【唆螺培训】学正宗唆螺技术要多少费用(唆螺在哪里学才正宗)，唆螺是客家美食文化的典型代表。唆螺是一道菜品，制作原料有田螺、石螺等，是长沙风味小吃，又名“喝螺”。做这个要选用小螺蛳，是连壳一起料理的。吃的时候手指尖成兰花状，捻起一颗螺蛳，送到嘴里一唆，螺蛳肉就溜进了口里，手里只留下空空的螺壳。下面学厨网老师为想学习唆螺技术的同学们介绍下学正宗唆螺技术要多少费用，学正宗唆螺技术在哪里学才正宗，特色夜宵唆螺培训班，学炒唆螺去哪里比较好，口味唆螺培训班哪家好，唆螺花甲培训学费多少钱等相关学习资料。

一、学正宗唆螺技术要多少费用：

学正宗唆螺技术要多少费用，截至目前学习正宗唆螺技术学费一般在1000-1980元左右，包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、终身技术升级费，提供食宿等，一次性收费，学习期间保证不再另收任何费用。正宗唆螺技术培训3-5天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，老师一对一授课，学会为止，节假日照常授课。

二、学正宗唆螺技术去哪里学习比较好：

学正宗唆螺技术去哪里学习比较好，嗦螺是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。螺蛳要选用蚕豆巨细的，一定要鲜活的，剪螺壳尖的使命比较大，能够请卖螺的处理。水里滴油能够使螺蛳呕吐出泥沙，清洗螺蛳撒盐不断的冲水搓洗，比较简单将螺壳洗洁净。螺蛳焯水立刻浸凉水能够使螺肉鲜美脆嫩。吃的时分螺蛳的肠肚不要吃，唆不出的归于不会吃唆螺的人，直接用牙签挑食就好了。全部香料依自己的口味调放，不要故意多放，那样会淹过螺蛳本身鲜美的味道。学厨网按照唆螺标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

三、学正宗唆螺技术培训系列有哪些：

学正宗唆螺技术培训系列有唆螺、烤猪蹄、烤羊排、烤面筋、烤鱼系列、口味唆螺、口味虾、香辣蟹、砂锅粥系列、疯狂烤翅、奥尔良烤翅、烤海鲜、锡纸烧烤系列、阿拉伯烤肉、开心花甲、碳烤牛蛙、卤虾、鸭霸王、酱板鸭、烤鸭、烧鸭、烧腊、盐焗鸡、坛子鸡、叫花鸡、现捞鸭脖、卤煮、卤菜、卤海鲜、海鲜大咖、秘制卤猪蹄、风干鸭脖、热卤、卤牛骨、麻辣菜、夫妻肺片、老妈兔头、铁板烤鸭、重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、潮汕砂锅粥、鱼蛙火锅、炒海鲜、猪肚煲鸡、重庆烧鸡公、鱼锅、火焰醉鹅、炒花甲、炒田螺、海鲜大拼盘、麻辣香锅、灶火鸡、重庆鸡公煲、椒麻鸡火锅、潮汕牛肉火锅、火锅、羊蝎子火锅、肉蟹煲、羊肉涮锅、雅安木桶鱼、重庆火锅、粤式火锅、韩式火锅、羊肉砂锅、油焖大虾、啵啵风味鱼、盱眙十三香小龙虾、香辣虾、脆肉鲩等几十种特色美食制作技术教学。

四、学正宗唆螺技术培训课程实操内容：

1、讲解店面筹建技巧，店面运营技巧。

2、红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术。

3、选唆螺与唆螺除去尾部技巧，各种唆螺的选择与清洗制作技术。

4、花甲秘制酱料的制作及独特调配方法，花甲的具体制作流程的全部核心技术。

5、开店指导，材料的采购，开店前期准备，开店中开市、起市、收档。

5、开店中的员工职责分配和销售技巧，学到满意为止。

五、学正宗唆螺技术培训制作步骤：

1、转钟跑到海鲜市场搞5块钱的嗦螺，不够再来5块。叫美女老板娘帮你把屁股剪掉（嗦螺）；

2、把买回来的嗦螺倒到盆里面，注意、不要拿洗脚的盆影响口感，加上两勺小苏打，再来两勺雪天精盐，加水，用力抚摸它，清洗干净为止；

3、取出家里珍藏的大铁锅，把嗦螺倒进去，一个字、煮；

4、把嗦螺煮沸，再次倒到那只不是洗脚的盆儿里面，加凉水，再次抚摸它，直到嗦螺盖全部掉出来（个别的没出来也没关系），再清洗到水变清澈即可;

5、准备八角、桂皮、香叶、白扣等秘制调料，放入水中浸泡清洗干净备用，再切点、姜片、蒜片、干辣椒段；

6、起锅烧油，油热下19年的豆瓣酱，炒出红油，放入姜片、蒜片、干辣椒以及清洗过的香料，爆香；

7、下入洗干净的嗦螺，炒出香味；

8、倒一瓶82年的哈啤，盐、鸡精、味精调味，大火煮10到15分钟；

9、收汁，起锅，装盆，美味的口味嗦螺可以开干了。

各位同学们想学习唆螺技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网唆螺技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。