学习面食技术哪里好 学习面食要多少钱 学习面食技术要几天

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面食培训介绍：

学厨网学员经营的牛肉面馆遍布祖国大江南南北，生意兴隆！本品选用多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的米粉，再加上红色靓丽的炖肉原汤，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜香葱、香菜，如果您能吃辣，再加点辣椒，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。

学厨网以牛肉面为基础，精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种中草药，熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料，煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。可调出麻辣和清香程度不同的多种味型，以适应东西南北口味的不同。

四川面食和拉面、刀削面不同的地方是重在于味道，而面食味道的主要来源就是面食臊子的制作。说得更通透一点，就是你学会做臊子以后，然后加上拉面或刀削面的制作工艺您就能做出川味的拉面或者刀削面。就好比红烧牛肉面，你把红烧牛肉面的臊子加到拉面上不就是红烧牛肉拉面了么。学做臊子也是项比较复杂的工作，包括选材、加工、炒制等流程，根据制作臊子的不一样，会有所不同。

学厨网主食面点技术学习传授包括馒头、花卷、麻团、糯米糕、糖三角、豆沙包、大饼、馅饼、千层饼、手抓饼、葱油饼、卷饼、土豆饼等等。

面食培训课程内容：

1、高汤的制作（高汤的原材料，高汤的材料配比，高汤熬制技巧）；

2、香料搭配（香料的鉴别，香料的选择，配置面食底料）；

3、原材料识别及加工（牛肉、肥肠、鳝鱼等各种材料的选择，去异味处理技巧）；

4、腌制码味制作方法（特殊材料的腌制码味技巧）；

5、秘制调料配制（秘制红油、秘制酱油的调配制作技术）；

6、学成店面设计（店面选址技巧、店面布局、店面设计）；

7、成本核算（店面活动，搭配经营，促销策略）据制作臊子的不一样，会有所不同。

学厨网特色面条培训一次性收费，培训期间不增收任何费用，公司提供吃住，培训内容包括辅料制作和佐料调配。秘制油辣子、秘制高汤、秘制酱料、烧制经典牛肉、烧制肥肠、烧制杂酱等，所有技术我们学厨网面食培训毫无保留传授，要每位面食学员真正学到正宗的技术。学厨网面条超越你的想象，欢迎前来品尝，再决定是否学习。相信凭借我们绝密正宗的面条技术、物超所值的技术价格、系统的经营指导一定会为您提供一个成功可靠的创业机会！

深圳面食技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888、我们在上海、江苏、徐州、南通、无锡、南京、苏州、浙江、台州、嘉兴、金华、义乌、宁波、温州、杭州、重庆、江西、南昌、赣州、福建、泉州、湖南、长沙、东莞、横沥、石龙、凤岗、虎门、万江、佛山、容桂、禅城、广州、市桥、番禺、新塘、花都、黄埔、嘉禾、滘口、珠海、江门、中山、惠州、惠阳，陈江、深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、珠海、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询！