哪有专门培训正宗冒菜的地方 哪有专门培训正宗冒菜的机构 哪有专门培训正宗冒菜的学校，冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜颇为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。

一、哪有专门培训正宗冒菜的地方：

哪有专门培训正宗冒菜的地方，学厨网培训的冒菜源于四川，以其香辣可口，健康营养的特点深受广大消费者的青睐。近两年以不可阻挡之势迅速火遍大江南北，投资小，操作简单，盈利快。冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都ZUI有名ZUI特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。

二、正宗冒菜技术培训种类有哪些：

冒菜味型：火锅型冒菜、卤水型冒菜、清水型冒菜、麻辣味冒菜、酸菜味冒菜、番茄味冒菜、藤椒味冒菜、清汤素冒菜、红汤素冒菜、牛肉冒菜、鸭肠冒菜等。

禽肉类：撒尿牛丸、猪肉丸、骨肉相连、冒鸡胗、冒鸡柳、冒肉片、冒火腿、火腿肠、冒肥肠、冒鸟蛋、冒肚片、冒猪血、冒肉丸、冒毛肚、冒香肠、冒鸭胗、冒鸡翅、冒鸭肠等。

水产品类：冒鱼片、冒鱼泡、冒蟹棒、冒鱼丸、冒海带、冒鱿鱼、冒墨鱼、冒青虾等。

素菜类：冒蔬菜类、冒豆制品类、冒干菜类、冒菌菇类等。

三、正宗冒菜技术培训课程内容安排：

1、冒菜香料的识别和选用以及前期加工。

2、冒菜底料的炒制技术、火候的掌握、炒料过程常见问题的解决方法。

3、冒菜高汤的制作技术。

4、冒菜菜品制作和腌制的技术。

5、冒菜碗底的制作以及调味技术。

6、冒菜的全套技术配方传授。

7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；

8、三年内免费跟踪服务，学员三年免费享受技术升级。

四、正宗冒菜技术培训之利润分析：

每碗冒菜按卖8元算（这里取ZUI低值，平均售价只会比8元高），每碗冒菜平均原料成本ZUI多不超过3元，根据选址的不同有不同的销量，以中等选址为例，每日平均买200碗（没有任何夸大，是完全可以达到的），日毛利：（8-3）×200=1000元，再减去房租、人工、各种管理费日杂费用每日按300元计算，=700元（按中等选址计算，日常费用不会超过300元），日纯利700元，月纯利21000元，每年按10个月计算年纯利120000元，再考虑一些意外情况减掉20000元，保守估计年纯利190000元。

五、正宗冒菜技术培训班学费需要多少钱：

正宗冒菜技术培训班学费需要多少钱，正宗冒菜技术培训班的学费因培训机构、课程内容、教学质量及地区差异而有所不同。一般来说，在成都地区，正宗冒菜技术培训班的学费大致在1500元至3000元之间，学厨网正宗四川冒菜培训时间为上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。然而，具体学费还需根据所选机构的情况而定，不同机构由于技术水平、教学质量和竞争优势等方面的差异，其学费也会有所不同。在选择培训机构时，还应该关注教学质量、师资力量、教学设施以及学员口碑等方面的信息，以确保能够学到真正有用的技术和知识。

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