精品咖啡创业培训班,精品咖啡创业培训班多少钱?
精品咖啡创业培训班,精品咖啡创业培训班多少钱?学厨网咖啡创业培训班是针对于零起点咖啡店创业者、咖啡求职者、咖啡爱好者创办的精品培训课程,咖啡创业培训课程是一门精通咖啡培训全程完整咖啡创业体系培训课程,理论与实践并重,既有大量实操技术类培训,也有咖啡店管理培训,让零起点学员能够成功创办经营一家包含完整精致的咖啡厅,获得羡煞旁人的成功事业。
一、精品咖啡创业培训班简介:
学厨网咖啡专业主要教授:手冲咖啡、虹吸咖啡、日式冰咖啡、蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡、圣多斯咖啡、摩卡咖啡、曼特宁咖啡等,学厨网聘请经验丰富的国内外咖啡老师,将核心技术倾囊相授于你,节省了高额的加盟费,减轻你的创业压力;同时干净明亮的教学环境,引进国外实操设备,让你学得更扎实。学习期间包一切材料费,没有其他二次收费项目,绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的咖啡培训经验,让你少走弯路错路,后期开店我们还提供店铺选址、装修指导等创业帮扶,帮你解决开店的烦恼。
二、精品咖啡创业培训班目标:
以培养咖啡专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握咖啡制作技能,达到中高级咖啡师的水平。
三、精品咖啡创业培训班系列:
1、花式咖啡系列:设备、器具的认识及使用;包材、原料的认识及使用;咖啡基础知识;咖啡粉末研磨;如何运用蒸汽管制作奶泡;意式咖啡制作;学员实践操作;学员复习及实践考试;卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡、摩卡咖啡、焦糖玛奇朵;
2、单品咖啡系列:单品咖啡器具使用方法;单品咖啡成品制作;学员实践操作;学员复习及实践考试;手冲咖啡、虹吸壶咖啡、冰滴咖啡;
3、茶咖系列:红茶、绿茶的冲泡法;珍珠的制作及注意事项;糖水熬制方法及注意事项;各款奶茶成品制作方法;学员实践操作;学员复习及实践考试;珍珠奶茶、布丁奶茶、仙草奶茶奶茶三兄弟、红茶拿铁、抹茶拿铁、浓情巧克力;
4、果茶系列:红茶、绿茶的冲泡法;各款果茶成品制作;学员实践操作;学员复习及实践考试;绿研金桔柠檬、鲜酿青桔绿茶、百香果绿茶、玫瑰柠檬茶、新鲜水果茶、鲜桔柠檬茶、薄荷柠檬茶;
5、奶盖系列:奶盖制作、萃茶;各款奶盖出品制作;学员实践操作;学员复习及实践考试;茉莉绿茶奶霜、蜜香红茶奶霜、乌龙奶霜、芝士蜜桃乌龙、芝士玫瑰乌龙、芝士芒芒、茉莉火龙果奶霜、抹茶奶霜;
6、星冰乐系列:各款星冰乐成品制作;学员实践操作;学员复习及实践考试;抹茶星冰乐、奥利奥酷脆星冰乐、焦糖咖啡星冰乐、花式摩卡星冰乐;
7、气泡水系列:气泡机的使用方法;各款气泡出品制作;学员实践操作;学员复习及实践考试;百香果苏打、咖啡苏打、蓝莓之夜、草莓范特西、激情海滩、莫吉托;
8、优格系列:各款气泡出品制作;学员实践操作;学员复习及实践考试;蓝莓优格、芒果优格、青柠优格、柠檬先生、百香果绿研益力多;
9、精品咖啡系列:教授冷、热咖啡有:浓缩咖啡、意式咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡、焦糖玛琪朵咖啡等;教授风味咖啡有:香草拿铁、焦糖拿铁、榛果拿铁等,各式咖啡拉花技艺等。
四、精品咖啡创业培训班内容:
1、对生豆的理解(品种、产地、加工方式)、阿拉比卡和罗布斯塔的区别、咖啡豆的保管方法、对咖啡机和磨豆机的认识及粉量对味道、口感的影响、萃取时,形成水路的原因。
2、对过度萃取和过少萃取的理解、对牛奶的要求、了解牛奶成分及打奶泡过程、制作意式浓缩和卡布奇诺的正确步骤。
3、咖啡店工作区域的管理、什么是研磨以及主要的研磨方法、研磨机器的类型、影响咖啡豆研磨的一致性的因素、新鲜研磨对萃取的影响及萃取比例、研磨刻度与接触时间研究、温度对冲煮的影响、什么会影响萃取、水质读数以及使用正确的水质。
4、基本的冲煮原理、不同的冲煮方法及研究、冲煮黄金萃取比例标准、咖啡店的环境及卫生以及咖啡师的服务技能。
5、开店前的准备工作,开店流程、评估选址、做好市场调查、决定水单,服务方式,营业时间,店名,相关证照申办。
6、专业咖啡店管理人才,店面设计、装修窍门及注意事项,了解专业原料、器具、设备的配制选购及采购价格。
7、成本控制及成本核算,拟定营业计划,评估营业额,费用的开支比例,回收期评估,销售定价,平衡损益。
五、精品咖啡创业培训班学员发展方向:
1、技能型:合格的咖啡师不仅能制作咖啡,也善于和顾客沟通,传播咖啡文化。这需要足够技术能力做背景支撑。把咖啡制作技术练好,参加各种咖啡师大赛,争取在比赛中获取名次,拓宽人脉圈,通过比赛获奖来提高自己的知名度。
2、管理型:合格的咖啡馆店长,需要对咖啡吧台的出品有一定的认识和了解,能熟练操作。店长在咖啡技术上其实要求不需要太高,日常的店面运营需要了解吧台管理、人员管理、采购调配、营销推广等事宜。
3、咖啡培训师:随着咖啡店逐年增加,对咖啡培训机构的需求也将越来越多,咖啡培训师的需求也将递增。培训师一定是技术优秀者,且你一定要会教,会把枯燥的学习内容讲的生动。
4、创业型:运营一家咖啡馆需要足够的耐心和信心,做到专业的事情交给专业的人去做,如果是个人独立咖啡馆,你则需要有乐观开朗的性格。有一定的行业经验,并且有一定的人脉资源,再通过自己市场调研,准备充足的创业资金。
5、咖啡烘焙师:制作咖啡需要咖啡豆。很多咖啡馆都希望使用新鲜烘焙的咖啡豆,这个行业对烘焙技术的要求非常高,需要足够丰富的烘焙经验。
6、咖啡设备维护师:咖啡机及各种设备越来越多,市面的厂家售后大多数有一年的保质期,那么一年后的设备保养需要专业的设备维护师来完成。
六、精品咖啡创业培训班多少钱:
精品咖啡创业培训班多少钱,咖啡师培训学费一般来说3000到1万元平均。花式咖啡课,学期10天。学费一般3000元左右。咖啡拉花课学期15天,学费一般5000元以上了。费用主要包括教材费、教师课时费、实训教材费、就业推荐费、创业服务费等,不同学校的价格相对不同。具体关于学习精品咖啡创业培训班学费多少钱,大家可以咨询我们在线客服老师。
各位同学们想学习精品咖啡饮品技术,欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网精品咖啡饮品技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。
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