东莞韩式裱花培训费用:3680-6880元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等)

东莞韩式裱花培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学

东莞韩式裱花培训校区:长安、常平、大郞、万江、横沥、石龙、虎门、凤岗、塘厦、寮步、黄江、厚街、樟木头、大岭山等

东莞韩式裱花培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止

1、东莞韩式裱花培训介绍:

学厨网韩式裱花培训班采用现代化教学,设施完备,技术精湛,名师一对一教学,不用担心学不会。毕业后即可推荐就业,若想自己创业开店,学厨网也有完善的扶持体系。韩式裱花基础理论知识韩式裱花工具材料的认识、专业韩式裱花奶油霜豆沙霜的制作方法,多种花型的学习:有玫瑰花、小苍兰、花苞以及各种叶子的制作等三十多种。色彩的搭配及配色的技巧豆沙霜、奶油霜的调色技巧,花边、花朵制作:贝壳花边、曲奇花边、花篮花边、裙边花边;玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰、小雏菊、大丽花、菊花、蓝盆花的制作(不少于30种的花型,花朵会不断创新)。

2、东莞韩式裱花培训内容:

1)材料认识与花嘴使用,奶油霜调制,豆沙奶油霜的调制,透明奶油霜的制作。五瓣花的认识与制作,苹果花的制作,玫瑰花。

2)小雏菊的认识及制作手势,英式玫瑰,花苞制作。毛茛,奥斯汀玫瑰制作手法及练习。

3)大理花,各式叶子,花骨朵的制作。抹胚技术,花朵拼装技巧,色彩搭配技巧。

4)花卉练习。胚底烤制,胚底组装技巧讲解,实体蛋糕出品。

5)多肉的制作:向儿葵(2种),钱串(2种),子持莲华,山地玫瑰,桑葚,珍珠吊兰,藤条,叶子,仙人掌、银冠花(2种),千佛手,松果(2种),莲花掌。多肉植物的练习。

6)豆沙花卉的练习:马蹄莲,小牡丹,牡丹叶子,康乃馨,芍药,芍药伞、郁金香、百合。

7)透明奶油霜的调制,3D立体手绘的讲解及出品

8)结业作品:韩式花卉蛋糕出品,韩式纸杯蛋糕出品。

3、东莞韩式裱花培训前景:

就拿一个8寸蛋糕来说吧不知道大家知不知道,我们在做一个8寸蛋糕的时候,✲✲少多要100元左右成本的,因为一个动物奶油成本就要25元左右,蛋糕盒成本在15块钱左右,水果成本在30块钱左右,蛋糕配饰成本15块钱左右,蛋糕胚成本15块钱左右,蛋糕餐具成本2块钱左右的,但是一个8寸的蛋糕才能卖多少钱了,估计✲✲多只有180元左右吧,而以这个零售价格来看,那么一个蛋糕就只有80元的毛利润了,但是一个蛋糕店又不是只有材料成本的,还有一定的房租成本,水电成本的,而以现在的房租行情来看,一个蛋糕店✲✲少也要4000块钱每月的,也就是每天130块钱左右成本的,要是在加上每天水电成本的话,那么又要10块钱左右成本的,所以将这些成本一加起来,那么每天就是140天的成本了,而一个8寸蛋糕每天才能卖多少个了,估计✲✲多只有3个左右吧,哪怕就是按照3个算吧,那么一天下来就是340-140=200元的纯利润了。(以上数据仅供参考)

4、东莞韩式裱花制作安排:

1)先用500克豆沙配比40克白黄油,干了可以适量加1-10克的黄油调配。豆沙加入软化的黄油充分搅拌均匀,也可以用功率稍大的电动打蛋器搅打,然后加入惠尔通白色色素调成偏白的豆沙霜。

2)然后取小分量豆沙霜用牙签蘸色素逐个调色,色素一点点就够了,太艳会很俗气。

3)韩式裱花有相应的花嘴,需要前期加工一下,把花嘴夹扁一些,这样花瓣会薄一些,自然一些。

综上所述,东莞排名前十韩式裱花培训学校,东莞排名前十韩式裱花培训班,东莞排名前十韩式裱花培训排行榜,东莞韩式裱花培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习韩式裱花技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。东莞韩式裱花培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。