学正宗纯手工水饺技术要多少费用，在哪里学才正宗？手工水饺以水饺皮、猪肉等为主料的食品。下面学厨网老师为大家介绍下学正宗纯手工水饺技术要多少费用，纯手工水饺技术培训班在哪里，纯手工水饺技术培训班在哪里有，纯手工水饺技术培训班在哪里学，手工水饺培训学校，手工水饺哪里学正宗好吃，学正宗纯手工水饺技术在哪里学才正宗等学习资料。

一、学正宗纯手工水饺技术要多少费用：

学正宗纯手工水饺技术要多少费用，学厨网手工水饺的学费2800-3800元就可以学，想要做好，那么可以到学厨网报名手工水饺；学会手工水饺，可以创业开店、可以到早点面食店帮忙、还可以制作美食给家人朋友们自己吃，学手工水饺以后有这么多选择，是不是很心动，那么可以快点来了解学厨网手工水饺的各种情况。

如果是想要开一家水饺早餐店创业挣钱，可能会受到许多困难。很多人都想当然的觉得，水饺，谁不会包啊。可会包就一定好吃么？好吃就一定赚钱么？想要卖水饺开店生存的话，怎么样提升自己水饺的竞争力呢？经营水饺这些小吃，首要讲究的就是标准化，即配方可复制，换了不同的水饺师傅也必须要保持同样的口感、同样的色泽、同样的香味……

还有水饺店铺的利润要高，不然赔钱的买卖谁会做呢，也坚持不到好久。这就需要到学厨网好好学手工水饺课程，这样的收获会很大。还会传授如何定价、如何控制成本、如何选址开店等等。

二、纯手工水饺技术培训班在哪里学：

纯手工水饺技术培训班在哪里学，学厨网饺子融合现代人的消费习惯，注意健康绿色和营养，对饺子进行科学的配比，选用上乘原料为主，满足消费者健康饮食的需求。学厨网饺子馅料品种有三鲜牛肉、素三鲜、猪肉饺、牛肉饺子、白菜肉饺子、芹菜肉饺子、香菇肉饺子、韭菜肉饺子、荠菜肉饺子、虾仁肉饺子、鸡蛋韭菜饺子、紫色蛤蜊水饺、橙色扇贝水饺、黑色墨鱼水饺、白色鲅鱼水饺、黄色黄花鱼水饺、粉色三文鱼水饺等系列。学厨网饺子选用的面粉是高筋面粉，也就是强力粉，和面方法独特，做出的饺子皮强度高，入口劲道；馅料就是富含营养的科学配比，营养成分能够满足人体需要；另外，我们的饺子肚大边小，一口咬下去，满口留汁。学厨网饺子主要的的馅分为肉、素、海鲜三大类，不腥不辣，分外水灵有味。

三、手工水饺哪里学正宗好吃：

手工水饺哪里学正宗好吃，学厨网小吃培训学校提供吃住，新产品出来后会让老学员来学校想开小吃店打工挣不到钱种项目千种整店技术扶持免费试学名额名试学小吃技术小吃培训班一人学费主要以实践为主，手把手教学，学员动手操作。学员可多遍练习，直到学会为止。并且每项小吃都配有详细的原料配方和操作流程资料，对所学项目做到每学都发。学员在校期间练习材料由学校供应，练习出的小吃产品学员可以任意吃，同时也可以互相品尝。

手工水饺哪里学正宗好吃，学厨网纯手工水饺做为北方人非常钟爱的食材，非常火爆。按一份纯手工水饺半斤计算出来，每日能够售出200份(热季只多不少)，一份纯手工水饺能够得到盈利在5~7元，每日纯手工水饺这项产生的盈利总有1000元左右，每一月就能够为人们产生30000元的盈利，减掉水电工程，人工服务，租金，人们可以赚到至少20000元。

四、纯手工水饺技术培训班制作安排：

纯手工水饺技术培训班制作安排，给大家准备了10个素饺子菜谱，馋饺子的小伙们赶紧学起来！

1、芹菜馅饺子：

材料：芹菜1斤、豆腐皮1张（豆腐干也可）、胡萝卜1个、姜1块。

做法：芹菜摘掉老梗和老叶（部分嫩叶可以留下），洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水；豆腐皮切碎，油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出，将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽，然后出锅待用姜切末；将芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中后放入盐、少许糖、少许胡椒粉和花椒面均匀搅拌就可以了！

2、西葫芦饺：

材料：西葫芦2个、木耳10朵、粉丝1小把、生姜1块。

做法：西葫芦擦丝后挤水；水发木耳、水发粉丝剁碎、姜剁成末均匀搅拌在一起后放入熟油（注意：粉丝用凉水泡软即可，千万不要用热水烫，会影响口感的），其后的制作过程与白菜馅的一样，关键就是先要用油拌好菜后再放盐。

3、鲜香豆腐素饺子：

材料：豆腐1000克、香菇8朵、胡萝卜1根、干木耳1小把、胡椒粉、盐、食用油、香油适量。

做法：豆腐、香菇、胡萝卜洗净，木耳泡发，全部切丁锅中放入食用油，放入豆腐，炒至豆腐周边焦黄，放入香菇、胡萝卜和木耳碎，炒香，放入胡椒粉、盐和香油，炒匀出锅。接下来就是包饺子啦，包完上锅蒸即可。

4、茴香素水饺：

材料：7杯面粉、2杯水、1/4杯植物油、1块豆腐、7杯切碎的茴香、3汤匙香油、1/4杯酱油、盐适量。

做法：和面。将面粉装在碗中，缓慢的加入热水，充分和匀后，用湿布盖着，放置10分钟调馅。在醒面的时候可以将馅料做好。将豆腐捏碎下油锅炒香，加入生抽。炒好后和茴香杆拌一起。包饺子。将面团揪成一个个的小面团，用擀面杖擀成面皮，中间厚两边薄，全都包好后放在一个饺子屉上，这样不容易粘住，如果要放在其他的盛器上面，可以在下面铺一层干布。煮饺子。在锅中加入冷水，煮沸后加入两勺盐，盐溶解后加入饺子，刚下锅时不要拿锅铲拨，先敞着锅煮一会，再盖上锅盖焖一会，这个时候可以拿勺子拨一下饺子防止粘锅，如果想饺子煮的更劲道，可以在沸腾后加一点冷水，一共加三次。

5、素煎饺：

馅料：食用油3汤匙、大白菜半个、生姜、干香菇适量、生抽2大汤匙、盐适量。

饺子皮：2杯面粉、1杯温水。

做法：制作面团。将面粉放入碗中，慢慢的加入温水，边加边搅拌，知道所有面粉都变成面团，用湿毛巾盖住，静置10分钟。制作馅料。大白菜切成末，沥干水分，生姜切末，与炒好的香菇粒加盐一起搅拌均匀。我家独门秘诀，加一点生抽美极了，别看只有3个简单食材！包饺子。将醒好的面团揉成一个个的小的圆团，用擀面杖擀成圆形的面皮，包上馅料~煎饺子。煎饺zui好用平底锅哦，锅热后加入3茶匙油，将饺子放进去煎3分钟左右，向锅中加一点水，盖上锅盖，焖一会，等水都蒸发后，开中火，打开锅盖，翻炒一下，就可以出锅啦~

6、素蒸饺：

馅料：西葫芦适量+胡萝卜适量、1汤匙植物油、1/4茶匙白胡椒、1茶匙芝麻油、1/4茶匙盐、1茶匙的糖、1/2茶匙姜末、1/4杯切碎的竹笋。

饺子皮：1杯小麦淀粉、1/2杯玉米淀粉（或木薯淀粉）、1/3杯开水、2茶匙油。

做法：西葫芦和胡萝卜切丝切碎，我家直接搅拌机搞定！混合馅料。将调料和菜馅放在一起搅拌均匀，再加入切好的竹笋末和姜末~制作面团。向面粉中加入开水，用开水和面可以使面皮更劲道，也不容易干~基本有面团的形状后，加入油，可以使蒸出来的虾饺更加晶莹剔透~制作好面团后用湿毛巾盖住放在一边。和好面后，将面团分成十八个小圆团，用擀面杖擀成面皮。包饺子。将馅料包进饺子皮中，包好后用小蒸屉蒸6分钟，没有小蒸屉用一般的蒸锅也行~

7、素汤饺：

汤饺和水饺的做法相似，只是在zui后煮饺子时留下汤，并加入各类配菜，相较于水饺，营养更丰富，也适合喜欢喝汤的人~四川有红油抄手。喜欢吃辣的人可以试试将汤换成红油，口水都留下来啦~

8、单色饺子皮：

紫色饺子皮：紫甘蓝洗净切丝，放入适量清水焖煮。滤出紫色的水，用来和面，就得到紫色面团啦。

黄色饺子皮：取熟透的南瓜，去皮去籽去筋，然后切成薄片，隔水用大火蒸熟。然后取出捣成泥，和面即可。

橙色饺子皮：红萝卜去皮，切成小块，放入清水中焖煮。煮软后捣成泥，和面即可。

粉色饺子皮：苋菜洗净，放入锅中加适量清水烫熟，得到的菜汁就是红色的啦。滤出菜汁，和出面团，就可以包饺子啦。

红色饺子皮：红心火龙果切块，再压成果泥。用过滤网滤出果汁，加入到面粉中，和成红色面团。颜色缤纷的饺子为节日增添了不少欢乐气氛呢，大人小孩都喜欢。

9、彩色饺子皮：

除了纯色的饺子，还有给力的彩虹色饺子呢！

步骤：首先按照前面所说的方法，准备好几种纯色的面团。各色面团都搓成圆棒，然后把所有圆棒面团并在一起，搓成一个大面团，再切成小份。小面团用擀面杖擀开，就得到彩色面皮啦。彩虹饺子好看又好吃！

10、白菜饺子皮：

还有萌萌的白菜饺子呢，简直太赞啦~

步骤：菠菜烫熟，搅碎，过滤出汁。一份面粉加菠菜汁和成绿色面团，另一份加清水和成白色面团。两份面团都成长条。绿色面皮擀平，放入白色面条包紧。将混合面团切成小份。再擀开，就得到白菜饺子皮啦。这个造型太可爱了，让人忍不住多吃几个~

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