【遵义羊肉粉培训】上海遵义羊肉粉培训多少钱 上海遵义羊肉粉培训班学费，遵义羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。遵义羊肉粉原汤浓香，羊肉软而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，滚烫的羊肉汤，火辣的油辣椒，细腻的羊肉片，再配以白玉般的米线，ZUI后点缀上一些花椒粉，蒜苗，香葱，芜荽，这就是让人垂涎欲滴的贵州羊肉粉。

培训时间：上海遵义羊肉粉培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海遵义羊肉粉培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海遵义羊肉粉培训费用一般在1680-3980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海遵义羊肉粉培训随到随学，遵义羊肉粉白天班，遵义羊肉粉周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海遵义羊肉粉培训滚动开班，遵义羊肉粉周末班，遵义羊肉粉速成班，遵义羊肉粉暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海遵义羊肉粉培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海遵义羊肉粉培训简介：

1、选材讲究：遵义羊肉粉选用上等羊肉，经过精心挑选和处理，确保肉质鲜嫩。米粉则选用✲✲大米制成，口感软糯。

2、制作工艺：制作过程中，先用鲜羊肉熬汤，再将浇上熟羊肉片、调料的米粉放入碗中，ZUI后倒入热汤。每一个步骤都需精心操作，以确保ZUI终成品的品质。

3、独特风味：遵义羊肉粉以其鲜美的口感和丰富的营养成分而受到人们的喜爱。羊肉烂而不柴，米粉软糯可口，汤汁浓郁鲜美，辣香味浓，油大不腻。

4、调料丰富：调料是遵义羊肉粉不可或缺的一部分。其调料包括羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐等，特别是当地特产的辣椒油，香辣浓郁，与羊肉粉完美融合。

5、地方小吃：遵义羊肉粉是遵义市的地方特色小吃之一，也是贵州省内的✲✲小吃之一。它✲✲了当地的饮食文化和传统制作方法。遵义人特别爱吃羊肉粉，尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉能浑身暖和。无论是当地人还是游客，都可以通过品尝遵义羊肉粉来感受遵义的饮食文化和风土人情。

上海遵义羊肉粉培训菜品种类：

遵义羊肉粉、遵义羊杂粉、花甲米线、火锅米线、合川羊肉粉、贵州羊肉粉、花溪牛肉粉、过桥米线、砂锅米线、罐罐米线、桂林米粉、鸭血粉丝、水城羊肉粉、牛肉面、油泼面、担担面、重庆小面、板面、炸酱面、手擀面、刀削面、羊肉烩面、凉面、酸辣面、臊子面、罐罐面、朝鲜冷面、炒面、爆肚面、鸡块面、排骨面、阳春面、鸡汤面、热干面、果蔬面条、麻辣虾尾面、猪肉饸饹面、肥肠面、宜宾燃面、炸酱饸饹面、酸菜饸饹面、砂锅面、三鲜面、酸菜肉丝面、酥肉面、鱼加面等。

上海遵义羊肉粉培训课程实操内容：

1、香料的认识：对羊肉粉香料秘密配方所需香料的认识，熟练掌握秘方上所需香料的名称、香味及其作用，熟练掌握香料的用法及用量。

2、高汤的熬制：熟练高汤的制作，熟练掌握大骨选材、清水与材料的比例、火候的掌控、时间的掌控及其制作技巧等等。

3、佐料制作和米粉煮制：羊肉的制作和羊杂的制作、熟练掌握羊肉的选材、香料的用量和制作技巧，掌握米粉的煮制时间及其火候的把控技巧等。

4、创业指导及帮扶：资深专家系统传授开店经验，并给予开店扶持（包括：资金、技术、开业、外卖经营、包装、资源、人力等各方面扶持）。

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