西点专业主要学什么内容，西点专业学什么课程好就业？本文主要介绍关于西点专业主要学什么内容，西点专业课程有哪些，西点专业课程有哪些内容，西点培训课程内容介绍，西点培训班一般要多少学费，西点专业学什么现在zui好，西点专业学什么现在zui好找工作，女生学西点专业现在zui好找工作等资料介绍，我们一起来学习。

一、西点专业主要学什么内容？

蛋糕类是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。在其配料中鸡蛋、黄油含量高，因而营养丰富。蛋糕类分软蛋糕、硬蛋糕两种。软蛋糕的特点是蛋糕配料中无油，如青蛋糕、花蛋糕。硬蛋糕的特点是蛋糕配料中有油和一些其它辅料，如水果蛋糕、太阳糕等。西点专业主要学什么内容？学习西点内容包括裱花蛋糕、面包、甜点、翻糖、糖艺、中西点心、饮品、巧克力捏塑等。

二、西点专业课程有哪些？

1、披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。

2、蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等。

3、面包系列： 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。

4、慕斯蛋糕：基本慕斯、各种水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米苏、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯，黑森林，安格拉丝，焦糖慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、原味慕斯、乳酪派、小黄金乳酪等。

5、中西式点心：桃酥饼、芝麻饼、瓜子酥、月饼、曲奇饼干、千层酥、泡芙、手工饼干等种类。

6、法式甜点：包括芝士派等塔派甜点、各种布丁和果冻、以及以黑森林樱桃慕斯为代表的各种慕斯蛋糕。

7、咖啡饮品：花式咖啡等咖啡品种，金桔柠檬茶、百香果茶、蜂蜜柚子茶等水果茶，芋泥波波、台式烧仙草、杨枝甘露、芝士奶盖等网红饮品，草莓奶昔、香草奶昔、火龙果奶昔等奶昔类等。

8、塔、派、甜品慕斯类：香蕉派、苹果派、芝士派、草莓慕斯、黑森林樱桃慕斯、星空慕斯等。

三、西点专业实操内容有哪些？

1、熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等；

2、专业理论知识学习；

3、裱花课程花卉类、十二生肖类制作；

4、烘焙西点、干点类制作；

5、陶艺蛋糕学习制作；

6、巧克力配件学习与制作；

7、蛋糕课程的学习与制作；

8、翻糖蛋糕学习与制作；

9、欧式蛋糕制作；

10、多层蛋糕及大型展台蛋糕设计学习与制作。

四、西点专业学什么课程好就业？

烘焙专业需要学习哪些课程？学烘焙好就业吗？ 西点专业学什么课程好就业？大家不难发现，在商场、街边这些公众场所都有着大大小小的烘焙店，而且还比较受人们的喜爱。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品。

如今人们都倡导健康生活，远离垃圾食品，戒糖更是如今年轻女性的流行词，大家为了保养自己的皮肤，在选择甜点、蛋糕的时候都会选择低糖、低卡的食物。烘焙食品正在改变高糖、高脂肪、高热量的现状，向清淡、营养平衡的方向发展，低糖、低脂，是烘焙企业面前的一个更明确的方向。现在互联网时代正在快速发展，大家足不出户就可以在网上购买到自己喜欢的蛋糕，而且现在逢年过节，大家也都会买个小蛋糕庆祝一下，增加生活中的仪式感。

烘焙行业没有年龄和性别的限制，只要大家学到专业的烘焙技能，就可以找到一份适合自己的工作。有些学校还有专业的老师学员进行指导教学，在学员毕业后帮助开店创业，向学员传授丰富的经验。如果小伙伴们对烘焙专业感兴趣的话，那么大家可以关注我们学厨网，我们会更新烘焙行业相关内容。

五、西点培训班一般要多少学费？

学西点的学费一般在几千元到几万元不等,学校一般都设置有一个月、三个月、半年、一年等多个专业,具体学费根据不同西点培训班课程决定。 学习西点蛋糕培训学费是多少，这样就要看你学习多少课程，学多久，西点蛋糕培训分为长期班可短期班，费用也就不一样，所以具体的费用还是要到学校去实地看看才知道。西点蛋糕培训短期学费基本在几千块钱，要是想学长点的话学费在一万左右。学做西点烘焙蛋糕可以到学厨网小吃培训了解一下，该校专业从事西点、蛋糕、烘焙、面包、饮品、咖啡、翻糖、西餐简餐等技术培训，学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。

六、学习西点专业要注意什么？

1、在学习西点专业之前，我们都是平凡或者不平凡的人。但只要坚持梦想，不忘初心，一定可以取得成功；

2、在每个人的心中，都会有一个甜点梦，因为人们憧憬甜蜜、向往幸福。从原材料的选择、到面团的发酵、zui后到装饰性的成品，每一步都需要亲力亲为，只有让品尝者感受到了满满的用心，才是成功的；

3、研究西点，不仅要学习科技，还要学习生命，还要热爱未来，以及追求梦想。

4、zui后，我只想说，既然选择了，就要怀抱无限的热爱，就要坚持下去。只有这样，才能获得真正的成功。