【奥尔良烤鸡培训】学正宗奥尔良烤鸡技术要多少费用(奥尔良烤鸡在哪里学才正宗)，奥尔良烤鸡是一道口感香辣、口感鲜美的菜品。制作时，可以根据个人口味加入不同的辅料，如金针菇、洋葱、香菇等。烤制时间也有所不同，具体时间需根据自家烤箱情况和鸡身大小来调节。下面学厨网老师为想学习奥尔良烤鸡技术的同学们介绍下学正宗奥尔良烤鸡技术要多少费用，学正宗奥尔良烤鸡技术在哪里学才正宗，奥尔良烤鸡技术培训班，奥尔良烤鸡技术培训学校，奥尔良烤鸡专业培训班，奥尔良烤鸡哪里学味道正宗，哪里能学奥尔良烤鸡技术，奥尔良烤鸡培训哪里好，奥尔良烤鸡培训到哪学，奥尔良烤鸡培训需要多少钱等相关学习资料。

一、学正宗奥尔良烤鸡技术要多少费用：

学正宗奥尔良烤鸡技术要多少费用，截至目前学习正宗奥尔良烤鸡技术学费一般在1800-2980元左右，包含技术费、学习材料费、资料费、终身技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用，一般学习时间为3-7天左右，不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止，可以同时来两名学员一起学习，不加收任何费用。

二、学正宗奥尔良烤鸡技术去哪里学习比较好：

学正宗奥尔良烤鸡技术去哪里学习比较好，奥尔良烤鸡也叫摇滚烤鸡，不仅有卖点，并且美味的不得了，备受创业者关注，奥尔良摇滚烤鸡，口味以甜香及辣香为主，一口难忘，味道媲美肯德基，价格却相对实惠更多，由此，一经面世，备受欢迎。

学正宗奥尔良烤鸡技术去哪里学习比较好，学厨网奥尔良烤鸡主要原料是鸡肉，口味：香，工艺：烤，烹饪难度属于中级。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料，用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。摇滚烤鸡是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱。好项目、创业无忧!

学正宗奥尔良烤鸡技术去哪里学习比较好，奥尔良烤鸡脖，是在奥尔良烤鸡翅基础上衍生了出来的新烧烤品种。口味带淡淡的奶香、微甜，外表金黄，焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲，适于休闲、小吃，一边咂小酒、一边啃鸡脖、一边似有似无的闲聊，很放松很自在也很享受，享受的就是这种骨里寻肉的妙趣，回味的就是留在嘴中久久不去的香气，余香缭绕，三月不知肉味。奥尔良烤鸡脖是所有烤鸡脖产品中非常受欢迎的一款，更是不喜欢吃辣一族的较爱。烤鸡，色金黄，香飘半条街，皮脆肉嫩，骨头香，回味无穷！！

学正宗奥尔良烤鸡技术去哪里学习比较好，学厨网奥尔良风味烤鸡是将不同辅料、香辛料、奥尔良香精混合后和水按一定比例搅拌均匀，然后加入到原料鸡混合均匀后进行腌制、滚揉和烤制等一系列工序后而制成的烤肉类产品。学厨网新奥尔良烤脖,烤翅,烤鸡腿技术培训!色金黄，香飘半条街，皮脆肉嫩，骨头香，回味无穷！！投资小，回报快，如果你也厌烦打工，想创业，烤鸡是个不错的选择！！本产品技术简单易学，投资小，收益快，广告宣传，豪华店铺，超市门口，商业街，学校，甚至路边滩都是您的经营场所。而且能早、中、晚、夜宵四次联动经营，12小时不间断赚钱。家秘方，口味独特，不油腻，让您吃出美味，吃出健康。烤鸡技术不用愁。

三、学正宗奥尔良烤鸡技术培训系列有哪些：

学正宗奥尔良烤鸡技术培训系列有经典奥尔良烤鸡翅（腿） 、奥尔良烤鸡翅（腿） 、香辣奥尔良烤鸡翅（腿） 、麻辣奥尔良烤翅（腿） 、花式烤鸡胗 、排烤鸡心 、奥尔良烤鸡脖 、香辣烤鸡脖等。更多烧烤技术培训种类有各种肉串、烤大排，烤香肠，烤排骨、烤鸡爪、烤鸡肫、烤鸡腿、烤鸡心、烤鸡翅、烤禽蛋、烤鱼、烤泥鳅、烤蟹、烤虾、烤海带、烤馒头、烤面包、烤面条、烤豆腐、烤千张、烤素鸡、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金针菇、烤黄瓜、烤藕片、烤水果片、烤玉米、烤韭菜、荤素混烤等。

四、学正宗奥尔良烤鸡技术培训课程实操内容：

1、摇滚烤鸡的选材以及处理方法、烤鸡的腌制方法、摇滚烤鸡的烤制方法。

2、学员实践学习摇滚烤鸡的制作工艺及管理流程。

3、复习制作技术，独立完成产品的制作。

4、开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。

五、学正宗奥尔良烤鸡技术培训制作步骤：

所需食材：三黄鸡、雪梨、土豆、胡萝卜、新奥尔良腌料、蚝油、黑胡椒酱、生抽、孜然粉、辣椒粉、橄榄油、蜂蜜水、葱姜、米酒、黑胡椒、盐、洋葱。

操作步骤：

1、准备好所有要用到的食材，去菜场买一只杀好的活鸡，zui好是三黄鸡不要太大，也不要太小体重大约在1斤到2斤的重量。

2、把鸡的内脏全掏出来，再把鸡的脖子和爪子一起剁掉，剁掉之后把鸡用清水清洗干净，放在一个大碗里面，在碗里面加上清水没过整个鸡，在放几片生姜和葱段，再倒入两勺米酒浸泡半个小时。

3、把烤鸡时要用到的配菜洗干净，把雪梨切成滚刀块，土豆和胡萝卜去皮也切成滚刀块，同时将洋葱也切成块状，把所有切好的食材放在烤盘里面，烤盘底垫上一层锡纸。

4、在切好的食材上面撒上适量的盐，少许的胡椒粉，还有孜然和辣椒粉，再倒上少许的橄榄油，并把食材和佐料均匀的拌在一起。

5、再取少量的洋葱、胡萝卜和雪梨，把它们切成小丁装在碗里，在碗里倒入新奥尔良腌料，蚝油、黑胡椒酱、生抽、孜然和辣椒粉将其均匀的拌在一起。

6、取出三黄鸡，把腌好的配料均匀的涂抹在鸡的表面，同时鸡的肚里面也要塞一些腌料，腌好后我们要盖上盖子，把它放到冰箱里腌12个小时以上。

7、鸡腌好以后，用旋转叉把鸡穿起来，放进烤箱的旋转位置，温度调到大约200度左右，时间也调至60分钟。

8、时间到了以后，我们打开烤箱，把之前准备好托盘里面的配菜放进烤箱，再次把烤箱时长调到60分钟，这是第二个60分钟。

9、在烤第二次结束以后，我们把鸡拿出来，在鸡身上面再涂一次腌料，并用锡纸把鸡翅尖包起来，在鸡身上盖一层铝箔纸，放进烤箱进行第三次烤，温度还是200度，时间也是60分钟。

10、烤鸡出炉时会散发出阵阵香气，外皮脆香内里滑嫩多汁，包括配菜雪梨等也散发着诱人的味道也可在出炉时在外面刷上一层蜂蜜水。

烹饪技巧：

1、在准备食材时，鸡建议是选择三黄鸡为好，重量大约在一到两斤左右，这样烤出来的鸡肉质更嫩滑一些。

2、鸡身在涂腌料时一定要到位，鸡的内脏部位也要涂到，涂抹好以后腌制的时间zui好是在24个小时左右，时间越长越入味。

3、在烤鸡时，我们用了三次烤，每次都是60分钟，如果是稍大点的鸡可以加长一点时间来烤，在烤zui后一个60分钟的时候，要用纸把鸡翅尖包起来烤，不然会烤焦。

各位同学们想学习奥尔良烤鸡技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网奥尔良烤鸡技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。