学厨师要多少钱的学费,学厨师要多少钱的学费才能学完?
学厨师要多少钱的学费,学厨师要多少钱的学费才能学完?一般厨师培训的学费在4000元到2万元不等,不同的地区、消费水平的高低也是影响具体的学费要根据学校的专业来决定,有些地方的消费高、有些地方的消费低,学费有略微的差别属于正常现象。现在学厨师花费是按照专业、学制长短来收费的,中餐、西餐、西点,一年,两年,三年所需要的学费各不相同,一年平均在2万元左右,短期一般只需要4000到9000元不等。
一、学厨网烹饪学校主要课程分为:
中烹、西点西餐、特色小吃三个方向。中烹专业:金鼎大厨、金领大厨、大厨精英、烹饪精英、湘菜大师班等专业;西点专业:时尚西点、西点西餐工艺、经典西点、西餐大厨、西点店长、三个月西点班等专业;特色专业:幼儿健康管理、酒店管理、日韩料理、短期特色专业等。学厨网烹饪学院的收费是按照不同专业来收费的。
二、一般学习厨师技术都会培训哪些内容:
主要课程有烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同,课程略有不同,会融入各地方特色。
1、烹饪工艺:这是十分重要的课程,课程包括两个部分,理论知识和实践操作,各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
2、课程设置:《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等。
3、基本功:由实操教师演示10种刀法,20种花刀,10余种颠勺及装盘技术。
4、热菜部分:讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。
5、食品雕刻:传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
6、艺术拼盘:传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。
7、综合部分:传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。
8、面点部分:中式及西式时尚流行面点。
9、厨师资格证书:一般厨师学校在学员毕业时,可以让学员参加✲✲统一进行的职业技能资格考试,通过后颁发《职业技能资格证书》,即等级证书。证书分为厨师证五级,厨师证四级,厨师证三级,厨师证二级,厨师证一级。
三、学厨师的学费都包含了哪些,还要另外交费吗:
首先学费包含了学习课时费,课时费一般是和短期的课程是一样的,但是想要学习烹饪学费只是一小部分。除了学费还有zui重要的就是学生炒菜要用的材料费,和材料的工具都是很是重要的,实习材料的不同,工具使用的不同学费肯定不同,学习材料中有很多都随着无价的上涨都是会上涨的,所以每年的学费都是有上涨的趋势,尤其是高档菜品多的课程。剩下的就是工具费,学生学习所用的工具都是统一购买,统一使用,这些都是包含的。
四、学厨师如何才能不花冤枉钱:
学厨师,zui重要的是要选择一所成熟的院校。这样你就避免走很多弯路。那么,怎么选呐?
选择学校要从以下几点出发:
1、学校的师资:好老师教出好学生,老师都不会的技能肯定教不会学生,看学校的师资力量是否雄厚很重要。
2、专业:品牌重要,但是有好的专业设置更重要,
3、品牌:对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
4、规模设备:设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善,校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。
5、就业:学校有专门的创就业指导中心,与多家企业机构合作,定期举办人才交流会。现在部分学校说的是有就业保障,但是如果有的学校毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆,有的学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、高级宾馆,你会选哪个?我肯定会选后者。
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