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佛山宫保鸡丁培训费用：3500-4000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山宫保鸡丁培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山宫保鸡丁招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山宫保鸡丁培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、宫保鸡丁利润分析：

宫保鸡丁的利润怎么样？餐饮行业利润在50%-70%的。代表品类，中餐厅。现在其实很多中餐馆的利润远低于这个数字。为什么？两大原因。竞争激烈和成本上升。餐厅里的餐品正常毛利润都在50以上，蔬菜的利润稍微高店，但是一些大菜硬菜，单价高的反而利润率较低。一般来说，饭店是需要一定的规模的，因此，你一定要准备好足够的资金才可以准备开设一个店，加盟也可以了解更多，那么开饭店的利润有多大呢?如果说你一个饭店有两层的话，一层有十桌，那么两层就有20桌，如果一道菜的利润空间是15~30块的话，每一桌都有坐满客人，那么一日三餐就可以挣的利润空间为1800块钱，而根据更替的速度，所赚的钱就不一定了，人多的话赚的就多。（以上数据仅供参考）

二、宫保鸡丁培训内容：

1、宫保鸡丁所用原料认识及性能学习；

2、宫保鸡丁讲解冷饮的分类、选料、配比、及加工；

3、宫保鸡丁的全部工序配方及实际动手操作；

4、宫保鸡丁各种产品制作流程及技巧；

5、宫保鸡丁制作设备使用维护及采购渠道；

6、各种调料的认识及采购渠道；

7、店面选址及经营管理技巧；

8、宫保鸡丁培训种类有鱼香肉丝、宫保鸡丁、京酱肉丝、辣子鸡丁、水煮肉片、锅巴肉片、红烧肉、木须肉、红烧排骨、腰果虾仁、鱼香茄龙、红烧大肠、家常豆腐、素三样、麻辣豆腐、蒜蓉菠菜、西红柿炒鸡蛋、青炒西兰花、香菇菜心、酸辣绿豆芽、红烧腐竹、烧油麦菜、红烧面筋、平菇炒西芹、上汤娃娃菜（老式鸡蛋汤、玉米羹、酸辣肚丝汤，莲子银耳汤）等。

三、宫保鸡丁制作安排（家庭版）：

宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。

原料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱、老抽、蚝油、十三香、盐、姜、辣椒

做法步骤：

第1步、准备2块鸡胸肉。

第2步、鸡肉改刀，切丁。

第3步、冷水下锅，撇去浮沫。

第4步、过水完成，装盆待用。

第5步、准备好的黄瓜切丁，胡萝卜切丁。

第6步、花生米提前炒好，待冷却，又酥又脆。

第7步、起锅烧油，爆炒葱姜辣椒。

第8步、放入锅中翻炒。

第9步、待出锅前放入提前准备好的花生米，装盘乘出，简单的宫保鸡丁就做好了！

综上所述，佛山排名前十宫保鸡丁培训学校，佛山排名前十宫保鸡丁培训班，佛山排名前十宫保鸡丁培训排行榜，佛山宫保鸡丁培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习宫保鸡丁技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山宫保鸡丁培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。