【西点小吃培训】上海西点小吃培训多少钱 上海西点小吃培训班学费，西点小吃以其独特的口感、丰富的种类和营养价值而备受消费者喜爱。在享受美味的同时，我们也应关注其健康性和营养性，适量食用并搭配健康食品以保持营养均衡。

培训时间：上海西点小吃培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海西点小吃培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海西点小吃培训费用一般在3680-19800元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海西点小吃培训随到随学，西点小吃白天班，西点小吃周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海西点小吃培训滚动开班，西点小吃周末班，西点小吃速成班，西点小吃暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海西点小吃培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海西点小吃培训简介：

西点小吃的主要原料包括鸡蛋、面粉、糖、油脂和乳品等，有时还会辅以干果、鲜果、调味品等。其制作工艺主要包括调制、成形、成熟和装饰等步骤。西点的主要熟制方法是烘焙，即通过干热的方式使物料脱水变干变硬。

随着人们生活水平的提高和饮食文化的交流融合，西点小吃在国内市场的发展趋势日益明显。越来越多的消费者开始接受并喜爱西点小吃，这促使了西点行业的快速发展和创新。为了满足消费者的需求，西点制作商不断推出新品种、新口味和新造型的西点小吃，使得西点市场更加丰富多彩。

随着健康饮食理念的普及，西点行业也开始注重产品的健康性和营养性。一些低糖、低脂、高纤维的西点小吃逐渐受到消费者的青睐。此外，结合中式传统饮食文化，创新出具有中式特色的西点小吃也成为了行业发展的新趋势。

上海西点小吃培训菜品种类：

蛋糕培训种类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕、布朗尼蛋糕培训、彩虹蛋糕培训、芝士蛋糕培训、微波炉蛋糕培训、熔岩蛋糕培训、奶源蛋糕培训等多种。

披萨培训种类：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。

面包培训种类：肉松面包、肠仔面包、火腿面包、菠萝面包、香芋面包、红豆面包、豆沙面包、芝士条、培根肉松、培根火腿、沙拉面包、墨西哥面包、双色面包、火腿芝士、辨子肉松、汉堡胚、椰汁面包、酥椰蓉包、提子面包、奶黄面包、椰奶面包、巧克力面包、三明治、毛毛虫、奶黄牛角包、德式午茶面包等。

芝士培训种类：巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士等等。

上海西点小吃培训课程实操内容：

烘焙培训课程内容：课前理论、配方讲解、广式有饼、舒芙蕾芝士蛋糕。网红脏脏包、紫薯蛋黄酥、香芋蛋黄酥、海式曲奇、香葱曲奇、枣糖曲奇、流心芝士塔、北海道戚风杯；韩式裱花课程部分直胚抹胚速成、加高蛋糕抹面练习、花边练习、编花蓝、玫瑰曲奇、裙边、豆豆、爱心组合花边；豆沙理论知识、豆沙裱花花卉练习、玫瑰花、绣球、叶子、棉花；芍药花苞练习、芍药练习、虞美人练习、非洲菊、意式奶油霜配方讲解与演示。

西点培训班培训课程内容：基础材料介绍，基础设备器具工具运用及注意事项；课程理论配方讲解，泡芙注意事项，泡芙酥皮制作，泡芙卡士达酱制作，泡芙啫喱制作（芒果、草莓味）；泡芙体的制作，组装，装饰；课前理论，配方，慕斯层次划分，慕斯注意事项，草莓冻制作、千层皮制作，榴莲馅，装饰；配方讲解，芒果冻、瓦片制作，意式马卡龙制作，夹馅；课程理论，配方讲解，挞皮制作，柠檬馅，杏仁馅制作，慕斯制作，组装装饰；课程理论，配方讲解，覆盆子果冻制作，咖啡冻制作，酥底制作，芒果淋面制作，黑巧克力淋面制作，芒果慕斯、椰子慕斯，巧克力芝士慕斯，白巧克力慕斯制作；课前理论配方、马卡龙注意事项、夹心馅（巧克力、百香果、覆盆子）、焦糖慕斯、牛油果慕斯、组装、倒模。

西点全能班培训课程内容：课前理论，准备材料，配方讲解，制作芝士奶盖、茉莉奶盖、咖啡奶盖、抹茶奶盖、桂花乌龙奶盖；果茶材料准备、配方讲解、制作金桔柠檬茶、芒果茉莉茶、草莓果茶、西瓜茉莉茶、柚见茉莉茶、金桔百香果；制作汽泡水、海洋之星、草莓苏打、青苹果乐园、绿野仙踪、梦幻蝴蝶。

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