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美食菜谱
  • 凉拌木耳的做法,凉拌木耳正宗的做法。

    凉拌木耳的做法,凉拌木耳正宗的做法。凉拌木耳是道以木耳作为主要食材,以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽可口,营养丰富的特点,尤其适宜夏季食用。喜欢吃凉拌木耳的朋友有福了,今天学厨网小编为大家整理了凉拌木耳的做法大全,我们一起学习制作吧。凉拌木耳的做法一:首先木耳的质地要好,东北的木耳品质比较好,容易泡发开,而且肉质厚实有嚼劲。第二呢调料要拌得好,各种比例要得当,另外口味要略重一点,木耳吃起来才入味,也比较开胃。除了原料和调料,第三就是淋上桌那一勺滚烫的热油了,要把一小

    2022-06-18 0 0 0 0
  • 铁板鲫鱼的做法和配料,铁板鲫鱼的做法和配料窍门。

    铁板鲫鱼的做法和配料,铁板鲫鱼的做法和配料窍门。铁板鲫鱼是鲫鱼比较常见的吃法之一,既可以保证鲫鱼的营养价值,味道又非常美味,是一道老少皆宜的菜色。铁板鲫鱼做法不难,但是需要掌握窍门才能够将鲫鱼做得好吃,需要将鲫鱼先进行腌制,充分入味之后再下油锅用油煎,要注意不要粘锅破坏鱼身的完整性,这样做出的鲫鱼酥脆爽口、鲜香美味。铁板鲫鱼食用价值:1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。2、鲫鱼

    2022-06-13 0 0 0 0
  • 凉皮怎么做才筋道且不烂的方法

    凉皮怎么做才筋道且不烂的方法,做筋道且不烂的凉皮需要材料:面粉、淀粉、盐,共有5个步骤,以下是做筋道且不烂的凉皮详细操作:面粉中加淀粉和盐,面粉中加入淀粉和盐,用筷子搅拌均匀。倒入清水,分次倒入清水,边倒水边搅拌,搅拌至没有面疙瘩即可。放入搅拌好的面糊,在铁盘里刷上食用油,放入搅拌好的面糊。煮至凉皮鼓起来,锅中水开后放入铁盘,盖上锅盖煮至凉皮鼓起来即可。揭下凉皮,捞出放入凉水中过凉,放凉后揭下凉皮即制作完成。今天学厨网小编为大家整理了几种凉皮好吃的做法,我们一起来学习制作吧。凉皮做法一:食材:红薯淀粉200克、木薯淀粉

    2022-06-11 0 0 0 0
  • 鸡蛋馒头怎么做才松软好吃?

    鸡蛋馒头怎么做才松软好吃?一碗面粉、一个鸡蛋,再加红糖,做出的馒头松软香甜,比面包好吃。吃惯了普通白馒头,不如来换点花样,做点红糖馒头,再放上一个鸡蛋,成品做出来的馒头超级松软香甜,好好吃的哟。红糖鸡蛋馒头做法:食材用料:普通面粉(也叫中筋面粉)300克、鸡蛋1个(蛋液50克)、热水105克、红糖50克、酵母3克、猪油5克(没有可以不放)制作过程:1、首先我们先来将红糖用热水进行融化,将其放凉后待用。2、放凉后的红糖水中倒入酵母稍做融化,然后将面粉同时倒入,如图所示。3、✲✲后再打入一个鸡蛋,如图所示。4、将其混合成成不见

    2022-06-10 0 0 0 0
  • 麻辣烫做法教程,如何在家制作麻辣烫?

    麻辣烫做法教程,如何在家制作麻辣烫?很多朋友都喜欢吃麻辣烫,包括本人也很喜欢吃麻辣烫,尤其是女同胞好像没有不喜欢吃麻辣烫的,时不时的几个闺蜜聚在一起,在外面搞个麻辣烫吃一吃。其实制作麻辣烫很简单,自己在家也可以做,只是味道跟外面的麻辣烫差那么一点点,今天学厨网小编为大家整理了几种麻辣烫做法教程,自己在家也可以搞定,我们一起来学习制作吧。如果您想学习商业版麻辣烫技术,欢迎咨询我们在线客服老师,我们在广东、重庆、福建、湖南、湖北、江西、广西、浙江、江苏、上海、河南、北京等都开设有校区,本文下面有麻辣烫底料配方,仅供

    2022-06-10 0 0 0 0
  • 西葫芦素三鲜馅饺子的做法,西葫芦素三鲜饺子馅的做法大全

    西葫芦素三鲜馅饺子的做法,西葫芦素三鲜饺子馅的做法大全。东北有句口头语“好受不如倒着,好吃不如饺子”,素馅饺子简单又省时,天气冷了,犒劳下家人的嘴巴。今天学厨网小编为大家整理了几种西葫芦素三鲜馅饺子的做法,几种西葫芦素三鲜饺子馅的做法大全。我们一起来学习制作吧。西葫芦素三鲜馅饺子的做法一:主料:西葫芦4个;鸡蛋2个;胡萝卜2个;饺子粉500克;辅料:油适量;盐适量;鲜香菇适量;木耳适量;葱适量;香油适量;姜适量步骤:1、鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油。2、鲜香菇煮熟,切末。3、4个西葫芦

    2022-06-10 0 0 0 0
  • 蒜苔的做法大全,蒜苔怎么做好吃又简单?

    蒜苔的做法大全,蒜苔怎么做好吃又简单?5月是吃蒜苔的黄金期,再往后就越来越老,口感不佳,关键此时的价格也很适中,算是这个季节的一个“黄金菜”吧,遇到就要抓紧吃。蒜苔营养好也是其被称为“黄金菜”的一个原因,首先是蒜苔中含有的“辣素”,杀菌能力能达到青霉素的十分之一,对一些寄生虫,细菌有一定的杀灭作用,还有预防感冒的好处,当中含有的大蒜素和大蒜新素对一些有害菌亦有一定的抑制生长作用,被称为是“富含天然青霉素”的健康蔬菜。营养好作用强很重要,做得好不好吃也很关键!今天学厨网小编为大家整理了12种蒜苔的做法大全,我们一起来

    2022-06-09 0 0 0 0
  • 学做南瓜饼的步骤与方法,简单的南瓜饼做法,一学就会。

    学做南瓜饼的步骤与方法,简单的南瓜饼做法,一学就会。其实做南瓜饼很简单,只需要简单的几步就可能搞定,而且还很好吃。今天学厨网小编为大家整理了几种关于南瓜饼的做法,步骤简单,一起来学习吧。如果您想学习南瓜饼及各种饼类制作技术,欢迎咨询我们在线客服老师,我们有几十种饼类制作技术培训,一百多个校区,随到随学。南瓜饼做法一:1、先准备一小块洗干净的南瓜,然后南瓜削皮,再切成薄片,2、南瓜全部切薄片后装盘,放锅里蒸熟。南瓜蒸熟后把里面的水份倒掉,然后把一个勺子把南瓜碾成泥或者压成泥。压成泥后往里面加入白糖,加入白糖的量根据自

    2022-06-09 0 0 0 0
  • 五谷杂粮打豆浆配方大全,五谷杂粮豆浆做法大全

    五谷杂粮打豆浆配方大全,五谷豆浆的用料包括传统的黄豆,以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等配料,是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,易于消化吸收。是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。五谷杂粮打豆浆配方一:清凉五谷豆浆配料:干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量提示:将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内,愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖,也可用冰糖。功效:消暑止渴、

    2022-06-08 0 0 0 0
  • 尖椒炒肉丝的家常做法,尖椒炒肉丝的做法大全

    尖椒炒肉丝的家常做法,尖椒炒肉丝的做法大全。尖椒炒肉丝是一道传统菜式,属于川菜。尖椒炒肉丝是一道简单的家常菜,非常下饭,而且食材也不贵,做法也很简单。今天学厨网小编给大家整理了尖椒炒肉丝的家常做法,尖椒炒肉丝的做法大全。喜欢的朋友一起学习制作吧。尖椒炒肉丝做法一:食材:半肥瘦猪肉6两,木耳50克泡水,青尖椒2条,红尖椒8条,蒜头4个,茄瓜1/4个,胡萝卜半条。做法:1 、将所有的材料都切成丝;2、首先,要把猪肉逆纹切成肉丝,加入一小勺的面豉酱,生油、盐、糖,再加1勺生粉10分钟。猛火下油锅爆至3成熟;3、加入尖椒和切成丝的茄瓜和木耳

    2022-06-07 0 0 0 0

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