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一、中式面点培训学校哪里有？

中式面点培训学校哪里有，学厨网以培养专业面点师、创业人才为目标，注重动手能力的培养，毕业后可自主创业。了解常见面粉的品种特点；精通面团的调制原理（水调面团、发酵面团等）；掌握各种中式面点制作相关理论知识。

学厨网中式面点培训班熟练掌握中式面点基本技能（饺子类、包子类等皮胚的擀制，各种馅心调制）；精通包子类（如：小笼包、生煎包、鲜肉包、灌汤包、三鲜包、破酥包）、饺子类（花式饺子、水饺、蒸饺）、常见饼类（如：葱油饼、黄金大饼、酱香饼、鸡蛋饼、鸡蛋薄饼、洗沙饼）、市场流行面点品种制作技术。学习各类面点制作，可学习各类包子、馒头、饺子、饼等的制作；学习葱油花卷、糖三角、南瓜球、麻花、三丝春卷等市场流行面点品种；

学厨网中式面点培训班同时学习杂酱面、辣鸡面、肠旺面、牛肉粉、羊肉粉等特色粉面系列的制作。学厨网中式面点培训班巩固各项技能，学员实践，针对不足之处再次教学。在掌握各项专业技能的基础上，提供开店技术支持，分析各种中式面点的制作成本和经营方式。

二、中式面点培训内容有哪些？

1、地域特色点心：羊肉烩面、牛肉拉面、胡辣汤、油条、豆腐脑、豆浆、肉夹馍、开酥、莲藕酥、糖果酥、天鹅酥、琵琶酥、日式和果子-花式造型 （阴阳菊、叶隐、樱花、牡丹、花火、玉菊、翠云竹 雪兔、枫叶、双色菊）巧克力流心月饼、金沙蛋黄流沙包、蔓越莓馒头、抹茶红豆馒头等。

2、传统面点：刀切/手揉馒头、特色花卷、杂粮窝头、小笼包、鲜肉包、柳叶包、荷叶夹、上海水煎包、南瓜饼、麻球、三丝春卷、手抓饼、山西刀削面、 兰州拉面、武汉热干面、羊肉糊汤面、北京炸酱面、手擀面、冠顶蒸饺、红油龙抄手、白菜饺、四喜饺、鸡蛋灌饼、油条、糯米烧麦、特色手擀面等。

3、广式茶点：像生蘑菇包、像生核桃包、黄金糕、流沙包、炒米粉（系列）、干炒牛河、广式马拉盏、广式云吞面、陈皮蒸牛肉球、金针菇蒸牛百叶、香煎虾米肠、 瑶柱荷香糯米鸡、香煎马蹄糕、红豆糕、蜜汁叉烧包等。

4、市场流行点心：千层酥、肉松酥、桂花糕、沙琪玛、鲜花饼、红豆饼、香芋酥、豆沙酥、马蹄酥、山药饼、新派凤梨酥、奶香桃酥、菠萝泡芙、大福、毛巾卷、抹茶千层、多肉榴莲饼、樱花酥、 清乳烙蛋糕、云朵蛋糕、流心芝士挞、甚好酥、新派凤梨酥、海苔酥松小贝、蟹黄酥松小贝、古早蛋糕、熔岩蛋糕、哞哞盘挞、一口开心麻薯、虎爪曲奇、爆浆蛋糕、瓜子酥等。

5、国潮中式糕点：红豆蛋黄酥、鲜花玫瑰饼（暗酥）、老婆饼、芋泥芝士酥、宫廷桃酥、凤梨酥、虎皮麻薯、奶香提子麻薯肉松小贝、灌浆曲奇、酸牛乳云蛋糕、核桃酥、豌豆黄、 麻酱烧饼、绿豆糕、散子、驴打滚（京式）、苏式椒盐月饼、扬州三丁包子（苏式）、象形元宝、象形桃子（船点）、粽子、喜饼、海绵蛋糕、枣糕等。

6、西点烘培代表制品：柠檬杏仁曲奇、芝麻瓦片、罗马盾牌、蔓越莓饼干、牛轧糖、雪花酥、黄油小饼干、麻香饼干、软曲奇、椰蓉酥、葡式蛋挞、柠檬挞、 香蕉派、芝士挞、北海道戚风、梦龙巧克力蛋糕卷、红丝绒裸蛋糕等、榴莲千层、芒果千层、日式豆乳盒子、水果裸蛋糕香蕉蛋糕、旋风蛋卷、香蕉派、芝士挞等。