佛山前十时尚小火锅培训学校排名，佛山前十时尚小火锅培训班，佛山前十时尚小火锅培训中心，佛山时尚小火锅培训学校哪个有名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学厨网小吃培训在国内有着很高的品牌知名度，许多在其他城市的学子都纷纷前来报名学习。学厨网技术毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和师傅教出来的口味差不多即可结业。

佛山时尚小火锅培训费用：3500-4000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山时尚小火锅培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山时尚小火锅招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山时尚小火锅培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、时尚小火锅利润分析：

时尚小火锅的利润怎么样？火锅店的利润利润主要来自于菜品，控制的好的话能达到百分之六十。火锅的利润总体能够达到30%—50%左右。除去房租、装修费、设备费、桌椅采购费等建店成本,以及人工费、水电费、宣传费等日常开支的话，达到30%—50%上下的利润率应该是不成问题的，一家中小型火锅店一年赚50万也是很正常的。

就一家七八十平米的小型火锅店来说，也就是10张桌子差不多，一天4000块钱流水，纯利润算下来有个1800，这是zui初，zui后如果你有其他的菜品渠道，能获得更低价的菜品，那么利润就能达到一半，都过一半的利润了，算下来一个月有5万多的纯收入，一年也能有60万了呢。（以上数据仅供参考）

二、时尚小火锅培训内容：

1、时尚小火锅需要的各种香料，花椒，辣椒的识别和选用。

2、时尚小火锅底料的配方和老油的制作以及保管。

3、时尚小火锅各种菜品的选购，加工以及保管。

4、菜品腌粉的配方教学，菜品的码味以及保管，火锅高汤锅底的的制作。

5、底锅的配制。

6、味碟的调制。

7、免费进行学员答疑，指导店面，布局，前期投资回报率分析，保本技巧。

8、时尚小火锅培训种类有牛油小火锅、新派混合油火锅、清油火锅、鸳鸯火锅、三鲜汤、野生菌汤、滋补汤、小火锅、豆花火锅、各种蘸料、羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、肝心、肝蹄筋、牛鞭、田鸡、牛蛙、猪肠、野鸡、野鸭、鹌鹑、猪脑花、猪脊髓、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼、水发海带、白菜、莴笋、土豆、莲藕、冬笋、萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜、干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、香菇、口蘑、竹荪等。

三、时尚小火锅制作安排（家庭版）：

事实上，独居的人数逐年攀升，双薪家庭的数量更是爆增，加上家人回家时间都不同，因此一个人吃晚饭早就理所当然了。我想，正因为处在这样的时代，能让一个人的餐桌更多彩多姿，更散发幸福滋味的「小锅料理」才会应运而生。

大锅、小锅虽然都是火锅，但以料理来说，两者大不同。大锅是将大量的火锅料放入大量的汤汁中，各种味道混合的结果，反而比较没特色，煮来煮去就是「火锅的味道」。因此，要决定火锅的滋味，就要用味噌或韩式泡菜等调味料。

但是小锅不一样。小锅放入的火锅料和水分都有限，烹煮的时间短，于是火锅料的味道会直接影响火锅风味。但正因为如此，我们可以在火锅料和调味料的搭配上多点巧思，煮出独特的滋味，就能享受变化无穷的小锅料理了。

小锅是非常阳春的料理。不过，就因为阳春，才能透过食材的切法、调味料的调法改变味道，因此是一种「有深度的料理」，值得下工夫。

A、寿喜涮涮锅

火锅料：里肌肉、肩里肌等猪肉火锅片150～200g、牛蒡(切成约15cm长，刨成带状)100g、鸿喜菇(去掉根部后分成小朵)50g、珠葱(切成6～7cm长)10根汤汁昆布(5cm正方形)1片、砂糖2大匙、味醂1/4杯、酱油1/4杯、酒1/4杯、水1杯

酱料：温泉蛋适量

1、锅中放入汤汁，以大火加热。煮沸2分钟，让酒精挥发。

2、转中火，放入牛蒡和鸿喜菇，稍微煮熟后，放入肉和珠葱。切好的牛蒡可泡水5分钟去除涩味，味道会比较清爽，汤汁也不会混浊。

3、依个人喜欢的熟度蘸酱料享用。

B、浓郁猪五花锅

火锅料：猪五花薄片(切成7～8cm长)100～150g、豆芽菜200g、韭菜(切成7～8cm长)50g

汤汁：味噌3大匙、味醂1大匙、红辣椒(切小片)1～2根、大蒜(纵向对切，再切成薄片)1～2瓣、水1、5杯、白芝麻粉2大匙

1、锅中依序放入肉、豆芽菜、韭菜。

2、加入混合好的汤汁。汤汁中3大匙味噌，其中1大匙可换成酱油或蚝油。

3、盖上锅盖，以中火加热，煮沸后撒上白芝麻粉，煮熟即可享用。

C、猪绞肉菠菜印度咖喱锅

菠菜、小松菜等青菜含有β胡萝卜素，能强健眼睛的黏膜，让眼睛的微血管更畅通。对消除疲劳也很有效。

火锅料：菠菜或小松菜(去掉根部，将长度切成3～4等分)150g、洋葱(切断纤维地切成薄片)50g、盐1/2小匙、猪绞肉100g

汤汁：番茄酱2大匙、面粉2小匙、蚝油1/2大匙、水1杯、咖喱粉2小匙

完成食材：生姜(切丝)7、5g、奶油10g

1、锅中放入菠菜，用洋葱填满空隙，撒上盐，再于小缝间撒上绞肉。依序放入汤汁材料，zui后倒水。

2、盖上锅盖，以中火加热，煮沸后转成小火，续煮10分钟。

3、放入完成的材料，边上下搅拌边煮3分钟。

D、鸡胸秋葵黏黏锅

秋葵和金针菇煮熟后释出的黏液，富含可增强精力的黏蛋白等食物纤维。

火锅料：鸡胸肉(去筋，斜切成5～6等分，撒上1大匙太白粉)150g、大蒜(切成5mm正方形)1瓣、橄榄油1大匙、秋葵(切成小片)8根(70g )、金针菇(切成2cm长)100g汤汁盐283小匙、咖喱粉1小匙、水2杯

完成食材：海苔(撕碎)

1、整张1锅中放入橄榄油和大蒜，以中火加热，待香气散出来后，放入金针菇炒1分钟。

2、加入汤汁，煮沸后放入秋葵和鸡胸肉。

3、转小火，续煮2～3分钟，待鸡胸肉煮熟后放入海苔。

E、盐鸡胡椒锅

火锅料：鸡腿肉200g～250g(去除多余脂肪，切成2cm宽)、盐2/3小匙、白菜200g(根部切成2×6cm，叶子切成4×6cm)

汤汁：味醂&橄榄油各1大匙、黑胡椒粒20颗(用汤匙稍微压碎)、水2杯

1、锅中放入鸡腿肉，撒上盐，充分揉匀。鸡腿肉上的黄色脂肪是腥臭味来源，因此要去掉。先用盐搓匀后再煮，汤头就会富含鸡肉的美味。

2、加入汤汁，以中火加热，煮沸后捞去浮沫，再以小火续煮5～6分钟。

3、放入白菜的根部，以小火煮2分钟后，再放入叶子煮一下即可。

综上所述，佛山排名前十时尚小火锅培训学校，佛山排名前十时尚小火锅培训班，佛山排名前十时尚小火锅培训排行榜，佛山时尚小火锅培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习时尚小火锅技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山时尚小火锅培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。