港式点心培训，港式点心培训班，港式点心培训学校，港式点心，传承了经典的口味，又朝向现代都市人饮食风格，选料、做工、调味、蒸制、烘焙……每一道工序都承载着心思，所有点心都是即点即蒸，新鲜出炉。下面学厨网老师为想学习港式点心培训班的同学们介绍下港式点心培训，港式点心培训班，港式点心培训学校，港式点心培训哪里比较好，港式点心培训哪里好，港式点心培训哪家好，港式点心培训班学费多少钱，正宗港式点心培训学校哪里比较好等学习资料。

一、港式点心培训班简介：

港式点心历史悠久，源远流长，带有沈郁的民族特色和古朴的乡土气息，是中华民族灿烂文化的一个结晶，以其选料广泛、精小雅老师致、款式常新、保鲜味美，工艺独特而著称，主要以包点类、烧卖类、糕点类、酥食类、油器类、时令点心类、主食类为主，集南北之精华，中西之特点于一身。在广东，人们的习惯请喝茶，早茶、午茶、晚茶。而事实上，与其说是喝茶，不如直说是吃港式点心。这种习俗漫延到北方，饮茶就更在其次了。

在港式早茶的点心中虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞并称为“四大天王”，其中虾饺居于“四大天王”之首。此外，肉包、菜包、玛拉糕、黑米糕、蜂巢糕、糯米鸡、奶黄包、红枣糕以及凤爪、牛肉丸等。学厨网制作的点心特点是皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独占的特色。品尝是：馨香不腻，色香形态勾人，闻香垂涎，沁人肺腑。来学厨网包子点心培训技术好而实惠，值得你选择。

二、港式点心培训七大类：

一为蒸类：（又名蒸蒸日上）有广式点心中有名的虾饺皇、香芋蒸排骨、好味酱凤爪、干蒸烧卖等。

二为炸类：（又名煎煎炒炒或红红火火）比较有名气的是泮塘马蹄糕、瑶柱萝卜糕、生煎窝贴饺、安虾咸水角、生煎包等。

三为酥类：（又名独领风酥）比较畅销的品种有鲍鱼酥、榴莲酥、萝卜酥、蛋挞、叉烧酥等。

四为肠粉类：（又名肠肠久久）传统的有鲜虾肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉等，创新的有XO酱炒肠粉、香港炸两肠等。

五为粥类：（又名心满意粥）有窝蛋牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、咸香鸡粥、海鲜粥、状元及第粥、荔湾艇子粥等。

六为白灼类：（又名灼灼有余）有白灼菜心、水煮饺子、云吞等。

七为甜品类：（又名甜蜜蜜）分别有杨枝甘露、椰汁红豆糕、香芒冻布甸等。

三、港式点心培训品种：

港式点心培训品种有水晶虾饺皇、荷香珍珠鸡、香煎芋丝饼、蟹子烧卖皇、香葱牛百叶、香煎韭菜饺、酱汁蒸凤爪、蜜汁叉烧包、黄金马蹄糕、柱侯金钱肚、香芋流沙包、韭菜猪红汤、黑椒牛仔骨、麦香杂粮包、皮蛋瘦肉粥、黑椒大肠头、麦香馒头、咸骨菜干粥、柱侯蒸排骨、香葱花卷、明火靓白粥、蟹柳紫菜卷、奶黄包、状元及第粥、蒜香蒸排骨、豆沙包、瘦肉粉肠粥、香芹鲜肉饺、豉汁肠粉、黑胡椒猪肚、鲜虾菠菜饺、香酥油条、鲜竹牛肉球、香芋烧卖、芝麻球、潮州粉果等。

四、港式甜品培训品种：

1、白雪系列：白雪黑糯米、白雪黑珍珠、西瓜白雪黑糯米等。

2、水果捞系列：芒果捞、杨枝金捞、芒果西米捞等。

3、果汁系列：芒果果汁、西瓜果汁、哈密瓜果汁、木瓜果汁、草莓果汁等。

4、小丸子系列：酸奶小丸子、多芒小丸子、冰爽小丸子等。

5、奶茶系列：港式奶茶、珍珠奶茶、芒果奶茶、柠檬奶茶、哈密瓜奶茶、红豆奶茶、仙草奶茶、香草奶茶、草莓奶茶等。

6、班戟系列：芒果班戟、香蕉班戟、哈密瓜班戟、榴莲班戟等。

7、双皮奶系列：红豆双皮奶、绿豆双皮奶、花生红豆双皮奶等。

8、冰沙系列：芒果冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、香蕉冰沙、草莓冰沙等。

9、咖啡系列：卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡、拿铁咖啡等。

10、奶露系列：南瓜奶露、红豆奶露、西瓜奶露、绿豆奶露等。

11、西米露系列：椰汁西米露、西瓜汁西米露、芒果汁西米露、哈密瓜制西米露、木瓜汁西米露、各类冰沙西米露等。

12、布丁系列：芒果布丁、草莓布丁、波罗布丁、牛奶布丁等。

13、奶昔系列：芒果奶昔、西瓜奶昔、水蜜桃奶昔、柠檬奶昔、木瓜奶昔等。

14、其他品种系列：八宝粥、豆腐花、烧仙草、龟苓膏、糖不甩等。

五、港式点心培训费用：

港式点心培训费用，半个月内的港式点心专业学费大概在2800元到4800元；一个月港式点心专业学费在4800元到6800元左右；几个月的中点西点专业一万元以内；一年制中点西点专业和两年制、三年制中点西点专业学费一学期在一万元左右。港式点心培训上课时间为早上九点到下午五点(周六日不休息)性收费，传授正宗配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员亲自动手操作，让您真正学到技术。

港式点心培训班学员制作展览

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