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佛山潮汕绿豆饼培训费用：2000-3000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山潮汕绿豆饼培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山潮汕绿豆饼招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山潮汕绿豆饼培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、潮汕绿豆饼利润分析：

潮汕绿豆饼的利润怎么样？我们就以绿豆饼为例为大家介绍一下：平均1斤的绿豆可制成约24个绿豆饼。1斤绿豆饼约10个，这样每斤的利润是5元左右。每天售出150斤的绿豆饼可获利750元，利润空间还是不错的。绿豆饼是采用纯天然东北绿豆为原料，用ZUI正宗的手工工艺精制而成，制作绿豆饼讲究卫生，不使用任何防腐剂和色素，所以绿豆饼吃起来的味道香浓酥软、馅心冰甜，消费者们在吃后口齿留香，令人回味无穷，绿豆饼是大众喜爱的健康食品，发展到今天已经拥有百年以上的历史。

绿豆饼的豆馅精选✲✲绿豆，这其中富含大量蛋白质及多种维生素，一经推出，就成为深受人们喜爱的食品。目前绿豆饼已经在上海、广州、山东等地迅速拓展加盟店几十家，也成为了中国美食行业中比较值得投资的特色小吃项目。绿豆饼一个很有潜力的加盟项目，该品牌也一直都是发展潜力很大的品牌，是小吃行业中也是ZUI出色的一个品牌，绿豆饼有着自己的配方，这样的好项目小编当然不希望创业者们错过啦。（以上数据仅供参考）

二、潮汕绿豆饼培训内容：

1、馅料制作：主要系统学习如何使用绿豆、红豆、香芋等食材制作绿豆馅、红豆馅、香芋馅。

2、酥皮制作：主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。

3、油皮制作：主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。

4、饼胚制作：主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。

5、烤饼：主要系统学习如何操作使用绿豆饼专用烤箱，烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

6、存放：主要系统学习产品的存放方法，延长产品的保质期。

7、潮汕绿豆饼培训种类有枣泥绿豆饼、蜜豆绿豆饼、豆沙绿豆饼、芋泥绿豆饼、白莲蓉绿豆饼、凤梨绿豆饼、冬瓜酱绿豆饼、抹茶绿豆饼、牛奶芝麻绿豆饼、素蛋黄绿豆饼、乌梅绿豆饼、绿茶豆沙绿豆饼、乌龙绿豆饼、梅子绿豆饼、山楂沙绿豆饼、桂圆绿豆饼、牛肉绿豆饼、香菇卤肉绿豆饼、素卤肉绿豆饼、素香菇绿豆饼等。

三、潮汕绿豆饼制作安排（家庭版）：

潮汕绿豆饼在不同地区绿豆饼中也拥有一定的名气，它主要是选用上等绿豆、精面粉和✲✲蔗糖为原料，按照传统加工方法配料、调酥、和面、包酥、擀压、包馅、及烙烤等工序精制而成。

潮汕绿豆饼的做法

材料：

酥皮配方：中筋面粉3.5斤，低筋面粉2.5斤，白糖1.5斤，调和油1.8斤，水2.7斤

豆馅配方：绿豆5斤，糖2.5斤

油皮配方：低筋面粉100克、水50克、猪油30克

做法：

1、购买新鲜的，没有虫蛀的脱皮绿豆，泡水2-3个小时（看环境温度来确定泡绿豆的时间长短）。

2、泡好的绿豆放上蒸熟，稍凉用压面机器压成绿豆泥。

3、放加层锅里温炒，放白糖混合。

4、混合均匀后绿豆馅放在不锈钢或塑料盆里备用。

5、油皮材料混合均匀，和好的面团一定是比较沾的，然后可以在案板上摔打，可以摔成长条。油皮包入油酥，然后擀长，卷起，盖上保鲜膜，静置15分钟。

6、然后取其中一个小剂子，按扁，擀成圆形，包入绿豆馅。

7、将包好的绿豆饼放平板烤炉两边都煎金黄色，自然冷却即可食用（在培烤的过程要勤翻动，翻好后加食用油以免烤焦食品，烘烤至外观金黄后出平底锅）。

综上所述，佛山排名前十潮汕绿豆饼培训学校，佛山排名前十潮汕绿豆饼培训班，佛山排名前十潮汕绿豆饼培训排行榜，佛山潮汕绿豆饼培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习潮汕绿豆饼技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山潮汕绿豆饼培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。