卷卷烧饼培训 卷卷烧饼培训班 卷卷烧饼培训学校

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招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    卷卷烧饼培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    卷卷烧饼技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗卷卷烧饼技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海、贵州、广西、北京、河南；

卷卷烧饼培训介绍：

卷卷烧饼,网红小吃之一，从外表看上去有点像披萨饼,但是形状不太一样，口感酥脆，口味多样。卷卷烧饼又叫又卷烧饼，下面我们开始我们先来准备400克普通面粉，加入三颗酵母，5克白糖促进发酵混合均匀，再分次加入240克温水。搅拌成絮状后下手揉成面团。在扫送10 10分钟再揉一次。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜。放到温暖的地方醒发至一倍大。接着准备200克猪肉馅加入盐鸡精、十三香、孜然粉。生抽耗油。香油和料酒。然后顺着一个方向搅拌至肉馅上劲，以上的调味料都可以按照自己的口味来添加。如果搅动起来肉馅比较干，就要再加一些植物油，肉馅搅好后放一旁备用。

再切点青红椒丁，装盘备用，面团像这样就就好了。取出面团如说排气。然后搓成长条。分成4个面积，再把每个面积都揉成光滑的小面团。又保鲜袋盖好，送吃一小会儿，然后在案板上抹少许油，取一个面团按扁擀成牛舌状。提起一头翻个儿摔一下，成了长条形。在上面抹上少许肉馅。从一头卷起来。收尾处两头向中间对折一下。我好，在这样就可以了。然后从✲✲个做好的饼皮从上至下旋转按扁。擀成长条。再用手拉到约30厘米长，这样一个饼坯就做好了，摆入到烤盘中。

在上面刷上一层老抽。放上适量肉馅铺平。撒上芝麻，青红椒丁，再来点玉米粒配色，这样看起来颜色是不是很好看，送进预热好的烤箱，三孔250度下火200度，考15分钟时间和温度仅供参考，要根据自家烤箱的脾气来调整。考好了。看着就非常好吃，香气扑鼻。底部的火候也刚刚好。看看我们的卷卷烧饼就装好了，8元钱一个有人吃吗？这是外面卖的价钱，我不卖，我先来尝一尝。皮是酥的。味道真的很棒，不会成网红都排队买。真的非常好吃。

卷卷饼培训内容：

1、工具使用讲解;

2、原材料认知讲解;

3、和面比例制作讲解;

4、酱料制作和注意事项讲解;

5、示范教学讲解;

6、学员自己动手操作;

卷卷饼培训时间：

学习又卷烧饼升级版卷卷烧饼需要2-3天即可学习完成,学员可以根据自己的时间来学习，小吃培训不限制学习时间，学会为止，卷卷烧饼培训可随到随学，结业完成后领取配方和添加售后老师微信即可。

学厨网小吃培训，长年培训的项目有：

兰州拉面    刀削面    油炸系列    飘香面    鸭血粉丝汤      炒菜系列    炸酱面    快餐系列    担担面    中原小油条

湖南米粉    热干面    生煎系列    麻辣烫    章鱼小丸子      豆脑系列    串串香    铁板鱿鱼    千层饼    发面小菜饼 

炒粉系列    酱香饼    凉皮系列    公婆饼    发面千层饼      卤菜系列    小笼包    红油凉菜    手抓饼    贵州羊肉粉

铁板烧烤    酸辣粉    精武鸭头    臭豆腐     陕西肉夹馍     鸡蛋灌饼    糯米饭    卤蛋系列    瘦肉丸    温州永嘉麦饼 

香辣鸭头    烤猪蹄    冰糖葫芦    八宝粥    天津灌汤包       油条系列    猪脏粉    套餐系列    卷卷烧饼   温州灯盏糕

快餐砂锅    鸡蛋饼    饺子/馄饨    广东肠粉   黄焖鸡米饭   温州鱼丸    烤面筋    诸葛烤鱼    烧饼系列   永嘉猪头排

沙县小吃    发 糕     铁板炒粉    烧烤系列   山东杂粮煎饼   鸡蛋汉堡    鸡公煲    重庆火锅     早  餐    云南过桥米线

炸鸡锁骨    砂 锅     豆浆系列    台湾大鸡    台湾无骨鸡柳   排骨年糕    冒 菜     锅  贴       奶茶系列  章鱼小丸子

麻圆/麻球    包子系列    温州鱼丸    十三香小龙虾    四川麻辣小面等市面上的各类特色小吃。

卷卷烧饼培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。