学做烧饼去哪里培训,学烧饼培训需要多少钱
学做烧饼去哪里培训,学烧饼培训需要多少钱
学做烧饼去哪里培训,学烧饼培训需要多少钱?烧饼是地方风味食品,至今已有一百多年的历史。 烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。烧饼也是需要搭配各种菜在此中,煎鸡蛋,豆腐串,土豆丝,绿豆芽,火腿肠,味龙,都能够夹在此中,那味道仅有吃过的人才知道!喜欢吃什么可以单独加,基本标配都是鸡蛋豆腐串,简简单单的,搭配着土豆丝不过绿豆芽在铁板上再添加进适量油煎炸一会非常的香!
土掉渣烧饼培训流程:
1.土掉渣烧饼所用原料认识及性能学习;
2.土掉渣烧饼腌制、烹饪技巧;
3.土掉渣烧饼的全部工序配方及实际动手操作;
4.土掉渣烧饼各种产品制作流程及技巧;
5.土掉渣烧饼制作设备使用维护及采购渠道;
6.各种调料的认识及采购渠道;
7.店面选址及经营管理技巧。
土掉渣烧饼教学内容:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
6、免费传授开店技巧与经营方法。
蒙城烧饼怎么做:
步骤:
1.面粉里面先倒入开水,用筷子搅拌后,再加入冷水油和盐。用手和好醒15分钟;
2.开中火把面粉和油炒出有香味就行啦;
3.醒好的面团擀开后,把油酥均匀的摸上去。好费力哦,用刀子一点一点的抹。我是严格按照网上看来的方子配的,但是感觉干干的,反正抹匀着实费了一点力;
4.卷成长条;
5.用手掐成12份。用手掐的,两头要捏紧,这样油酥就不会跑出来了;
6.每一份,擀成长条,三折,换个方向擀平再三折;
7.再醒15分钟;
8.醒好后,光滑的一面沾水,再粘白芝麻;
9.再擀平,就可以开考啦;
10.我喜欢刷一层糖水,甜甜咸咸的;
11.烤箱200°C,十分钟就ok啦~;
12.考好了切开后夹肉,加油条都很不错哦。
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