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佛山板栗饼培训费用：2000-3000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山板栗饼培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山板栗饼招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山板栗饼培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、板栗饼利润分析：

板栗饼的利润怎么样？板栗饼是中国的知名小吃，消费群体大多为儿童以及女性朋友，板栗饼在小吃行行业中颇具影响力，它以创意打造精致小吃，赢得了消费者认可，同时也获得了很好的市场口碑，并在发展中被很多人熟知，现在也有不少人想要投资板栗饼这个项目呢，那么开板栗饼店一年能挣多少钱?一起来看看介绍吧。

1、开板栗饼店利润丰厚，一年净利润近16万：其实，开板栗饼店还是比较赚钱的，一年的利润还是比较丰厚，在此小编以店铺面积20㎡为例，板栗饼利润人均消费14元，日客流量70人，日营业额980元，月营业额2.94万元，毛利率64%，毛利润(月)1.88万元，减成本费用店面租金2400元/月(4元/天/㎡)，水电杂费200元，人员工资3000元/月(3000元/月/人*1人)，板栗饼净利润净利润(月)1.32万元，净利润(年)15.86万元，近16万（数据仅供参考）。以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

2、板栗饼店市场发展好，品牌提供政策扶持：由此可见，开板栗饼店还是比较赚钱的，一年的年净利润大概在十六万元左右。如今许多人都看到了板栗饼行业市场的发展前景，决定要开家板栗饼店，但是又知道选择哪个品牌比较好，在此小编建议大家在选择板栗饼品牌的时候，还是要谨慎些，尽量选择一些比较有知名度的、发展前景好的、市场口碑好的品牌，这样的话，也利于自身更好的走创业之路!一般来讲，品牌知名度大、发展前景好、市场口碑好的板栗饼品牌总部实力都是比较雄厚的，可为广大创业投资者提供一定的政策扶持，比如说营销扶持，选址扶持等等，让创业者们更好的创业!（以上数据仅供参考）

二、板栗饼培训内容：

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2、大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法；

3、板栗饼的制作方法；

4、包馅技术的指导；

5、饼成型技巧；

6、烘焙火力的把控，时间控制，饼花纹的定型烘焙技术；

7、饼品质把控的技巧；

8、原料采购、存放、保鲜技术；

9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；

10、板栗饼培训种类有板栗饼、板栗酥、绿豆饼、绿豆酥、红豆饼、红豆酥、香芋饼、香芋酥、榴莲酥、蛋挞、葡挞等。

三、板栗饼制作安排（家庭版）：

想要做出香浓酥软的板栗饼，我们先要做好各种准备工作，如食材的选择、厨具的选用等。首先是食材准备，包括低筋面粉、板栗、芝麻、植物油、猪油、糖、水。接下来就是板栗饼的做法步骤：

A、栗子饼馅料：

1、一定要选择生的板栗，用剪刀把板栗从中间剪开，剥壳。剥壳的时候我们会发现果肉上还会有一层薄膜，很不好剥，不过也不要担心，在蒸熟了之后就会很容易剥了。直接买生的栗子仁会更省事一些。

2、将去壳的板栗放在蒸锅上蒸，大概半个小时左右吧，当闻到板栗特有的甜香气息时就差不多好了，看到板栗变得熟软的时候，就可以关火了。

3、在板栗蒸熟之后，趁热将板栗碾碎，变成栗子粉。后在栗子粉中加入猪油和糖，搅拌均匀。注意糖的量，因为栗子本身就会带有甜味。

B、栗子饼皮：

1、在蒸板栗的过程中，也不要闲着，去和面吧，为了能够尽快吃到好吃的板栗饼。这里我们需要做两种面团：

（1）将面粉与猪油按照2:1的比例混合，揉成面团。这里的猪油也可以用植物油代替。

（2）将面粉、猪油、白糖、水一同和成面团。这里的面粉和猪油的量要比✲✲个面团的量多一些。

2、两种面团都揉好之后，静置20分钟左右，待其充分延展。

3、将面团二用擀面杖擀成面皮，将面团一放在面团二上，包起来。

4、将包在一起的两种面团一起擀成面皮，然后不断的折叠与擀，制成长方形薄片，后卷呈圆柱形，切成若干个小团。

C、栗子饼：

1、将切好的小面团压扁，擀成薄薄的圆片，包上事先准备好的馅料，封口朝下，压成扁圆形。

2、有兴趣的话，可以将包好的栗子饼放入模具中，压成各式各样好看的形状。

3、将栗子饼放入白芝麻中滚一下，然后刷上水，放入烤箱中烤20分钟，翻面，再烤20分钟即可。烤箱预热180度。

综上所述，佛山排名前十板栗饼培训学校，佛山排名前十板栗饼培训班，佛山排名前十板栗饼培训排行榜，佛山板栗饼培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习板栗饼技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山板栗饼培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。