串串香技术培训哪里好，串串香培训班学费多少钱？串串香起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食zui大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。下面学厨网老师为想学习串串香技术的同学们介绍下串串香培训班哪里好，串串香学校培训多少钱，串串香技术培训学校在哪里，学正宗串串香技术哪里好，串串香火锅培训班哪家比较好，串串香制作技术全科培训班多少钱，麻辣串串香培训班哪里有，串串香培训班学费多少钱等学习资料。

一、串串香技术培训哪里好：

串串香技术培训哪里好，学厨网串串香是近几年很受欢迎的一种美食，将蔬菜肉类等串在竹签上食用，吃法也是很独特的，吃起来方便快捷，香气扑鼻诱人，让人吃起来就停不下来，十分吸引人。串串香品种多，味道好，价格低，很符合年轻人的消费观，尤其是学生和上班族。加上串串香独具特色的装修风格，营造了很好的就餐氛围，让食客品尝美食的时候心情轻松愉悦。

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串串香技术培训哪里好，做出来串串香好不好吃，底汤的底汤同样非常的重要。学厨网串串香技术以红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、海鲜汤4种底汤为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的✲✲。

二、学正宗串串香技术种类有哪些：

学厨网正宗串串香技术种类有红油串串香、骨汤串串香、鲜香串串香、海鲜串串香、清汤味串串香、羊肉串串香、鸡肉串串香、瘦肉串串香、鸡肫串串香、肥肠串串香、肥牛串串香、肚片串串香、猪血串串香、鸡心串 串串香、百叶串串香、鸭肠串串香、鸡翅串串香、脆骨串串香、骨肉相连串串香、猪肉丸串串香、撒尿牛肉丸串串香、火腿串串香、鱼丸串串香、墨鱼丸串串香、虾丸串串香、蟹棒串串香、鱼片串串香、鱼肠串串香、鱼泡串串香、鱿鱼串串香、青虾串串香、鹌鹑蛋串串香、豆腐串串香、面筋串串香、千张串串香、豆干串串香、豆油皮串串香、腐竹串串香、干子串串香等几十种。

三、串串香技术培训内容有哪些：

1、串串原材料的识别及鉴定。

2、串串香料的特点及作用。

3、串串原辅材料的加工及运用。

4、各种串串底料的炒制方法。

5、各种串串底料的核心配方。

6、串串底料的变通及常见问题的处理。

7、串串糍粑辣椒的制作方法。

8、不同地方不同季节不同味型的调制技术。

9、常见串串菜品的制作、保管、保鲜技术。

10、常见串串（蘸料）味碟的制作。

11、常见串串小吃的制作技术。

12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。

四、串串香培训班学费多少钱：

串串香培训班学费多少钱，一般是根据技术的需要学费也不同，一般学费在1000-3000不等。串串香作为地道的巴蜀美食在各地都享有美好的声誉，大众化的消费方式受到了各地好吃嘴们的青睐，自然也引来了众多投资者的目光。串串香培训班可以通过自己的情况选择学习时间，一般3-7天就可以了。想学习串串香技术联系上方24小时热线！或咨询在线客服！领取开店扶持大礼包，以及技术全部秘方！

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