钵仔糕培训哪里可以教，钵仔糕培训要多少学费？钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，多见的是水晶钵仔糕。下面学厨网老师为想学习钵仔糕技术的同学们介绍下钵仔糕培训哪里可以教，钵仔糕培训要多少学费，钵仔糕做法在哪里有教学，学钵仔糕学费多少钱培训要多久，学习钵仔糕做法学费多少钱，钵仔糕培训哪家zui好，钵仔糕培训机构哪里有，学正宗钵仔糕技术培训哪里好等学习资料。

一、钵仔糕培训哪里可以教：

钵仔糕培训哪里可以教，学钵仔糕技术欢迎来学厨网学习技术，学厨网培训的砵仔糕分两种，一种是由马蹄粉做的，糕体偏透明；另一种是用粘米糕做的，糕体偏米白色的。马蹄粉做的砵仔糕会Q弹许多，各种口味都很明显，而且拉出来“震腾腾”的，像是吹弹可破的小脸蛋。而传统的砵仔糕口感会软糯些，有淡淡的米香。

钵仔糕做法在哪里有教学，学厨网培训的钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩 滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米 味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。

二、钵仔糕培训班种类有哪些：

钵仔糕培训班种类有红豆钵仔糕、西米钵仔糕、蜜豆钵仔糕、玉米钵仔糕、绿豆钵仔糕、哈密瓜钵仔糕、菠萝钵仔糕、巧克力钵仔糕、香蕉钵仔糕、水蜜桃钵仔糕、草莓钵仔糕、水晶钵仔糕、芝麻钵仔糕、核桃钵仔糕、红枣钵仔糕、葡萄干钵仔糕、椰丝钵仔糕等等。

三、钵仔糕培训班课程实操内容：

1、学习钵仔糕秘制配方的教学；

2、钵仔糕专业的老师教学现场实践操作；

3、学习钵仔糕各种口味的教学；

4、钵仔糕全程学员实践学习和练习；

5、学习钵仔糕整体制作的流程和操作注意细节；

6、学习钵仔糕经营开店的选址和店面装修；

7、学习钵仔糕开店流程培训和线上销售培训；

8、学习钵仔糕包装设计和材料设备的采购。

四、钵仔糕市场前景及利润分析：

钵仔糕投资优势：投资小、经营方式灵活,水晶钵仔糕3-5平方米店面就可以经营，占地面积小，店面租金低，也可以摆摊经营，一个装修精美的小推车或者三轮车就可以销售。投资小开业快，当月即可收回全部投资。 操作简单，设备简单，易操作，在技术的关键在于配方上，原材料当地均可购齐，我们有很精确的配量说明，几种配料怎么配，配多少量，一看就明白。生产无需机械设备，全手工操作，投资较小，是中小投资者的理想之选。

钵仔糕成本与利润全部采用手工操作：一人1小时可做1000个钵仔糕，每个成本高（原材料、人工、水电）0.15元左右，售价0.5元（有些城市可卖一元）。平均每个销售点每天可卖300-500个。节假日每天可卖800-1000个。

五、钵仔糕技术培训班优势：

砵仔糕优势一：砵仔糕是由略比酒杯大的陶质小砵碗包在里面的。不仅卫生，而且还有十足传统古韵感，使人产生好奇，同时也诱发出想品尝的急切愿望。多种口味，(红豆，玉米，粟子，绿豆，红枣，草莓，提子，青苹果，椰子，芝麻，哈密瓜，香芋，马蹄，朱古力) 材料新鲜.古方秘制。

砵仔糕优势二：这是一种深受年轻人、女性和小朋友喜爱的甜品，成品糕体晶莹剔透，表层油润光洁，细腻嫩滑，质爽而润滑，味甜洌而清香，吃起来有韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，几十种水果口味以及多种适合中西部人吃的酸甜香辣口味等。是中小投资者的理想之选。

砵仔糕优势三：并且，砵仔糕适合于学校周边、公园、超市入口处、繁华闹市步行街等地段销售，这类产品较大的卖点是它用古色古香的砂陶小碗以及体现现代潮流的铝合金花样小碗，既好看又好吃，而且还非常精致。

六、钵仔糕技术培训班制作安排：

钵仔糕起源于清朝咸丰年间的广东，因为用钵来做容器而得名，后来的钵仔糕还放入了不同食材，口味也越来越多，Q弹的口感更让人难以忘怀。木薯淀粉可以让钵仔糕有水晶透明的卖相和爽滑口感，澄粉能增加Q弹的口感，所以都不能少哦！

食材：200g木薯粉、50g澄粉、100g白糖、色拉油、400ml冷水、馅料。

做法：

1、在大碗里加200ml水，再把200g木薯粉和50g澄粉放进去，水、木薯粉和澄粉的比例是4:4:1。

2、搅拌到没有颗粒后，就要给粉浆调味了。

3、把200ml水烧开，加100g白糖煮成糖水。

4、舀一小勺粉浆加入糖水里勾芡，糖水变得有一些浓稠透明时，把勾了芡的糖水慢慢加入另一部分的粉浆里，搅拌均匀。注意！一定要趁糖水热的时候混合，这样蒸出来的钵仔糕才不会有沉淀的现象。

5、在味碟里刷一层薄薄的色拉油，把各种馅料分别放入味碟里。

6、把味碟放入蒸锅预热一下，开大火烧到上汽，这样蒸钵仔糕时就容易受热均匀了。

7、把粉浆加到味碟里，稍微搅拌一下，放8到9成满就可以了，否则做出来卖相不好看。

8、中火蒸15分钟，钵仔糕就做好了！看这透明的样子，是不是和你记忆里的一模一样呢？

9、尝一口，Q弹软糯，但是一点也不粘牙，简直太好吃啦~放冰箱冷藏1小时后再吃，味道口感更佳哦！

七、钵仔糕培训要多少学费：

钵仔糕培训要多少学费，砵仔糕培训费用为1380-1880元左右，包含技术费、学习材料费、资料费、终身技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用。学习钵仔糕技术一般只要3-7天即可掌握核心技术，钵仔糕技术培训班不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止，可以同时来两名学员一起学习，不加收任何费用。

各位同学们想学习钵仔糕技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网钵仔糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。