宁波无烟烧烤培训哪家味道正宗，宁波无烟烧烤培训班哪里好，无烟烧烤是指应用专业的设备或者原材对食物进行烧制，但不产生或者产生少量烟的烹食方式，无烟烧烤在我国正处于新兴阶段，主要设备有无烟烧烤炉，无烟烧烤机，无烟烧烤车等。下面学厨网老师为想学习无烟烧烤技术的同学们介绍下宁波无烟烧烤培训哪家味道正宗，宁波无烟烧烤培训班哪里好，宁波无烟烧烤培训班学费多少钱等相关学习资料。

一、宁波无烟烧烤培训班特色：

烧烤就是把所有好吃的食物，放在火上烤，能吃的都能烤，现在的年轻人，上班的白领都非常喜欢这样的一种放松，娱乐吃法，三五人一起，喝点瓶酒，烤些烧烤，谈笑间，别提多爽，一切烦恼，压力都没有了。烧烤不论在大中小城市，在集贸市场、大街小巷、公园、小区，或是夜市休闲与小吃摊点，烧烤行业随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的市场。生活水平提高后，人们对烧烤干净卫生、方便快捷的需求越来越高，无烟烧烤的出现正适合现代人群的需求。无烟烧烤集营养、健康于一身，在传承中华饮食文化精髓的基础上，全力打造更科学、更健康的饮食风尚。

二、宁波无烟烧烤培训种类有哪些：

烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、排骨、烤鸡头、烤鸡胗、烤鸡爪、烤鸡翅、烤鸡心、烤大虾、烤蚕蛹、烤黄花鱼、烤蔬菜等。更多小吃技术培训种类有西点全能班、西点创业班、生日蛋糕班、蛋糕专修班、面包专修班、酥点饼干、老婆饼、桃酥、芝麻饼、葱油饼干、蛋挞、花生酥、曲奇类、萨其玛、月饼专修班、特色早点班、特色小吃班、兰州拉面班、特色包子班、水饺馄饨班、汤圆元宵班、鸡丝手擀面、厨师短训、特色土菜、特色小吃、特色龙虾、特色火锅班、酱卤班、无烟烧烤、家庭厨艺、特色烧烤、川味火锅、鸭血粉丝、煲仔饭、盖浇饭、特色卤菜、凉皮米线班、盖浇饭、煲仔饭、鸭血粉丝、牛肉粉丝、麻辣烫、武汉精武鸭脖、桂林米粉、砂锅粥、成都串串香、凉拌菜、咖啡师专修班、咖啡全能班、咖啡创业班、咖啡拉花专修班、西式快餐班、冷饮专修班、营养鲜果蔬汁、特色台湾（港式）奶茶、奶昔、雪泡、双皮奶、清凉冰沙、冰红茶、汉堡包、炸鸡（翅）腿、港式甜品、港式糖水、健康养眼花果茶、花草茶等。

三、宁波无烟烧烤培训实操内容：

1、讲述无烟烧烤，肉类的腌制方法，食用方法及保存方法。

2、各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及烧烤配料制作。

3、学员实践操作无烟烧烤的整个制作流程，练习制作多种口味。

4、反复实践操作，能独立完成无烟烧烤各种菜品的制作。

5、讲述无烟烧烤的市场氛围及未来市场前景。

6、讲述制作无烟烧烤的各种工具和使用方法。

7、细心传授无烟烧烤所用食材的处理方法和技巧。

8、细心传授无烟烧烤每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。

9、设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导。

四、宁波无烟烧烤培训制作步骤：

主料：羊肉适量、鸡心适量、虾适量、鸡翅适量；

辅料：各种丸子适量、香菇适量、青菜适量；

配料：孜然适量、芝麻适量、盐适量、味极鲜酱油适量。

无烟烧烤的做法步骤：鸡翅中用腌料提前2.3个小时腌制，基围虾剪尾，剪须处理。贝壳买回来清水放盐，让贝壳吐沙子。其他菜洗净，土豆切片，豆腐切块。打开电烤炉预热，刷油。将腌过的羊肉均匀摆到烤盘上，勤翻着面，等肉色变白，用竹签插一下，没有血色就基本熟了。烤虾和豆腐，烤蛤蜊，烤鸡翅，烤鸡心，烤丸子，烤生菜，烤土豆。

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