国内学厨师学校有哪些学校，国内学厨师学校有哪些大学？国内学厨师学校有哪些大学专业，国内学厨师学校有哪些大学专业可选，在中国有哪些大学有厨师专业的，在中国有哪些大学有厨师专业的专科学校等。

一、国内哪些大学有开设厨师专业的？

1、烹饪与营养教育专业：河北师大、吉林农业科技学院、吉林工商学院、哈尔滨商业大学、扬州大学、济南大学、黄山学院、河南科技学院、韩山科技学院、湛江师院。

2、烹饪工艺与营养专业：天津青年职业学院、南宁职业技术学院、四川烹饪高等专科学校、武汉商业服务学院、陕西经贸学院、上海旅游高等专科学校、四川烹饪高等专科学校。

二、烹饪专业学校前十排名有哪些？仅供参考！！！

1、扬州大学

扬州大学旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）是扬州大学下属二级学院，成立于1998年，前身为扬州师范学院旅游管理系和原商业学院烹饪系。有全日制本科学生1600余名、研究生近300名、留学生50多名，成人教育学生300多名。

学院设旅游管理、烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、酒店管理6个本科专业。 [6]  拥有食品科学与工程一级学科博士点、食品科学与工程博士后流动站，食品科学与工程、旅游管理、营养与食品卫生学等3个硕士点，拥有生物与医药工程硕士（食品工程领域）、农业硕士（食品加工与安全领域）两个专业学位授权点，拥有教育硕士职业技术教育旅游服务方向硕士点、旅游管理同等学力申请硕士学位授权点。

2、内蒙古师范大学

内蒙古师范大学餐饮管理学院成立于2012年，是自治区唯一一所以餐饮高级管理人才为主要培养目标的本科餐饮管理专业教学单位。学院拥有考核、鉴定中餐、西餐、面点、西点、调酒师、营养师、茶艺师及餐饮职业经理人资格证书等多种劳动职业技能等级鉴定资质，学生获得专业毕业证书和学位证书外，还可获得多种相应的职业技能等级证书，一证多能，拓宽了就业口径，强化了职业能力。学院还积极构建校企合作人才培养模式，解决高校专业人才培养与行业就业的有效对接问题，确保本专业人才培养目标的顺利实现。

3、湖北经济学院

旅游与酒店管理学院烹饪与营养学系创建于1992年，是国内zui早开设烹饪高等教育的院系之一,是湖北省烹饪本科教育发源地和高素质餐饮人才集聚地，是湖北地区烹饪理论与餐饮文化研究中心，是校地合作推动楚菜产业发展的智力引擎。

烹饪与营养学系现有专职教师11名，其中教授1名，副教授8名，高级职称教师比例高达90以上；3名专职教师具有博士学位，4名专职教师具有硕士学位，具有博士硕士学位教师比例达60%以上；中国烹饪大师5人，中国烹饪名师1人，高级营养技师5人，全部为“双师型”教师；5人是✲✲或国际餐饮高级评委，1人是✲✲级食品安全专家，1人是✲✲级绿色饭店（绿色餐饮）评审专家，11人都是湖北省旅游局或湖北省人社厅餐饮服务类高级考评专家；卢永良、余明社两位烹饪大师不仅是湖北餐饮界的领军人物，在国内以及国际烹饪界都享有盛誉，大多数教师具有到美国、法国、韩国、新加坡等国访学和交流的背景。可以说，本专业师资力量具有教师学历层次高、技术职称高、行业知名度高、企业关联度高等“四高”特色。

4、安徽科技学院

安徽科技学院《烹饪与营养教育专业》2005年获教育部批准，2009年秋季开始招生。烹饪与营养教育专业坚持以社会需求为导向，以食品学科建设为中心，以烹饪营养应用研究为基础，大力发展普通本科教育，适当发展研究生教育，立足安徽，面向长三角乃至✲✲，培养“知识结构优、实践能力强、敬业精神强、创新创业意识强的烹饪类高级应用型人才和职教师资人才”。

培养目标：本专业培养德智体美全面发展，掌握营养学、营养管理及膳食制作理论与技术，具备烹饪与营养教育的理论知识及操作技能，能够在餐饮业或烹饪与营养领域从事烹饪研究、餐饮管理、食疗配餐、营养保健、烹饪与营养教学和科研等工作，具有创新意识和创业精神的高素质应用型专门人才。

主要课程：营养学基础、烹饪工艺学、餐饮服务与管理、烹饪营养与卫生学、营养配膳与设计、药膳制作工艺、面点工艺学、中国饮食保健学、学科教学论、教育学、心理学等。

就业方向：在中外大型餐饮企业从事烹饪、营养指导与实践、营养配餐设计、厨房管理、员工培训等工作；在大中专学校从事相应的教育教学和教学管理等工作。

5、哈尔滨商业大学

哈尔滨商业大学旅游烹饪学院是哈尔滨商业大学下设二级学院，是黑龙江省高技能人才培训基地建设项目单位。学院前身是成立于1959年的黑龙江商学院旅游烹饪系；2001年，黑龙江商学院与黑龙江财政高等专科学校合并组建哈尔滨商业大学，旅游烹饪系更名为旅游烹饪学院。学院已形成旅游管理、酒店管理和烹饪与营养教育专业的多层次、多元化的高等教育格局，是我国旅游业、酒店业、餐饮业和烹饪行业应用型、复合型的高级管理与技术人才培养的摇篮。

6、黄山学院

烹饪与营养教育专业是省级特色专业，目前已有21年的办学历史。早在1996年黄山学院（原徽州师专）就已建立起了烹饪工艺实验室。1997年正式成立了安徽省✲✲个烹饪专科专业。2004年烹饪与营养教育本科专业成立并开始招生，同时它也是安徽省zui早的烹饪本科专业。拥有授课教师25名，行业兼职教师5名，其中教授6人、副教授10人，专任教师中高级职称以上占比64%；博士8人、硕士12人，硕士以上占比80%。教师中烹饪高级技师3人、中国烹饪大师3人、安徽烹饪名师5人。45岁以下中青年教师占比68%，学缘结构合理。专职教师80%曾在餐饮企业挂职锻炼，60%的专业老师具有境外交流的经历，72%为双能型教师。随着近几年专业建设的不断发展，黄山学院烹饪与营养教育专业目前已发展为省内规格zui高、师资zui强、影响力zui大的烹饪本科专业，培养的学生多次在✲✲性相关专业的各类竞赛中名列前茅。

7、韩山师范学院

韩山师范学院烹饪与酒店管理学院前身为旅游管理系，成立于2007年4月，2016年12月更为现名，现有地理科学、旅游管理、酒店管理、旅游管理与服务教育、烹饪与营养教育、烹饪工艺与营养（专科）共6个专业，涵盖了师范、非师范、本科、专科等多种办学模式。

在办学方向上，实现了师范与非师范教育相济互通，文理科兼容互促；在专业设置上，坚持以地理为依托、夯实全院办学学科平台，坚持以大旅游为核心、围绕旅游业办专业，坚持以烹饪为特色、突出打造潮州菜这一菜系奇葩。

8、河南科技学院

现有教授2名，副教授6名，博士4名，在读博士2名，硕士6名，河南省骨干教师1名，中国烹饪大师3名，河南省烹饪名师1名，✲✲1级评委、✲✲级裁判员3名，2人获中华金厨奖。培养德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人，具备数学、化学等基础理论知识，掌握教育教学技能、烹饪工艺、食品营养与卫生知识等基本理论和技能，能胜任职教师资以及具备国内餐饮领域从事膳食制作、餐饮管理、品质控制、新品研发和膳食文化推广等方面的工作能力，并具备强烈的社会责任感、人文素养、职业规范及创新能力，经过实践，成为社会认可的中等职教师资和应用型高级专门人才。主要课程：烹饪化学、烹饪营养学、餐饮食品安全控制、烹饪微生物学、烹饪原料学、中国烹调工艺学、食品分析、教育学、饮食保健学、面点工艺学等。  

9、昆明学院

本专业培养掌握烹饪科学与管理科学基础理论，通晓烹饪艺术与餐饮专业领域核心理论与实践，具有扎实的烹饪技术基础和现代餐饮行业标准所要求的烹饪营养、烹饪艺术与餐饮管理综合知识结构的专业烹饪艺术与餐饮管理人才。主要课程：管理学、烹饪学、烹饪化学、食品营养学、餐饮服务组织概论、餐饮标准与法规、面点工艺学、中、西式菜肴制作、中国地方菜制作、宴席主题创意与设计。

10、广东第二师范学院

学院力求广泛集聚国际、国内✲✲产学研资源，立足于“营养与烹饪”领域的科学研究，努力为学生创造健康成长的学习环境，帮助学生成为具有国际视野、营养科学学术素养和烹饪技艺的管理型“营养厨师”，成为科研和教学、公共服务和企业管理或营养顾问和烹饪工艺等领域的专业人才。专业课程有营养学基础、公共营养学、食品微生物学、食品生物化学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学；管理学基础、餐饮企业运营管理；教育学、心理学、现代教育技术；饮食文化概论、中国名菜名点、粤菜名菜、潮菜名菜、西餐工艺学、面点工艺学、烹饪基础训练、食品雕刻与宴席设计等。

三、国内学厨师学校有哪些学校？

学厨网烹饪学校是一所培养烹调师、技师和烹饪管理人才的烹饪（餐饮）教育学校，学校传授中国八大菜系和中、西面点教育的基础上，考核合格后再由烹饪大师亲自向各地校区优秀学子传授中餐菜系。学厨网烹饪学校秉承一丝不苟的严谨作风，以“传承烹饪艺术 弘扬餐饮文化”为理念，汇聚了一批烹饪界的名厨大师、烹调师、技师，担任教学指导团队，这是一支高素质、技术功底深厚的双师型师资团队。名师是我校强大的师资团队，经常到学校授课。

想要了解更多关于专业的相关信息，欢迎大家咨询学厨网烹饪学校。学厨网烹饪学校秉承一丝不苟的严谨作风，以“传承烹饪艺术 弘扬餐饮文化”为理念，汇聚了一批烹饪界的名厨大师担任教学指导；以“精英模式”培养人才，夯实基础，循序渐进，三分理论七分实践，帮助学员将烹饪理论转化为烹饪技能，为大众健康饮食服务。