戚风重油海绵常温蛋糕制作培训班，经典西点蛋糕制作培训学校学费多少钱？40天西点蛋糕课程包括了戚风蛋糕、重油蛋糕、海绵蛋糕、常温蛋糕、精品面包、网红西点、常温干点、法式西点等。课程涵盖了高端蛋糕店所具备的专业技术能力，适合零基础、想创业开店、私房、就业、业余爱好等各界人士。经验丰富的老师让学生领略西点的艺术与工艺，不仅让学生拥有高起点，更要帮助学生在未来的职业道路上少走弯路。

一、经典西点蛋糕制作培训班简介：

学厨网西式面点师三个月学习内容有裱花蛋糕，十二生肖、二十一种花形，欧式蛋糕，陶艺蛋糕，巧克力蛋糕，水果蛋糕，烘培类，月饼，桃酥，饼干，脆皮蛋糕，面包等100多个品种。中式面点班三个月学习内容有水调面团、油酥面团、杂粮面团、膨松面团、杂粮面团、发酵面团、粥类、面塑、烘培等。厨师班一年学习中国八大菜系菜肴，包括雕刻、拼盘、冷菜、卤菜、面点、围边等专业知识。学厨网西点烘焙培训学校坚持以生为本，以师立校的办学宗旨，教学经验丰富、教学管理规范、教学成果突出。我校是一所社会称道，家长放心，学生满意的理想学校，由优秀的技师亲手传授中高档菜肴800多道。

二、经典西点蛋糕制作培训班种类：

1、网红糕点：含海绵蛋糕、戚风蛋糕、磅蛋糕、重油蛋糕、水浴蛋糕。介绍各种糕点的制作工艺及制作要点。指导学生亲自动手操作：乳酪蛋糕、冰淇淋蛋糕、千层蛋糕、古早蛋糕、黑森林、网红大白兔蛋糕、低脂酸奶蛋糕、南瓜蛋糕、拿破仑、菠萝蛋糕、香妃卷、巴斯克蛋糕、花样纸杯蛋糕、五彩抱抱卷蛋糕、香蕉沙粒、梦龙卷、无糖蛋糕、珍珠红茶爆浆蛋糕、芋泥虎皮蛋糕、法式香蕉蛋糕、枣糕、豆乳系列等。

2、精品面包：介绍各种甜面团的制作工艺及制作要点。包含日式甜面包、欧包、吐司、杂粮面包....等。指导学生亲自动手操作并教授学员举一反三。学习蓝莓脆皮、奥利堡、香芒可可、南瓜吐司、椰蓉吐司、肉松吐司、雷神面包、奥利奥软欧、蒜香面包、黄金椰蓉包、蓝莓芝士面包、脆皮核桃面包、酸奶红豆、香枣核桃吐司、黑芝麻面包、奶昔面包、蒜香面包、调理芝士面包、豆沙包、蜂蜜小面包、八角蒜香面包、老面包、爆浆奶酥包等。

3、精美甜品：介绍各种甜品的制作工艺及制作要点，包含法式甜品、慕斯杯、各类小甜品及水果捞等。学习蛋挞、肉松小贝、脆皮泡芙、法棍泡芙、福袋蛋糕、蓝莓慕斯、雪媚娘、百香果慕斯、香蕉巧克力慕斯、百香果慕斯、奥利奥芝士慕斯、提拉米苏、芒果慕斯、各种慕斯杯、水果捞等。

4、常温干点：介绍各种常温干点的制作工艺及制作要点，包含酥类、中式月饼类、饼干类产品等。学习蛋黄饼干、蔓越莓饼干、趣多多。白桃酥、扭纹酥、道口酥、花生酥、椰蓉酥、燕麦酥、芝麻脆片、榴莲酥、蛋黄酥、广式月饼、老五仁月饼、酥皮月饼、奶黄留心月饼、无糖月饼等。

三、经典西点蛋糕制作培训班四大阶段：

1、基础阶段：熟练掌握面团成形、裱花奶油挤注力度，手法训练，职业素质课程；花边花卉的制作、蛋糕胚的成形制作；西饼类、挞类、清酥、混酥派类等点心的制作方法；设备和工具的使用及保养方法。

2、综合阶段：卡通、十二生肖的裱花制作方法；巧克力插件、喜庆人物、爱情鸟等裱花制作方法；餐包、吐司、包子、披萨、三明治、法包等的制作方法；常温蛋糕、戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕等的制作方法。

3、提升阶段：常温蛋糕、戚风蛋糕、海面蛋糕、重油蛋糕等的制作方法；节庆蛋糕、婚庆蛋糕、陶艺蛋糕、水果蛋糕；广式茶点、寿司、奶茶、冷热饮、果盘等的制作方法。

4、强化阶段：法式甜点、慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、布丁、果冻等的制作方法；捏塑、拉糖、翻糖蛋糕、马卡龙的制作方法，参观学习饼店管理和生产营销课程。

四、经典西点蛋糕制作培训班课程内容：

1、西点设备、工具的认识及使用；

2、原料、添加剂的使用性能规范以及储存知识；

3、专业理论讲解与实践操作相结合；

4、私房网红甜品：网红毛巾卷、甜甜圈、巴斯克；

5、时尚杯子蛋糕系列制作以及装饰；

6、经典戚风系列制作以及装饰；

7、蛋糕卷系列制作以及装饰；

8、常温蛋糕的包装、装饰技巧、储存方法及注意事项。

五、经典西点蛋糕制作培训班课程优势：

1、丰富的理论知识：我们都知道，学校是用来学习知识的地方，那么它主要的功能就是让学生学习知识，那么知识的开始肯定就是理论了，在学校你会学到很多的理论知识，比如什么是高筋面粉，什么是低筋面粉，糖的作用是什么，盐的作用是什么等等一系列的知识，会给你更加全面的认识。

2、专业理论知识更扎实：在学校学习之后，由于知识讲得很全面专业，你对这一行的理解就更加深透，在以后的工作中有一定的作用。

3、创就业指导：现在无论哪个学校都有创就业指导部门，很多连锁店也愿意和学校合作，所以这就给没有家庭渠道的人一个福利，毕竟在学校学习以后，工作不用担心，但至于工作怎么样，这里我就不细谈了，毕竟每个地方不一样，zui主要后期还是要看个人的能力。

4、练习时间充足：因为你去学校主要的目的是学习，学校也就是给你一个好的学习环境，所以你学习的时间就多了。比如蛋糕的抹坯，可能一周都是这个课程，天天就在那里学习抹，这只是一个例子，不代表所有学校都会学一周抹坯哈。

5、学习的种类多：现在很多学校都开了很多课程，比如说基础班，高级班，发式甜点班，翻糖班，韩式裱花班等等。当然这些课程都是根据你的学费制定的，自己可以灵活自主选择。

六、经典西点蛋糕制作培训班学习费用：

经典西点蛋糕制作培训班学费多少钱，学习经典西点蛋糕15天-1个月的课程收费在4000-8000块左右；1-2个月的课程收费在8000-15000块左右；3-6个月课程收费在20000-30000左右。学烘焙蛋糕费用取决于专业内容和培训时间。不同专业内容时长学费不同。如果你是属于兴趣爱好，只想学某类单品产品一般选择短期培训，一个月学习即可，费用会在3000左右。如果你是属于创就业需求，就需要选择中长期培训，费用一般会在6000以上，具体的各位同学们可以咨询我们在线客服老师。

各位同学们想学习经典西点蛋糕技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网经典西点蛋糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。