学正宗芋圆甜品技术要多少费用，在哪里学才正宗？芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。下面学厨网老师为各位同学们介绍下学正宗芋圆甜品技术要多少费用，学正宗芋圆甜品技术在哪里学才正宗等相关学习资料。

一、学正宗芋圆甜品技术要多少费用：

学正宗芋圆甜品技术要多少费用，到目前学习正宗芋圆甜品技术一般学费在1500-3800元左右，甜品培训价格是每个学校根据自己的教学品种，学习模式，教学质量，教学环境等因素决定的。学习正宗港式甜品技术学费一般在3800-4800元左右，具体要看选择的课程内容不一样，也有所不一样，主要是根据学校的师资力量、教学设备以及课程内容来决定的。学习奶茶甜品技能一般在3-7天便可轻松学会，学不会也可学会为止，具体的各位同学们可以咨询我们在线客服老师。

二、学正宗芋圆甜品技术去哪里学习比较好：

学正宗芋圆甜品技术去哪里学习比较好，学厨网培训的芋圆是一道的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。

学正宗芋圆甜品技术去哪里学习比较好，学厨网学校开设了豆花芋圆甜品技术培训班，随着人们生活水平的提高，越来越多的人追求健康食品，豆花的营养价值比较高：黄豆中的主要营养成分如✲✲蛋白 、✲✲脂肪、卵磷脂、钙等等，具有养颜、抗衰老的作用。学厨网豆花突破了南方传统豆花只放一勺白糖的吃法，一品豆花独具特色， 有多种不同口味，不论营养价值还是口感都远远超越之前的传统豆花，目标消费群可以说涵盖全年龄段的所有人群。项目发展前景好，市场大，投资小，风险低，回报快。我们坚持一次性投资终生受益的原则，店面的大小可以根据个人的经济情况做 出不同的选择，让你轻松拥抱财富。

三、学正宗芋圆甜品技术培训班种类有哪些：

1、豆花系列：宫廷木须豆花、布丁豆花、西米滋补豆花、布丁豆花、滋补红枣豆花、珍珠手打豆花、吉祥三宝豆花、魔豆豆花、解暑绿豆豆花、彩虹豆花、香辣海鲜豆花、三鲜热豆花、养颜豆花、八宝豆花、现磨豆浆、鲜果果冻、水果布丁等；

2、芋圆系列：芋圆1号、芋圆2号、芋圆3号、芋圆4号、芋圆5号、芋圆6号、手工芋圆、红豆芋圆、烧仙草、芋圆冰峰、芋圆一号、芋圆二号、芋圆三号、芋圆四号、芋圆五号、芋圆拼盘、仙草芋圆杯、果冻芋圆、芋圆布丁等；

3、双皮奶系列：经典双皮奶、红豆双皮奶芒果双皮奶、草莓双皮奶等；

4、烧仙草系列：西米仙草、奶茶烧仙草、牛奶烧仙草、蜂蜜烧仙草、芒果烧仙草、木瓜烧仙草、芦荟烧仙草等；

5、布丁系列：巧克力布丁、草莓布丁、芒果布丁、咖啡布丁、西米布丁等；

6、奶酪系列：紫薯奶酪、芝麻奶酪、杏仁奶酪、鲜奶奶酪、麦草奶酪等；

7、鲜果牛奶系列：芒果牛奶、香蕉牛奶、草莓牛奶、苹果牛奶、木瓜牛奶、西瓜牛奶、香梨牛奶等；

8、龟苓膏系列：蜂蜜龟苓膏、牛奶龟苓膏、芒果龟苓膏、木瓜龟苓膏、西瓜龟苓膏等；

9、西米露系列：椰汁西米露、红豆沙西米露、芒果西米露、木瓜西米露、西瓜西米露等；

10、杏仁豆腐系列：原味杏仁豆腐、红豆杏仁豆腐、紫米杏仁豆腐、芒果杏仁豆腐、草莓杏仁豆腐等；

11、冬季养生紫米系列：紫米粥、红豆紫米粥、特调紫米粥、草莓冰淇淋紫米粥、香草冰淇淋紫米粥、巧克力冰淇淋紫米粥等；

12、双色情人恋：芒果情人恋、草莓情人恋、柠檬情人恋、葡萄情人恋、金桔情人恋等；

13、爽爽粒系列：双色爽爽粒系列、芒果爽爽粒、草莓爽爽粒、西瓜爽爽粒、香蕉爽爽粒、菠萝爽爽粒等；

14、冬季养生系列：蜂蜜柚子茶、枸杞桂圆红枣茶、红茶泡袋、绿茶泡袋等；

15、茶饮系列：港式奶茶、鸳鸯奶茶、草莓甜心、海底情深、丝袜拿铁、情定爱情海、粉红佳人、营养果味瞬间、优多C、清爽果汁、彩虹饮料、布丁奶茶王、果汁布丁杯、卡布奇诺等。

四、学正宗芋圆甜品技术培训课程内容：

1、讲述的豆花、芋圆发展史及基础理论知识；

2、豆花的制作技术与技巧；

3、芋圆的制作技术与技巧；

4、烧仙草的的制作流程与方法；

5、半成品的制做方法、温度控制方法；

6、成品操作工艺讲解 、注意事项；

7、开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

五、学正宗芋圆甜品技术培训制作安排：

好吃的甜品，做起来不是很难，小伙伴们聚会时，吃完饭大家可以一起做。不过该菜谱用量比较大，我们五个人吃，还只是吃掉了三分之一的地瓜圆。不过好在地瓜圆可以放冰箱里，下次再煮着吃，也不是特别浪费。建议人少的话，材料用量可以相应按比例减小。

芋圆（地瓜圆）甜品的食材和调料：

龟苓膏、红心地瓜500g、木薯粉tapiocastarch250g、糯米粉或玉米粉或澄粉40g、红豆罐头、白糖。

芋圆（地瓜圆）甜品的做法与骤：

1、洗净地瓜，用厨房用纸（或餐巾纸）包好，滴上凉水保持湿润，放进微波炉加热（也可以蒸，不过微波炉加热较快，且地瓜内水分可以控制在比较低一点的水平）。视地瓜个头，一般一共加热8至10分钟，加热过程中可以取出再滴点水到纸巾上。

2、地瓜煮熟去皮后捣成泥，可加一点白糖拌匀。

3、加一半量左右的木薯粉，倒入一点点刚烧开的开水（千万别加太多，否则之后为了揉成面团很费时费力，还得加特别多木薯粉才行），用勺子搅拌，捏成团。加开水这一是为了让圆子吃起来比较Q，口感好，不过也会导致下一地瓜面团很难揉好。要是想省事的小伙伴，可以跳过加开水这一，直接将木薯粉加入到地瓜泥中搅拌。

4、加入地瓜泥，不停地搅拌。这一比较累，因为地瓜泥要和之前的木薯粉面团完全揉在一起比较困难，在揉的过程中不断地加木薯粉和糯米粉，直到面团不粘手。坚持就是胜利！

5、将面团揉成一个个小圆子的形状。小一点容易熟，因为圆子很Q所以太大了吃起来会比较累，建议捏成比小汤圆（没有陷的那种）稍微大一点点的大小比较合适。

6、烧开一锅水，倒进地瓜圆，用铲子舀几下防止粘锅，煮一会儿后圆子会浮起来，再煮大约五六分钟。捞起熟了的圆子放进一盆凉开水中过凉（这样才会有Q弹的口感，地瓜味也会比较浓）。

7、根据自己喜欢的口味，加入红豆泥，龟苓膏，蜜水等，就成了一碗可口的芋圆（地瓜圆）甜品啦！

8、这是加了椰奶后搅拌的，味道浓厚很多，也很好吃！

9、zui后，剩下没有吃完的地瓜圆可以装起来放到冰箱，下次吃的时候直接拿出来煮就好啦！

小贴士：

1、把圆子捏得小一点可以防止里面的木薯粉等没有煮熟。

2、煮熟后一定要过一下凉水呀，地瓜的味道会浓很多，吃起来也比较有弹性，口感比较好。

3、三中向木薯粉中加开水，切记加多，否则之后揉地瓜面团的时候只好不停地加木薯粉了。

4、四中把木薯粉团和地瓜泥和起来的骤真的很辛苦，大家千万不要绝望。。。边揉边加粉，我和小伙伴大概揉了有二十分钟？总之就是努力让木薯粉团和地瓜泥完全混合在一起。（其实zui简单的办法就是跳过加开水这，不过据说这样会让圆子更Q）。

5、如果做紫薯圆、芋圆、南瓜圆，只是原料不一样，骤一样。

各位同学们想学习芋圆甜品技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网芋圆甜品技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。