【干锅茶树菇培训】学正宗干锅茶树菇技术要多少费用(干锅茶树菇在哪里学才正宗)，干锅茶树菇是一道湖南家常菜，口味浓郁鲜香，酸辣适口。下面学厨网老师为想学习正宗干锅茶树菇技术的同学们介绍下学正宗干锅茶树菇技术要多少费用，学正宗干锅茶树菇技术在哪里学才正宗，干锅茶树菇培训班哪家好，干锅茶树菇培训中心，干锅茶树菇培训班在哪里报名学习，干锅茶树菇培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、学正宗干锅茶树菇技术要多少费用：

学正宗干锅茶树菇技术要多少费用，截至目前学习正宗干锅茶树菇技术学费一般在2000-3000元左右，包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。学正宗干锅茶树菇技术要学多久才能学会，上课时间为9:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习），学员学会为止。一般对于没有经验的学员，我们在3-7天左右就能教会您，如果您还是担心学不会，我们还提供复学，直到您完全能独立操作为止。

二、学正宗干锅茶树菇技术去哪里学习比较好：

学正宗干锅茶树菇技术去哪里学习比较好，干锅菜能在寒冷的冬季给我们食欲和温暖。干锅茶树菇这是一道湖南家常菜，菜品口味浓郁鲜香，酸辣适口。腊肉的香味和菌菇的香味完美地融合，是一道越煮越好吃的下饭菜。制作干锅茶树菇将新鲜的茶树用肥厚的五花肉和鲜艳的红辣椒一炒，加上点儿川味的豆豉和豆瓣，麻辣鲜香，菇脆肉厚，口感清爽下饭。天儿冷，怕凉着了的可以将炒好的菜移到烧热的瓦煲或铁盘中，发出嗞嗞的爆香味，干香诱人。学厨网按照正宗干锅茶树菇标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

三、学正宗干锅茶树菇技术培训系列有哪些：

学正宗干锅茶树菇技术培训系列有干锅虾、干锅蟹、干锅排骨、干锅肥肠、干锅鸡爪、干锅鸭掌、干锅鸭头、干锅兔头、干锅耗儿鱼、干锅鱿鱼等。更多美食制作技术培训种类有德园包子、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅、四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭、铁板炒饭炒面、长沙米粉、老鸭粉丝汤、牛肉粉丝汤、卤菜、火锅、四川凉菜、卤菜、绝味鸭脖、重庆烧鸡公、酸菜鱼、水煮鱼、水煮牛肉、毛血旺、砂锅米线、砂锅麻辣烫、重庆疯狂土豆、肠粉、冷菜、特色浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、冷串串香、钵钵鸡、美颜煲汤、木桶饭、过桥米线、臭豆腐、鱼粉等400多种美食制作技术教学。

四、学正宗干锅茶树菇技术培训课程实操内容：

１、干锅香辣酱秘方和制作技术：香辣酱是干锅制作的核心，也是制作其他干锅产品的母料，其制作方法特别讲究，需要三十几种原材料精细制作而成。香辣酱，制作好后，７天内使用完为佳。

２、干锅辣油秘方和制作技术：干锅辣油是干锅的核心，其制作方法特别讲究，需要通过５大程序才能完成。干锅辣油，制作好后，使用时间越长越好。

３、干锅香料包制作秘方和技术：干锅香料包是加干锅产品不可缺少的材料，其配料达二十多种。

五、学正宗干锅茶树菇技术培训制作步骤：

材料：新鲜茶树菇500g，五花肉100g，彩椒1个，洋葱半个，葱姜蒜适量，大葱白适量，香菜适量，红辣椒3、5个，郫县豆瓣1、2大勺，川味豆豉1小勺，红泡椒碎1小勺，蚝油1大勺，食用油适量。

做法：

1、茶树菇洗净，入沸水中氽烫1分钟左右，捞出沥干水分备用;

2、五花肉切丝，洋葱、彩椒切丝;

3、葱姜蒜切片，红辣椒切段;葱白切细丝;香菜叶洗净撕碎;备好郫县豆瓣、豆豉和泡椒;

4、热锅入凉油，小火煸炒肉丝，至肉丝吐油卷曲、边缘微黄;

5、下入豆瓣、豆豉和泡椒，小火煸炒至出红油;

6、下入葱姜蒜片，煸炒出香味;

7、下入彩椒和洋葱丝，转大火，煸炒至洋葱变软;

8、下入茶树菇、红辣椒并蚝油;

9、大火翻炒4、5分钟;

10、加入少许糖提味儿(口重的还可以加点儿盐);

11、开始炒菜的同时，在另一个炉头上烧热瓦煲或铁盘;

12、将炒好的菜全部放进铁盘，并撒葱丝和香菜提味，趁热上桌，即可。

小贴士：

1、干辣椒泡水一定要选有把儿的，炒菜前将辣椒表面水分擦干，否则，炒菜时会溅油。

2、做这道菜一定要把干茶树菇发透，没发好的茶树菇，口感发柴不润。

3、个人感觉用猪骨汤zui好，没有也可以用高汤精或者用清水，用清水时，可以加入鸡精，这样压出的茶树菇就有底味了。

4、做这道菜一定要加点香菜。因为香菜中含有许多挥发油，能起到增香的功效。

5、除了夏季，其他季节可以在锅底部点上固体酒精加热保温，增加氛围。

各位同学们想学习干锅茶树菇技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网干锅茶树菇技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。