佛山前十奶盖培训学校排名
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佛山奶盖培训费用:1500-3000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);
佛山奶盖培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;
佛山奶盖招生区域:禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等;
佛山奶盖培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
一、奶盖利润分析:
奶盖的利润怎么样?现在投资奶茶店是非常火爆的项目之一,那么想投资奶茶店的你知道奶茶店利润怎么分析吗?奶茶店盈利怎么计算吗?一家奶茶店利润多少,具体到每个地区、每家店都是不同的,很难统一计算出准确的数值,但是我们可以按照理想的状态计算一下一家奶茶店的利润,下面就详细的给大家分析理想状态下奶茶店利润。想要知道开一个奶茶店的利润怎么样就要先分析其成本、销售额、利润分别有多少。然后通过利润=销售额-成本的计算公式,ZUI终计算得出奶茶店利润有多少。
1、奶茶店每月销售额计算:假设奶茶店饮品的单价一般在7~9元,正常情况下奶茶店一天大概能卖出300杯左右,每杯单价就按5元算,一天的销售额就是1500元,月销售额=1500×30=45000元。
2、奶茶店每月毛利润计算:一杯奶茶的利润在70%左右,加上每月支出奶茶店费用,每月毛利润在55%左右。奶茶店每月的毛利润=销售额×毛利润率=45000×55%=24750元。
3、奶茶店每月成本计算:假设每月的奶茶店面租金大概3000左右,每月奶茶店的水电等杂费大概在1000元左右。每月设备的使用会有所损耗,维修费大概在100元左右。聘请店员一个人2000元/月,两个人就是4000元。
4、成本费用共计:3000+1000+100+4000=8100元。
5、奶茶每月纯利计算:奶茶店一个月的利润=毛利润-月投入=24750-8100=16650元。(以上数据仅供参考)
二、奶盖培训内容:
1、系统学习如何选购和识别奶盖茶原材料,了解各种原料的使用范围。
2、学习如何选购适合自己的奶盖茶设备以及奶盖茶设备的使用方法。
3、系统学习多种奶盖的调配手法及不同茶饮的调配等等。
4、学习各种口味的奶盖打发手艺,掌握常用奶盖茶手艺,各种不同口味奶盖茶原料调配比例。
5、系统学习各种常见的奶盖茶搭配配料的制作,如:黑糖,珍珠,椰果,布丁,奶盖等等。
6、系统学习开店知识。包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
7、奶盖培训种类有:招牌奶盖茶、原味奶盖茶、各类奶盖茶、爱玉奶盖茶、巧克力奶盖茶、黑糖乌龙奶盖茶、熊猫奶盖茶,玫瑰奶盖茶、花神奶盖茶等。
三、奶盖制作安排(家庭版):
很多女生都喜欢喝甜饮,但是在外面购买的话经济上真的得付出很多,所以大多都会自己在家DIY做自己喜欢的甜饮。大部分女生都喜欢喝“白胡子”也就是奶盖,但是又不知道奶盖的正确做法,下面是在众多的奶盖做法中挑选了几个奶盖的正确做法,大家可以尝试着做下。
奶盖的正确做法:
A、奶盖制作方法如下:
材料:糖粉200克、开水100克、淡奶100克、淡奶油100克
步骤:
1、在大碗里放入茶包,用开水冲开。
2、茶包泡出颜色和香味之后,倒入淡奶,淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦,也不能用牛奶代替。
3、在调好奶茶里面放入一些糖粉(可以用白砂糖替代),搅拌均匀,放在冷藏室冷藏,时间段的话可以冷冻。
4、这个时候开始打淡奶油,将淡奶油倒入打蛋盆中。
5、加入少许糖。
6、用电动打蛋器将淡奶油打发,高速档。
7、打发到可以裱花有纹路的状态就可以了。
B、奶盖制作方法如下:
主料:动物性鲜奶油/淡奶油100ml、开水200ml
1、奶盖的制作:淡奶油加糖打发到6成(比例不要超过1比1),加入牛奶和盐,继续打,打到7-8成即可。大概耗时8-10分钟左右。
2、奶茶部分:水烧开,放入2个茶包,茶包上下提动使茶叶与水充分接触,上盖,3分钟后将茶包取出。将100ml温热牛奶加入茶水中,再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。ZUI后用小勺一勺一勺的放入奶盖。自制奶盖就完成啦。
3、奶盖中奶的比例可以适当增加,我试过只要不超过1比1,都可以打发,不过奶比例越高,打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。
4、刚开始盐一定要少放,奶盖混合过程中可以尝尝味道奶盖配绿茶就变成[海盐奶绿]啦,搭配咖啡就是[海盐咖啡],很百搭。
C、可可粉粉饰模仿贡茶的奶盖奶茶的做法:
1、水放小锅住开丢茶包出来煮到3秒钟内外,捞出茶包,能够略微挤一挤,没有外留神挤破。
2、插足羊奶和根据本人甜度羡慕插足小块方糖,太大很难消融。小火煮至锅子边开端冒小泡,关火。肯定糖都消融了,放凉点。
3、放凉奶茶过筛装杯,冷藏。
4、淡奶油加糖嘱咐到6成,插足羊奶和盐,承继打,打到7-8成即可。或者许物耗8-10秒钟内外。
5、装杯,皮相能够撒可可粉大概瓜片粉粉饰。
综上所述,佛山排名前十奶盖培训学校,佛山排名前十奶盖培训班,佛山排名前十奶盖培训排行榜,佛山奶盖培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习奶盖技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。学厨网佛山奶盖培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。
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