,鸡排切块,淋上咖喱汁就可以吃啦

B、香煎鸡排饭:

食材:鸡排一份,西兰花胡萝卜一盘,米饭半碗。

做法:

1、准备好所有食材,鸡排解冻,西兰花切小块,胡萝卜去皮切片,米饭半碗备用。

2、锅中入油,直接放入腌制好的鸡排,煎至两面焦黄取出切成条状。

3、锅中放入清水煮开,放入西兰花胡萝卜焯水捞出,将鸡排西兰花胡萝卜依次摆入碗中,倒入油醋汁即可完美开吃啦!

C、可乐柠檬鸡排饭:

食材:鸡腿4个个、可乐半罐、柠檬半个,姜片、米饭、西兰花几朵、胡萝卜小半根

步骤:

1、鸡腿无掉骨头,加入少许姜片、一勺料酒、少许胡椒粉、少许盐和几片柠檬片、用手抓匀腌制半小时以上。西兰花胡萝卜焯水煮熟捞出。

2、锅内倒少许油放入鸡腿肉,两面煎至焦黄!

3、倒入半罐可乐,加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油调味～

4、小火煮至酱汁浓稠,ZUI后放入柠檬片煮到酱汁收干即可出锅～ZUI后切块放在米饭上即可

D、照烧鸡排饭:

食材:鸡排、西兰花、胡萝卜

调料:料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜

做法:

1、调一个照烧汁、2勺料酒1勺蜂蜜2勺生抽1勺蚝油1勺老抽4勺清水搅拌均匀备用。

2、锅里水开放西蓝花和胡萝卜焯水2分钟捞出。适量油把鸡排煎至两面金黄,倒入照烧汁小火焖5分钟左右。

3、鸡排切条状,碗里装米饭,把鸡排和蔬菜摆入碗里,淋上照烧汁即可。

五、鸡排饭利润分析:

鸡排饭利润的怎么样?现在一份鸡排饭的利润原来挺多,好像说有85%左右的毛利润的。而且现在烤肉饭鸡排饭加盟费也不是特别的贵的,应该就是在17到22万之间那个范围内就能够做一个简单的投资运营,所以你可以放心的去做一些相关的合理的谋略的哦。

备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。(以上数据仅供参考)

综上所述,惠州排名前十鸡排饭培训学校,惠州排名前十鸡排饭培训班,惠州排名前十鸡排饭培训排行榜,惠州鸡排饭培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习鸡排饭技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。惠州鸡排饭培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。