学正宗果蔬面技术要多少费用，在哪里学才正宗？果蔬面条是传统面粉制品，包括面条、方便面、面卷等等改良成为的制作方法。即在拌和的时候，同时掺入适当比例的新鲜水果或蔬菜榨制而成的水果汁、蔬菜汁或混合汁，从而使制作出来的面条变成带有特殊风味、口感和丰富水果蔬菜营养成分的果蔬面条。下面学厨网老师为想学习正宗果蔬面技术的同学们介绍下学正宗果蔬面技术要多少费用，学正宗果蔬面技术在哪里学才正宗，正宗果蔬鲜面条培训，果蔬鲜面条培训班，果蔬鲜面条技术培训，特色果蔬面培训，果蔬面培训学校，果蔬面培训班哪家好，蔬菜果蔬面培训学费多少钱等相关学习资料。

一、学正宗果蔬面技术要多少费用：

学正宗果蔬面技术要多少费用，截至到目前学习正宗果蔬面技术学费一般在1000-3000元左右，学习面食粉面系列培训学费一般在3000-5000元左右，学开面馆技术学费一般在4000-6000元左右。学习种类有馄饨皮、水饺皮、刀削面、手擀面、炒面、蔬菜面、杂粮面、热干面、挂面、鸡蛋面等各种面食制作技术教学。学正宗果蔬面技术一般要学习多久，果蔬面条课程一般学习时间是3-5天，主要还是根据课程内容来定。

二、学正宗果蔬面技术去哪里学习比较好：

学正宗果蔬面技术去哪里学习比较好，学厨网培训的面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，zui后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。所有面条的颜色还可随果蔬的颜色而变成绿色、黄色、红色、紫色等等，做成的面条具有色、香、味、营养俱全的特征。把蔬菜，水果打浆和面，加工制作成彩色面条，制作出来的面条颜色清爽，有果蔬颗粒，面条韧性够，口感是很不错，面条也讲究，是✲✲的，营养又健康，制作也很简单，手工或者机器都可以。

学正宗果蔬面技术去哪里学习比较好，学厨网培训的彩色面条不仅保持了蔬菜及水果的天然本色，而且没有影响面条本来的特性和筋力，并彻底改变了我国面制品单一颜色的老面孔，✲✲是"色、香、味、形"的完美结合。彩色面条的制作成本跟普通面条相比，只多出原料的成本，折算下来比普通的面条一斤多0.5-1元。如此低的成本，却给人不一样的视觉享受与口感，成为如今众多美食爱好者的青睐对象，及创业开店项目的✲✲。

学正宗果蔬面技术去哪里学习比较好，学厨网经多年潜心研究，融入四川和重庆压面条技术，经过不断改进研发，成就了这项可适应各地销售市场的面条店技术，由我们所生产的馄饨皮、水饺皮、刀削面、手擀面、炒面、蔬菜面、杂粮面、热干面、挂面、鸡蛋面等各种鲜面条，口感滑嫩，速冻不干裂，劲道十足，味道正宗，深受广大家庭用户喜爱。学厨网师资力量雄厚，口味本地化、操作标准化、小本创业化以及完善的后续服务，学员们来学习技术期间提供食宿，中间不需要任何合作费，解决学员的后顾之忧，让学员踏实安心的来学习，不限制学期自己学会为止！学厨网小吃培训学校竭诚欢迎您的光临，一起共同迈向美好的未来！

三、学正宗果蔬面技术培训系列有哪些：

学正宗果蔬面技术培训系列有牛肉果蔬面、三鲜果蔬面、排骨果蔬面、鸡蛋果蔬面、青菜果蔬面、雪菜肉丝果蔬面、肥肠果蔬面、大排果蔬面、小排果蔬面、北京炸酱面全套、山西刀削面全套、安徽板面全套、重庆小面系列、正宗饸饹面全套、一根面全套、武汉热干面全套、东北朝鲜面、岐山臊子面、奇香凉面、砂锅面系列、特色螺丝面、河南烩饼全套、鸡蛋手擀面、意大利面、香辣面、秘制排骨面、水晶饺子（蒸饺）、瓦罐面全套、新疆炒拉条、绝味油泼面、粉浆面条、鸡蛋手擀面、猫耳面、长寿面全套、杂粮面全套、广东云吞面、陕西扯面全套、精品手工面、正宗怪味面全套、四川担担面全套、裤带面全套、秘制拌面全套、牛肉面全套、河南拉面、汤面系列、拌面系列、卤面.蒸面系列、炒面系列、捞面系列、闷面系列、锅盖面、麻鸭面等几十种面食制作技术教学。

四、学正宗果蔬面技术培训课程实操内容：

1、果蔬面水果和蔬菜的选购;

2、果蔬面各种面条的制作;

3、果蔬面高汤的熬制；

4、果蔬面各种浇头的制作；

5、红油的制作和调味；

6、果蔬面成本和利润的分析。

五、学正宗果蔬面技术培训制作步骤：

食材：中筋面粉184克，南瓜粉（菠菜粉、甜菜粉、紫薯粉）6克，奶粉10克，纯净水90克，盐1克。

做法：

1、准备好全部食材。

2、把水跟菠菜粉倒入打蛋盆内拌匀，让水把菠菜粉溶解。

3、然后倒入面粉、奶粉、盐。

4、用筷子慢慢搅拌至絮状。

5、再用手简单按压成一块粗糙的面团，其他同法。

6、厨师机机头拓展部位安装压面机，注意安装的方向！

7、用擀面杖把面团简单擀平，涂抹一点点面粉。

8、从zui初的7号开始，反复按压直至面片光滑。

9、全部面片压好后，厨师机机头拓展部位换上面条机。

10、放入压好的面片，好吃又好看的面条就搞定了！

小贴士：

1、制作好的面条，可以撒点玉米面，可以防止面条黏连。

2、压面机跟面条机千万不要水洗，用刷子扫掉粉末，袋子密封保存即可。

六、学做面条开面馆多少钱：

学做面条开面馆需要两个费用，一个是学习面食的技术费用，另一部分则是开面馆的铺面费用。鉴于很多人都没有学过面食技术开面馆的经验，所以我就来说一下关于这两部分费用的大致多少钱，以便给大家一个参考。

（1）学做面条的技术费用：

如今学习面食技术教的都比较多，如担担面、渣渣面、肥肠面、牛肉面、鸡杂面等，这些面食技术多达几十种，学费一般都在2000-4000元之间，只不过看起来也并没有什么特殊的地方，因此这类面食遍地都是。而如果是在竞争比较大的地方，味道、口感往往比较重要，那么这时你就需要更有特色的面食技术支持。

（2）开面馆的铺面筹备费用：

做面食生意需要考虑的就是面馆铺面筹备费用，如硬件设备，锅碗瓢盆、冰箱、灶台、煮面炉，这些设备估计1-2万左右可以拿下，装修的话看情况，一般简单弄一下，铺面干净整洁就好。桌子板凳更具铺面情况购买，一般6-15套为佳，费用也不会很贵。其余的就是面食食材购买以及臊子制作的钱，初始资金3000左右，流动资金10000左右，聘请2-3个小工，薪酬可以在2000-4000左右，根据情况来定，初步估计3-5万元左右基本上这个生意就可以做了。

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