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佛山中式点心培训费用：4500-6000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山中式点心培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山中式点心招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山中式点心培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、中式点心利润分析：

中式点心的利润怎么样？中式糕点一般是以绿豆糕，梅花酥，或者像荷花酥这样的糕点知名，而且中式糕点摆盘精致，口感不错，现在中式糕点越来越出名，所以有很多的糕点品牌在利润方面就比较好，那中式糕点加盟利润有多少呢？一般中式糕点品牌店在利润方面是占据所有收益的30%~40左右，开一家面积为80平米的糕点店，糕点店里的人均消费是50元，日客流量就算120人，日营业额就是6000元，月营业额就是175000元，除去加盟店的房租一个月38000元，人员工资15200元，水电杂费一个月是3100元，月净利润就为126000元，年净利润可达880000元。（以上数据仅供参考）

二、中式点心培训内容：

1、燕麦镘头、香葱花卷；

2、香滑麻蓉包、寿桃包；

3、煎韭菜饺、玉米饼、水饺；

4、流汁金沙包、鸡蛋马拉盏；

5、总结菜式；

6、香菇生肉包、腊味糯米卷；

7、甜薄撑、咸薄撑、香煎蕃薯饼；

8、笋尖鲜虾饺、百花饺、潮式粉果；

9、干蒸烧卖、云吞、藕饼；

10、总结菜式；

11、姜汁牛肉丸、豉汁蒸排骨；

12、椒丝蒸凤爪、姜葱牛柏叶；

13、葱油饼、果酱煎班戟；

14、咸水角、麻枣、糯米糍；

15、总结菜式；

16、腊味萝卜糕、泮塘马蹄糕；

17、蚝油叉烧包、蒸蛋糕；

18、糖沙翁、炸油角；

19、各式拉肠、莲茸水晶饼；

20、总结菜式；

21、甜蛋散、咸蛋散、萨琪玛；

22、糯米鸡、蚝汁腐皮卷；

23、牛脷酥、咸煎饼；

24、核桃酥、甘露酥；

25、总结菜式；

26、豆沙油香饼、油条、春卷；

27、象形南瓜饼、笑口枣；

28、酥皮蛋挞、莲茸松酥角；

29、叉烧焗餐包、鸡仔饼；

30、芝士焗番薯、雪梅娘；

31、总结菜式。

三、中式点心制作安排（家庭版）：

时间过得真快，转眼春节就快到了。而“吃”，是中国人春节里的头等大事，而中式糕点或许是春节期间“出场率”✲✲高的美食了，无论去谁家拜年，桌上总会放着各式各样的点心，讨小孩儿们喜欢。

1、糖火烧：需要准备面粉500g、芝麻酱500g、酵母粉5g、温水250ml、红糖500g。然后需要面粉+酵母粉，倒入温水和成面团，饧30分钟。再擀细红糖中的硬块，与麻酱一起拌匀。下面再将面团擀成长方形，均匀涂上麻酱红糖，卷起。而卷好的卷略压扁，从两边向中间折叠。再擀成长方形薄片，一切两半，然后取切好的一片，从两边4/1处向中间折叠两次，再擀成片，卷成卷。下面需要揪成一个个小剂，两边收口向下捏紧成圆形，再稍压扁，烤箱预热180度烤约25分钟即可。

2、花生酥：需要准备低筋粉200g、玉米油100g、细砂糖|50g、鸡蛋20g，还有生花生仁50g。然后需要将烤箱调到180度预热之后，再放入花生，烤大约7分钟即可。烤好的花生晾凉之后放入保鲜袋，用擀面杖擀碎。下面再将细砂糖放入玉米油中，搅拌均匀。还需要加入鸡蛋液，搅拌均匀。再倒入提前过筛的低筋粉，再倒入花生碎，用手慢慢进行混合，再将面团揉成光滑的圆形。然后取大约15克面团揉成圆形，所有面团按此操作，全部揉成圆形摆入烤盘之后，用手按压，使它们成为圆饼状，在表面刷上蛋液。而烤箱需要上下火180度预热，预热好之后将烤盘放至烤箱中上层，大约15分钟。大家请根据自家烤箱脾气设置温度，根据饼胚大小设置时间。

3、绿豆糕：需要准备绿豆粉80g、熟面80g、精炼油50g、白糖粉62g、陷肉少许。然后蓝+黄以3:1的比例用温水化开成绿色，加入白糖粉中搅拌均匀，一点一点加，防色太过（虽然学校的食用色素都是正规大厂家的，但是后来自己做的时候，还是不加了）。然后熟面倒入1中，搅拌均匀，再倒入绿豆粉搅拌均匀，✲✲后再倒入油搅匀，再倒入点儿凉开水20-30克左右。还需要在模具底部放果仁或者瓜子仁，核桃仁，然后再放薄薄一层的绿豆粉，放上馅料，如豆沙等，再放入绿豆粉压实，刮平脱模即可。

4、自制桃酥：低粉 200克，色拉油 90克，细砂糖 60克，鸡蛋 一个，泡打粉 2克，小苏打粉 2克，核桃仁 70克。核桃仁放入180度预热好的烤箱，烤7~8分钟取出晾凉，再放入保鲜袋用擀面杖压成小碎块。将鸡蛋，植物油，白糖，放入盆中，搅散，混合均匀，不要搅拌上劲。筛入混合好的低粉，小苏打，泡打粉。放入核桃碎，用橡皮刮刀和成面团。将面团分成20克一个，搓成圆球状，放入垫了烤纸的烤盘。用大拇指将圆球压扁，刷上一层蛋液，撒上芝麻。将烤盘放入预热好的烤箱，180度烤15分钟，取出烤盘，放凉即可。

综上所述，佛山排名前十中式点心培训学校，佛山排名前十中式点心培训班，佛山排名前十中式点心培训排行榜，佛山中式点心培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习中式点心技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山中式点心培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。