学正宗西式猪扒饭技术要多少费用，在哪里学才正宗？猪排饭是中餐与晚餐便当中很普遍的一种，作为主菜的猪排以油炸为主，但也有煎、烤等其他变化做法。西式经典改良为扒饭，简捷时尚实惠，港台风味卤肉饭卤味饭，传统与时尚的Ji情结合，营养快餐，综合中式美味中简约之精品。下面学厨网老师为想学习正宗西式猪扒饭技术的同学们介绍下学正宗西式猪扒饭技术要多少费用，学正宗西式猪扒饭技术在哪里学才正宗，西式猪扒饭培训班哪家好，西式猪扒饭培训学校学费要多少钱等相关学习资料。

一、学正宗西式猪扒饭技术要多少费用：

学正宗西式猪扒饭技术要多少费用，培训费用2680-3880元左右，包含技术转让费、中餐费、住宿费、操作材料费、资料费等，性收取费用，中途不再收任何费用。正宗西式猪扒饭技术培训4-5天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，老师一对一授课，学会为止，节假日照常授课。

二、学正宗西式猪扒饭技术培训去哪里学习比较好：

学正宗西式猪扒饭技术培训去哪里学习比较好，学厨网西式扒饭传奇，特别适合网上订餐、超市档口、商圈售卖，出品快捷迅速、便利、美味、营养、时尚、价廉物美，特色适合网上外卖、档口销售、校园热卖，赚钱双保险，经营无淡季，天天热卖，适合时代节奏满足不同人群需求。学厨网西式扒饭传奇，做工讲究、搭配靓丽，极有卖相，标准量化，傻瓜式操作，简单易学。

学正宗西式猪扒饭技术培训去哪里学习比较好，学厨网西式扒饭传奇，可以搭配饮品，小吃等，以满足不同时段和不同人的需求，爱西式扒饭的人，也爱西式扒饭主题店，西式扒饭主题店则应该考虑更富特色的饮品和小吃，只要能做好创新和性价比搭配，生意一定好。学厨网西式扒饭传奇从理论学习，食材选择，到原料准备、菜品处理，配料、制作流程，设备、工具的认识与鉴别，原料采购、存放、保鲜技术，到开店全面一站式传授。

学正宗西式猪扒饭技术培训去哪里学习比较好，学厨网西式扒饭传奇，科学量化、标准化教学，秘方毫无保留传授，由学厨网名师组烹饪总监、亲自授课，确保每位学员熟练掌握西式扒饭的核心技术，哪怕你0经验0基础都能让你在学好技术开店赚钱。我们学厨网除了教好西式扒饭外，另一方面也为我们的学员在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算、后期技术升级等方面，下狠功夫的为学员导出了一整套开店创业的指导方案，使我们的学员创业的道路上少走弯路，走上真正的成功之路。

三、学正宗西式猪扒饭技术培训种类有哪些：

学正宗西式猪扒饭技术培训种类有铁板黑椒牛扒饭、铁板黑椒牛柳饭、铁板黑椒猪扒饭、咖喱牛排饭、鸡排饭、吉利t猪扒饭、法式鸡扒饭、香煎猪扒饭、咖喱土豆饭、香脆鸡柳饭、墨西哥牛扒饭、黑椒牛肉意面、意大利炒面（粉）、猪排扒饭、牛排扒饭、牛排扒饭、鸡排扒饭、鱼排扒饭、培根扒饭、方火腿扒饭、香肠扒饭、猪里脊扒饭、牛柳扒饭、鸡腿扒饭、鸭腿扒饭、翅根扒饭、翅中扒饭、鸡架扒饭、鸭锁骨扒饭、牛排、意面、红茶、陂萨、鸡翅、水果沙拉、煲仔饭、各类扒饭、罗宋汤等几十种美食制作技术教学。

四、学正宗西式猪扒饭技术培训课程内容：

1、西式猪扒饭系列原材料的选购。

2、西式猪扒饭系列各种食材的预加工。

3、西式猪扒饭系列加工的基本标准。

4、秘制西式猪扒饭系列酱料。

5、西式猪扒饭系列成品制作技术。

五、学正宗西式猪扒饭技术培训制作步骤：

西式扒饭是中西结合的一种快餐，它是把牛肉、猪肉、鸡肉等先通过煎制的方法做成外脆内嫩的大块排，放在铁饭或盘子盛装的米饭上，然后浇上不同口味的汁，配上时令青菜、荷包蛋等。这种形式搭配营养丰富，色香味美，制作简单。

因为扒饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱！下面来给大家介绍下猪扒饭的制作！在台湾，猪扒饭是中餐与晚餐便当中很普遍的一种，作为主菜的猪排以油炸为主，但也有煎、烤等其他变化做法。其特点是西式风味，味美可口！

西式扒饭制作材料：猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花。

西式扒饭制作调味：盐、料酒、黑胡椒粉、油、咖喱。

西式扒饭制作步骤：

1、猪排洗净用刀背拍松。

2、放入容器内加入盐，料酒，黑胡椒粉腌渍20分钟。

3、胡萝卜、土豆洗净去皮，切小块，洋葱洗净切片。

4、锅置火上油烧热，放入胡萝卜块、洋葱片、土豆块、翻炒。

5、倒入适量清水，能没过蔬菜就好，大火烧开后转小火，盖上锅盖煮制。

6、待所有材料软烂，且汤汁收去一半的时候，放入适量盐、油咖喱，转小火并不断搅拌~稍煮一会即可。

7、将腌渍好的猪排取出，先拍上薄薄一层生粉。

8、再裹上一层蛋液，zui后是面包糠。

9、放入平底锅中小火煎熟，煎至两面金黄色即可。味美适口。

西式扒饭烹调秘诀：饭炒底，zui好用冷饭，易炒又易松开，如遇结成一块的冷饭，可洒少许酒及糖，饭就自然松开，炒饭加蛋饭更香。在香港，猪扒饭又称作猪排饭、是普遍的一种客饭。在日本，日本料理也提供日式猪扒饭。

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