正宗的麻椒鸡去哪里学，学椒麻鸡需要多少钱

正宗的麻椒鸡去哪里学，学椒麻鸡需要多少钱。新疆椒麻鸡是一道新疆的汉族传统名菜，其风味独特，以色泽红润光亮，鸡肉软滑细嫩，酱汁醇厚香浓而闻名。以鸡腿肉蒜头、红椒丝、葱丝、干辣椒等制作而成。正宗的麻椒鸡去哪里学，学椒麻鸡需要多少钱。一道“新疆椒麻鸡技术”听名字就觉着很新奇。红黄相间的瓷质龙纹仿古罐中，密密插满了竹签，吃起来方便而趣致，浸在清可见底红汤中的鸡块、藕片、黑木耳被细细地穿在了竹签上，蘸上店家精心调配的酱料，吃起来果然是别有一番风味，颤巍巍竹签尖缀着的鸡块在吸饱了汤汁之后，红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落，芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥，雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳，荤素搭配让人忍不住一串接着一串。

正宗麻椒鸡特色：

椒麻鸡，沿袭秘制配方，运用中国传统八角、茴香、香叶等卤料精心卤制，不添加一丝一毫有毒有害添加剂，为卤味熟食注入了绿色健康的理念。令名食园椒麻鸡卤味的养生价值发挥的。成品椒麻鸡卤味呈现鲜黄色，色泽鲜美，味道麻辣爽口。椒麻鸡是一道流传于西部地区的佳肴，主料是鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。 学会做一道新疆椒麻鸡，就相当于掌握一种致富的本领，家吗及做法大全秘方，学会技术开店赚钱。 

正宗麻椒鸡营养价值：

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质较高的肉类，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。

正宗麻椒鸡培训内容：

1、原材料的选购，及预处理；

2、麻油，辣椒油的制作工艺流程；

3、三黄鸡的处理流程；

4、店面经营的选址原则、采购途径；

5、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避培训流程1、专业老师理论讲解，并进行现场演示；

2、学生记录并领会要点；

3、在专业老师的指导下，进行实践；

4、独立操作，温习整个流程；

5、针对不懂环节，再次进行讲解、演练；

6、继续练习，直到满意为止，培训时间一般2-3天， 视个人情况，直到学会为止。