考面点师证要多少钱，中式面点师考证需要多少钱？中式面点师考证需要多少钱一个月，中式面点师培训学费多少，考中式面点师证书主要哪些准备，考中式面点师证书主要哪些准备内容，考中式面点师要多少钱。据学厨网老师了解到目前考面点师需要1000-3000元左右。面点师考试科目包括理论知识考试和操作技能考核两个部分，均实行百分制。中式面点师是一个就业前景非常不错的职业，中式面点师在市场中有很多的就业机会。由于市场对于中式面点师的需求量增多，许多年轻人也会选择学习中式面点。在当前的大中型城市，对于中式面点师的需求量越来越多，这是一个非常稳定的职业。

一、中式面点师简介：

中式面点指起源于中国的零食，通常被盒子消费者称为“中点”和“糕点”。中式面点它是以各种谷物、家禽、蔬菜、水果为重要原料，配以多种调味品，经过特殊加工制成的营养丰富的糕点食品。在人们的日常生活中，中式面点还可以作为正餐、早餐、下午茶的米面主食，作为宴会的基本配置，以及旅游和饮食调节的高点，节日送礼的零食等等。厨师、面点师、初、中级职业资格证书、中西厨师证书各有一个编号。厨师是以烹饪为职业，以烹饪菜肴为主要工作的人。

俗话说，中华文化博大精深，有五千年的悠久文化和社会历史。对应的中式面点司也是历史悠久。虽然古代没有这样的专业术语，但已经是它的雏形了。这个职业已经渗透到生活的方方面面。在中国，所有的星级酒店和小房子都少不了中式餐饮。这种祖传手艺在当今社会的“专业技能”研究团队中已经系统化。各正规餐饮企业或机构在招聘“中式面点师”职业时，需出示相关技能证书，包括:初级水平。

中式面点的形式越来越多，各种餐厅对糕点的需求也越来越大。初级面点师大概需要1-3个月，主要看个人基础和学习程度。工作安排，加工准备，糕点的制作，冷柜的定期检查清洁，保证食物，负责车间的卫生清洁，都是需要认真学习的方面。在不断提高中式面点制作技术水平的同时，听从单位领导的安排，完成具体的工作内容，承担岗位职责是非常必要的。随着证书等级的提高，中式面点教师学习的内容和程度自然也会加深。

中式糕点应用广泛，这也是中式面点和西式糕点zui大的区别之一。只要西式糕点使用的原料是果酱、蔬菜、蜜饯等。用料考究，制作精细。中式面点的原材料非常讲究，制作中使用的材料通常会选择质量zui好的。在制作的时候，就已经想到了成品的色、香、味的各种协调。中式面点注意口感，因为它来源于不同地方不同的饮食生活习惯。从口味上来说，中国自古以来就有南甜北咸东辣西酸的说法。这些特点在馅料中尤为明显。中式面点师，顾名思义就是做中式面食或者小吃的人。正所谓民以食为天，现在的社会也逃不过这个“真香”定律。据调查，普通二三线城市有证中式面点师的平均月薪高达5000-6000，中式面点师已经成为当今社会的稀缺人才。

二、中式面点师的报名材料：

身份证正反面复印件、1寸照片4张（底色不限）、（如大专及以上提供）毕业证。

(1)年满18周岁,且不超过法定退休年龄。

(2)具有初中及以上文化程度。

(3)具备必要的专业知识与技能。

三、中式面点师主要学习内容：

1、根据不同面点品种的要求，选用面粉、米粉和其他原料、辅料、调料，按比例配料;

2、根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心;

3、按照面点的不同要求，采用揉、捏、搓等手法调制面团;

4、采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法，将面点制成所需形状;

5、采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面点。

四、中式面点师考试安排：

1、考试科目：包括理论知识考试和操作技能考试两部分。

2、评价法：理论考试采用闭卷笔试方式，技能操作考试采用现场实际操作方式。技师和高级技师需要进行综合评价。理论考试和技能操作考试均实行百分制，成绩在60分以上者为合格。

3、考试时间：理论考试时间为90分钟。技能考核初级120分钟~ 150分钟，中级150分钟，高级180分钟，技师、高级技师210分钟。

五、中式面点师考试费用：

（1）初级（五级）中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师900元；

（2）中级（四级）中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师1100元；

（3）高级（三级）中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师1400元；

（4）技师（二级）中式烹饪技师、中式面点技师、西式烹调技师、西式面点技师3500元；

（5）高级技师（一级）中式烹调高级技师、中式面点高级技师、西式烹调高级技师、西式面点高级技师4500元；