昆明厨师培训 昆明厨师培训班 昆明厨师培训学校，昆明厨师培训班主要学习烹饪原料知识（常见及蔬菜、禽畜、水产、干货、调味品原料的鉴别及应用）、烹饪原料加工技术（常见刀法及各种花刀、分档取料、整鸡整鱼去骨、常见原料的涨发、海鲜及山珍野味类的原料处理）、烹调技术（原料初步熟处理，制汤，浆糊处理，勾芡，新潮味型调制，炸、炒、熘、爆等30多种烹调技法及新潮烤腊烧卤的制作）、饮食营养与卫生（原料营养价值分析、平衡膳食、食谱设计及创新、预防食物中毒、酒店标准化卫生流程）、宴席设计与菜点开发（中菜单设计、宴席成本核

贵阳厨师培训 贵阳厨师培训班 贵阳厨师培训学校，贵阳厨师培训班学习原料加工技术与应用，翻勺技巧，中原料涨发技术，艺术拼盘制作，中宴席制作，成本核算、营养卫生，传统与新潮鲁、川、粤等菜品的制作及其它各地方菜的✲✲表菜品500余道，实习200余道，学习食品雕刻及中西式面点制作的基本知识。贵阳厨师培训班课程内容：1、厨师烹饪（学费6000-20000元左右）：一品牛肉、精品牛肉、一掌定乾坤、手撕、全家福、一面之缘、火烧白云、豉汁蒸扇贝、火焰鲈鱼、啤香跳水兔、一路飘香、牛气冲天、一品锅仔、蒜蓉开边虾、藿香鲫鱼、

郑州厨师培训 郑州厨师培训班 郑州厨师培训学校，郑州厨师培训班主要系统学习川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、豫菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜、都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅。学习膳食营养和食疗的基本理论，包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配，达到营养均衡。郑州厨师培训班课程内容：1、中餐烹饪（学费6000-20000元左右）：泡菜、杭州卤鸭、炝腰花、香干蒿菜、姜汁莴笋、海米拌芹菜、拌笋干、杭州酥鱼、蜜汁仔排、萝卜干毛豆、怪味鸡、醉鸡、双拼、京酱肉丝、辣

玉林厨师培训 玉林厨师培训班 玉林厨师培训学校，玉林厨师培训是专为培养优秀厨师而设立的专业培训机构。在玉林，厨师培训已经发展成为一个涵盖多个细分领域的完整体系，包括中式烹饪、西式烘焙、川菜制作等多个方向。玉林厨师培训班学员可以学习到传统的中式烹饪技艺，如烧腊、卤肥肠、凉拌菜等，也可以学习到现✲✲的西式烘焙技术等。此外，还有专门针对特定菜系的培训，如川菜厨师培训等。这些课程不仅注重理论知识的传授，更强调实践操作能力的培养，让学员能够✲✲动手制作各种美食。玉林厨师培训班课程内容

北京川菜培训 北京川菜培训班 北京川菜培训学校，川菜是✲✲八大菜系之一，有着丰富的历史文化底蕴和独特的味道风格，深受广大美食爱好者的喜爱。拥有丰富的川菜文化和水煮鱼、麻婆豆腐、宫保鸡丁等经典川菜。川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其

重庆湘菜培训 重庆湘菜培训班 重庆湘菜培训学校，湘菜是由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成。其口味偏重于咸、辣、酸；料多是猪、牛、羊、鸡、鸭、河鲜和湖产品；烹法以煨、炖、腊、蒸、炒、熏、焖为主。湘菜因刀工精细、形味兼美而脍炙人口；因长于调味、注重酸辣鲜香而独树一帜，深得乃至人们的喜爱。重庆湘菜培训班涉及的学习内容包括菜品的基本做法、刀功技法、菜品的搭配和调味、烹饪的艺术鉴赏等。此外，学员还需要学会如何挑选食材、储存食材、合理使用调味料和调料等知识。重庆湘菜培训班注重实践操作，学员除了需要听

重庆川菜培训 重庆川菜培训班 重庆川菜培训学校，正宗川菜一定是麻、辣、烫、酥、嫩、整俱全，所以想要学到正宗的川菜并非一早一夕，随便到一个饭馆拜个师傅就能学会的。想要学到正宗的川菜，除了要找一个正规的川菜培训学校外，还要有一份持之以恒的心态，只有这样，通过自己的努力，一定能够收获成功。重庆川菜培训班以培养熟练制作川菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍川菜为辅助，让学员具备独立开店创业的能力。重庆川菜培训班课程内容：1、经典川菜类：鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、乐山辣子鸡、川味回锅肉、干煸牛肉丝、芋儿

重庆粤菜培训 重庆粤菜培训班 重庆粤菜培训学校，粤菜是八大菜系之一，粤菜适应了食客求新，求异的需要。推动了粤菜持续发展。随我国经济的发展，粤菜在上个世纪80年✲✲初至90年✲✲末在各地形成气候，逐渐走上各大菜系的头名。随着我国餐饮业的发展，餐饮业的发展前景光明。粤菜饮食市场急需一大批高素质的厨师人才，这为粤菜专业的学生提供了广大的就业市场。粤菜注意吸取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有

重庆饮料培训 重庆饮料培训班 重庆饮料培训学校，从市场的消费需求来看，饮品的兴起源于生活方式餐饮的兴起，以现调、现榨、现磨为特征的饮品种类接受了一部分碳酸饮料、瓶装果汁、速溶咖啡等快消品市场的份额。重庆饮料培训班课程内容：1、香醇奶茶系列（冷/热）：红豆奶茶、豆花奶茶、奥利奥奶茶、黑糖珍珠奶茶、芋泥波波奶茶、双拼奶茶、奶茶三兄弟（仙草+琥珀珍珠+布丁）等；2、脏脏鲜牛乳系列（冷/热）：黑糖脏脏鲜牛乳、芒果脏脏鲜牛乳、草莓脏脏鲜牛乳、蓝莓脏脏鲜牛乳、抹茶脏脏鲜牛乳、芋泥波波鲜牛乳等；3、清香奶茶系列（冷/热

重庆西餐培训 重庆西餐培训班 重庆西餐培训学校，重庆西餐培训班培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品、西餐菜肴操作技能的高级烘焙师、甜点师、高级西餐师，能胜任较✲✲酒店、一般大中型西点店、及自主创业能力的复合型人才。掌握西餐基础知识，制作原理原料及营养知识，西餐经营管理相关知识，重点掌握西餐实战技能，并具备一定的创新能力。重庆西餐培训班课程内容：1、西餐基本功阶段：进行厨师职业素质训练、培养集体感、团队精神、正确的思想；西餐烹饪概论、原料学等理论学习；熟练掌握刀工、翻锅、西式