佛山前十九宫格火锅培训学校排名，佛山前十九宫格火锅培训班，佛山前十九宫格火锅培训中心，佛山九宫格火锅培训学校哪个有名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学厨网小吃培训在国内有着很高的品牌知名度，许多在其他城市的学子都纷纷前来报名学习。学厨网技术毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和师傅教出来的口味差不多即可结业。

佛山九宫格火锅培训费用：3500-6000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山九宫格火锅培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山九宫格火锅招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山九宫格火锅培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、九宫格火锅利润分析：

九宫格火锅的利润怎么样？九宫格火锅预估房租的月租是8000，按照人流量为200人经过，假设转化率是10%，每人消费90元左右，90*20元那就意味着每天流水1800元。我们把净利润按20%算，一天下来盈利200元。一个月的盈利预估是6000元。如果是在繁华的商场月租按照10000算。人流量是2000人经过，如果转化率也是10%，那就有200人进来消费，每人消费120元，那一天流水就是24000元，净利润按10%(人工会用的多，工资也稍高)算，利润有2400元。月盈利就是72000元。综上所述，九宫格火锅利润还是非常大的。以上就是关于九宫格火锅开店费用分析的内容。（以上数据仅供参考）

二、九宫格火锅培训内容：

1、火锅底料制作：主要系统学习如何使用几十种天然香料，按照标准比例熬制正宗重庆火锅底料。这里重点学习配料、熬制方法、熬制时间等知识。

2、原料处理：主要系统学习如何处理牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种涮煮食材。

3、汤底制作：主要系统学习如何使用老母鸡、老鸭、猪大骨等食材熬制上等重庆火锅汤底。这里重点学习掌握麻辣汤底、香辣汤底、海鲜汤底、清汤汤底的制作方法，以及烹煮调味等知识。

4、调味酱制作：主要系统学习各类调味酱(蘸料)的配料，以及制作方法等知识。

5、唰煮菜品：主要系统学习各类重庆火锅菜品涮煮方法。这里重点学习掌握每种食材的涮煮方法、技巧;中途给顾客加汤、加汤底料等知识。

6、九宫格火锅培训种类有泰式火锅、芝士排骨火锅、鱿鱼辣酱火锅、酸爽鱼糕火锅、蟹香小虾火锅、老火锅、清油火锅、海鲜火锅、烧鸡公火锅、香辣鸡煲火锅、酸菜鸡火锅、老鸭汤火锅、啤酒鸭火锅、烤鸭火锅、美蛙鱼头火锅、石锅鱼火锅、金椒鱼火锅、梭边鱼火锅、酸汤乌鱼火锅、酸汤鱼火锅、鱼火锅、鱼头火锅、魔石咕噜鱼火锅、霸王兔火锅、斑鱼火锅、干锅牛蛙火锅、香辣虾火锅、香辣蟹火锅、驴肉火锅、牛杂火锅、羊肉汤火锅、鸡杂火锅、耗儿鱼火锅、山珍火锅、羊蝎子火锅、邮亭鲫鱼火锅、烤鱼火锅、烤全羊火锅、冒菜火锅、冷锅鱼火锅、鸡公煲火锅、鹅肉火锅、肥肠鸡火锅、肥肠鱼火锅、牛排火锅、羊排火锅、全牛火锅、肥牛火锅、串串香火锅、麻辣香锅、老灶火锅、鹅掌汤锅、清一色火锅、炝锅鱼火锅、骨头煲火锅、羊杂火锅等。

三、九宫格火锅制作安排（家庭版）：

天气一变凉，就想吃火锅，热气腾腾又火辣的川渝火锅立刻安排起来。每次吃火锅，我都想问，为什么川渝的火锅有那么多选择，有九宫格锅，有鸳鸯锅，有红油锅，锅子都不太一样。

而九宫格锅，ZUI开始我还以为是九个格子有不同的味道，后来才被科普，原来九宫格火锅的9个格子都是相互打通的，格子和格子之间的隔片有小孔，方便汤底流动。那么问题来了，既然汤底都一样，九宫格火锅还有什么必要弄9个格子？

这还从川渝火锅的起源开始说起，川渝火锅源于重庆的码头，当时的码头工人贫穷而勤劳，看动物内脏和下水被丢掉实在可惜，就把它们捡回来做菜。但内脏和下水腥味重，需要味道重的调料盖住腥味，做菜的速度又要快，不能耽误下一场工作。

于是重庆火锅被发明出来，以热辣的红油为锅底，将动物内脏和下水切成薄片放在锅里涮煮，片刻间就能涮好内脏片，下饭一绝。这就是川渝两地火锅的原型，味道香辣，擅吃各种下水。

九宫格火锅做法：

1、将牛棒骨和土鸡清理干净不用说吧！随后将它们混在一起扔进沸水锅中泡澡澡，为了防止不同物种会害羞，我么加点京葱段和姜片凑凑热闹，用小火慢慢熬煮四到五个小时就是我们的高汤了。接着是我们的二荆条和七星椒，先用冷水泡澡之后用我们的剪刀剪去绿色的脑袋，红色的部分剪成小段，用我们捣碎工具暴力残忍地捣碎这红红的一整片，这就形成了我们的糍粑辣椒。接着将我们的排草、杀人、紫蘇、小茴香、香叶、丁香、草果、白蔻、桂皮、八角、三奈、陈皮和白芷用打碎机暴力搅拌成香料粉。

2、下面就开始正式的做火锅了。食用油和姜蒜一起泡上牛油加入香料粉用小火熬二十分钟左右，将姜蒜救出来，接着在满是沫沫的锅中继续加入糍粑辣椒、豆豉和豆瓣酱，依旧是用小火熬，不过这一次只需要十五分钟这时候锅中那个辣味简直是让人无法呼吸。锅中还需要加入白酒、花椒和七星椒，再用小火熬煮五分钟之后加入我们早就做好的高汤，然后酒糟和京葱段跳入锅中用大火煮到锅中“咕嘟咕嘟”的时候捏入盐和冰糖，倒入我们的九宫格锅中这锅底就算是完成了。

3、火锅中应该加些什么菜就靠小伙伴们自行发挥了，我们可以用做高汤的肉肉炸成酥肉，再配上这做的呕心沥血的九宫格火锅，再苦再累也都消散了，有好吃的便是人生巅峰了。

综上所述，佛山排名前十九宫格火锅培训学校，佛山排名前十九宫格火锅培训班，佛山排名前十九宫格火锅培训排行榜，佛山九宫格火锅培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习九宫格火锅技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山九宫格火锅培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。