广东早茶点心培训 广东早茶点心培训班 广东早茶点心培训学校
广东早茶点心培训,广东早茶点心培训班,广东早茶点心培训学校,广东早茶是汉族民间饮食风俗。广东人喜欢饮茶,尤其喜欢去茶馆饮早茶。广东的茶馆有早茶、午茶、下午茶和夜茶四市,以饮早茶的多。下面学厨网老师为想学习广东早茶点心技术的同学们介绍下广式点心培训,广式茶点技术培训班,广式早茶培训哪里好,广式早茶点心培训哪里好,广州广式早茶点心培训班,粤式点心培训学校,广东早茶点心培训学校哪家好,广东早茶点心培训学校有哪些等学习资料。
一、广东早茶点心培训班简介:
广东早茶点心培训班,学厨网传授正宗的广州点心做法,品种丰富,口味多样,具有独特的广州特色,受到广大学员的称赞。学员报名后,由专业师傅一对一教学,详细讲述材料选购;传授水晶虾饺、蒸韭菜饺、蒸玉米饺、潮州蒸粉粿、广东烧卖、蒸猪肉丸、鼓汁蒸排骨、蒸猪肚、蒸牛百叶、鼓汁蒸凤爪、蒸金钱肚、黑椒牛杂骨、鲍汁猪手、糯米鸡、马蹄糕、红豆糕、广东生滚粥、皮蛋瘦肉粥、三鲜粥 、鱼片粥、斋肠粉、猪肉肠粉、鸡蛋肠粉 广东汤粉、牛腩粉、三鲜粉 、排骨粉、三丝炸春卷、油条等基本功操作及造型技巧;原料、炉具设备及工具的使用训练;面团基本功(和面、揉面、搓面、擀面、压面、出体、分馅)等技巧。随后学员进行实操,随到随学,学会为止,我们保证无保留传授技术。
二、广东早茶点心培训班种类:
1、蒸包类:酱皇蒸凤爪、金蒜蒸排骨、蟹粉烧麦皇、烧汁焗猪手、XO酱金钱肚、酥皮牛肉球、 姜葱牛百叶、黑胡椒猪肚、黑椒大肠头、荷香糯米鸡、糯米烧卖、水晶虾饺皇、养生核桃包、蜜汁叉烧包 、凤凰流沙包、香葱花卷、奶黄包、蝴蝶豆沙花卷、上海小笼包 、凤凰流沙包、蘑菇包、麦香馒头、碧绿元茜饺、双栗百花饺、香芹鲜肉饺、鲜虾菠菜饺 、玉米饺、潮式蒸粉果等。
2、煎炸类:笑口枣、煎堆、油条、咸煎饼、咸水角、炸汤圆、炸云吞、象形雪梨果、瑶柱萝卜糕、日式腐皮卷、三丝炸春卷、广州煎饺、香煎芋丝糕、香煎玉米饼、煎葱油饼、脆皮马蹄条、马蹄糕、芝麻球、炸地瓜丸等。
3、糕点类:古法马拉糕、养眼枣皇糕、咖啡千层糕、杨枝甘露、锦鲤滑布丁、椰汁红豆糕、红豆糕、绿豆糕、花生糕、芝麻糕、香芋糕、黑糯米糕、捞起西米露、双皮奶、美颜龟苓膏等。
4、酥类:紫薯焗蛋挞、飘香榴莲酥、酥脆萝卜油、西多士、慕斯蛋糕等。
5、粥类:艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、猪杂粥、瑶柱白果粥、明火靓白粥、田园菜心粥、生滚牛肉粥、生滚鱼片粥等。
6、肠粉类:韭黄鲜虾肠、爽滑牛肉丸肠、蜜汁叉烧肠、XO酱虾米肠、罗汉上素肠、香菇猪肉肠、香葱鸡蛋肠等。
7、面饼类:水晶饼、金吒、各式粉果、白兔饺、大雁饺、金鱼饺、三星饺、虾饺、煎软脯、煎薄镗、煎玉米饼、锅贴饺、甜糯饼、寿司卷等。
8、港式点心类:凤爪、排骨、猪肚、牛腩、凉瓜卷、蛋挞、椰丝球、豆沙酥、水晶饼、小笼蒸,虾饺、腐皮干蒸、香茜海鲜包、叉烧包、奶黄包、莲茸包、鱼生粥、鸡生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、煎饺、咸水饺、炸春卷、虾仁肠粉、叉烧肠粉、牛肉肠粉等。
三、广东早茶点心培训班内容:
1、实操教学:原料、炉具设备及工具的使用训练,
2、面团基本功(和面、揉面、搓面、擀面、压面、出体、分馅)
3、开酥训练《大酥、小酥、清酥)刀工训练(丁、丝、粒、片)
4、造型训练(包点、饺子、捏挞盏、拍酥皮)
5、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。
6、后期电话辅导,开店疑难问题解决。
四、广东早茶点心培训班费用:
广东早茶点心培训班费用多少钱,广东早茶点心培训的培训价格通常为2800元到4800元之间。已包括所需材料、配料费和学员食宿费用等,无需其它任何费用,学会为止。课程学时为30天,循环授课,学员可免费重学,学习时间不限,无需加收任何费用。
各位同学们想学习早茶点心技术,欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网早茶点心技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。
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