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佛山干锅土豆培训费用：1000-2000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山干锅土豆培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山干锅土豆招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山干锅土豆培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、干锅土豆利润分析：

干锅土豆的利润怎么样？开一家干锅店，能赚多少钱，这要看在哪个城市开店，店面有多大，如果50平的店面开在一线城市，每天消费人群是150人左右，每个人花了20元钱，一般来看，经营一天下来就能挣3000块钱左右，一个月就能赚9万块钱左右，刨除人工和租房子钱，水电费等等，一年下来，赚的钱就更多了，少说60万元左右，非常诱惑人的。

干锅的菜品价格相对传统餐饮来说成本要降低了50。一般蔬菜类卖价为3元/100克,肉禽类卖价为8元/100克……，综合算下来，一份麻辣香锅的毛利率能达到70-80%,纯利能达到50%左右。

一个干锅店的投资成本大约在5万~10万元，3个月的时间便可以轻松的赚回来，创业风险为零。随手香干锅属于行业当中的佼佼者，赚钱速度快，开一家成功一家天天生意爆满，开店不愁没有顾客，适合一年四季经营，没有淡旺季之分。

如果50平米的店面开在二线城市，一般来说，一年级能赚40万元左右，开在三线城市的话，一年ZUI少也能赚25万元左右，当然这些只是小编说的大概利润，实际赚了多少钱还有要看具体有多少人，卖出去多少，这些只供大家来参考。（以上数据仅供参考）

二、干锅土豆培训内容：

1、干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配。

2、干锅底料的识别和配方。

3、香料的识别和配方。

4、秘制干锅酱的制作和处理。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、干锅底料的炒制方法。

7、干锅原料的加工方法和炒制方法。

8、干锅系列味型的调配方法。

9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

10、红油和老油的处理方法。

11、干锅主要原材料的好坏识别等。

12、种类有干锅鸡、干锅排骨、干锅五花肉、干锅鸡杂、干锅牛杂、腊味干锅、干锅牛蛙、干锅兔、干锅虾、干锅鱼、干锅肥肠、干锅萝卜、干锅娃娃菜、干锅土豆、干锅千叶豆腐、干锅茶树菇、干锅油豆筋、干锅四季豆、干锅杂蔬等。

三、干锅土豆制作安排（家庭版）：

土豆是大家餐桌上常用的食材之一，也是很多朋友都喜欢吃的一种食材，无论是北方还是南方，都特别受人欢迎。一个小小的土豆，却能做出许多种好吃又好看的美食，既可以拿来当主食吃，也可以拿来当配菜，土豆做法非常多，无论什么样的吃法，都特别美味。

大家在平时吃土豆的时候经常是炒土豆丝、凉拌土豆丝、孜然土豆丝、还有就是用土豆和其它配菜一起制作的美味等，其实除了这些做法之外，还有一道非常好吃的土豆的做法，那就是干锅土豆了， 做好的土豆外焦里嫩、香辣过瘾，特别下饭，每年的这个季节正是我们这个地方土豆大量上市的季节，这个时候的土豆特别鲜嫩好吃，今天我就用它做干锅土豆来吃，你要是喜欢麻辣味道的，可以试一试干锅土豆的做法。

所需食材：土豆、五花肉、豆瓣酱、莴苣、黑木耳。

材料：土豆500克 培根3条

辅料：蒜薹、胡萝卜、魔芋、 青蒜、 蒜片各适量 麻辣酱少许（这个根据自己口味吧） 红尖椒一根

制作方法：

1、土豆切片，切的稍薄一点，肉也切薄片。

2、起锅放油，油要稍多一点，放土豆片炒，炒到半熟盛起待用。

3、锅里剩油，放姜蒜爆香，接着放豆瓣酱，放五花肉煸油煸出香味后放酒，放生抽，放糖，放少量水煮开后放土豆接着翻炒。

4、莴苣切段放在锅底，这一是为了好吃，二是为了煮的时候不会粘锅，接着放上炒好的肉，和土豆撒上一些大蒜叶和辣椒就可以开煮。

小贴士：

1、干锅土豆ZUI好提前把土豆清洗一下，减少表面淀粉，这样炸过程中不容易糊锅。

2、干锅土豆很简单吧，材料的选择也很灵活，平时的蔬菜都可以放到锅里翻炒，和土豆一起，这样其实也叫大杂锅了。也可以不用木耳、莴苣、洋葱等，不过这样的干锅土豆吃起来就比较单一了。不过喜欢吃土豆的人，无论土豆怎么做都会觉得好吃。用土豆做成的小吃也更加美味，同时土豆吃多了也不用担心长胖！

家常做法：

1、土豆切片用清水清洗2遍，沥干待用，魔芋切成细条，青蒜切寸断，培根切小片，红尖椒切丁，胡萝卜切丝待用。

2、热锅油温5成左右（油可以多些，这样炸的时候比较方便些），将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出。

3、另取锅将魔芋入热水中焯烫。

4、洗净锅入油，放入蒜片、蒜薹、胡萝卜、魔芋、培根炒香。

5、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，ZUI后加点生抽、糖，撒入青蒜段和红辣椒即可。

小贴士：

土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，这样炸过程中不容易糊锅，另外炸的时候火不要太大，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。

综上所述，佛山排名前十干锅土豆培训学校，佛山排名前十干锅土豆培训班，佛山排名前十干锅土豆培训排行榜，佛山干锅土豆培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习干锅土豆技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山干锅土豆培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。