佛山前十扒鸡培训学校排名，佛山前十扒鸡培训班，佛山前十扒鸡培训中心，佛山扒鸡培训学校哪个有名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学厨网小吃培训在国内有着很高的品牌知名度，许多在其他城市的学子都纷纷前来报名学习。学厨网技术毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和师傅教出来的口味差不多即可结业。

佛山扒鸡培训费用：3500-4600元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山扒鸡培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山扒鸡招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山扒鸡培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、扒鸡利润分析：

扒鸡的利润怎么样？扒鸡是的特色美食，非常出名，扒鸡是把鸡处理好，然后煮熟接着加入各种调料酱汁切片即可食用扒鸡，吃起来鲜香美味，很多人都喜欢吃扒鸡。扒鸡赚钱吗？扒鸡做起来成本是不高的，卖出的价格一般在50~200元不等，而且扒鸡很好吃，很多人都会购买扒鸡，所以还是比较赚钱的。（以上数据仅供参考）

二、扒鸡培训内容：

1、扒鸡设备及用具的配备与使用;

2、加工原料的选择及调味原料的运用;

3、扒鸡的前期加工;

4、调味基本知识;

5、扒鸡制作工艺流程;

6、扒鸡酱的制作;

7、扒鸡的片切与标准食用方法;

8、扒鸡加工注意事项;

9、原料采购货源信息;

10、经营选址及生意诀窍。

三、扒鸡制作安排（家庭版）：

主料：土公鸡1-2只。

香料：干辣椒30克、花椒20克、黄栀子15克、八角10克、白芷8克、桂皮5克、良姜5克、白蔻5克、香叶3克、小茴香3克、陈皮3克、肉蔻1个、草果1个。

配料：精盐120克、生抽100克、冰糖50克、葱段50克、姜片50克、鸡精40克、蚝油40克、啤酒一瓶或黄酒、料酒100克。

详细加工制作步骤：

1、将土公鸡宰杀，开膛去除内脏，清洗干净，控干水分后均匀地涂抹一遍老抽上色，备用。

2、锅中加入适量植物油，油温七成热时，将涂抹上色后的鸡放入油锅中，炸至表层金黄色时捞出，备用。

3、锅中加入适量植物油（大约200克），放入生姜片50克、葱段50克，煸炒出香味后加入香料中的八角10克、白芷8克、桂皮5克、良姜5克、白蔻5克、香叶3克、小茴香3克、陈皮3克、肉蔻1个（拍裂）、草果1个（拍裂），再加入蚝油40克，炒出香味后加入适量清水，大约5000克左右，然后加入干辣椒30克、花椒20克、黄栀子15克（拍裂）、精盐120克、生抽100克、冰糖50克、鸡精40克、蚝油40克、啤酒一瓶或黄酒、料酒100克，大火烧开后小火熬煮15-20分钟，出香味后放入炸好的鸡，始终保持微微沸腾，小火煮2小时，关火焖2小时入味即可出锅。

注：一般要选用土公鸡，或者淘汰老母鸡来做，时间要根据鸡的老嫩去调整。也可以用三黄鸡等比较嫩的鸡来做，如果用三黄鸡，2斤左右的三黄鸡小火煮35分钟-40分钟，关火焖泡1小时后即可出锅。

综上所述，佛山排名前十扒鸡培训学校，佛山排名前十扒鸡培训班，佛山排名前十扒鸡培训排行榜，佛山扒鸡培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习扒鸡技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山扒鸡培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。