西点培训班一般要多少学费，蛋糕培训速成班学费多少钱？行业的快速发展和人才的紧缺，直接导致蛋糕西点师的薪资待遇也水涨船高。蛋糕西点师不管是从职业前景还是薪资待遇上都有长足的发展空间。有很多同学想学习西点蛋糕技术，不知道去哪里学习比较好，也不知道学习费用一般要多少钱，下面学厨网老师就和各位同学们一起介绍下西点蛋糕技术培训班课程内容有哪些，西点蛋糕技术培训一般都学习哪些内容，西点培训班一般要多少学费，蛋糕培训速成班学费多少钱等，一起来了解。

一、西点蛋糕技术培训班课程简介：

学厨网实战烘焙培训学校根据兴趣爱好者选择轻松自由创业，想开DIY室，低成本高回报，投资少轻松创业，几乎无风险。助您轻松成功开一家人气工作室，是创业者的理想选择课程！健康进口原料制作，不仅学习市面流行新品创意西点，同时掌握工作室蛋糕店线上线下管理营销方法！学成就能给自己开启一份甜蜜的事业，让平凡的自己创造一个不凡的奇迹，同时也为您的家人、您的朋友、您的客户亲手奉上一份充满爱的甜点。

二、西点蛋糕技术培训目标：

西点蛋糕技术培训目标，以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。西点专业，是指培养法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品的烹饪专业，同时，随着现代社会的发展，现在西点专业人才还需懂得西点行业管理和经营。

三、西点蛋糕技术培训班招生对象：

西点蛋糕技术培训班招生对象，年满14周岁，应届或往届初中及初中以上学籍毕业生，综合素质高、无不良嗜好，对西点烘焙行业有追求和浓厚兴趣的学生均可报名。

四、西点蛋糕技术培训班课程内容：

1、西点蛋糕培训：流行韩裱花卉系列、网红爆款甜品系列、流行法式西点系列、仿真艺术蛋糕系列、韩式花盒造型系列、造型翻糖蛋糕培训系列、裱花甜品装饰系列、仿真法点造型系列、炫彩淋面蛋糕系列、英式花型翻糖系列、立体造型蛋糕系列、仿真盆栽蛋糕系列、热销艺术慕斯系列、创意手巧饰件系列、唯美翻糖创意系列、网红生日蛋糕系列、节庆艺术生巧系列、主题翻糖甜品台课、祝寿场景蛋糕系列、婚礼创意甜品桌、全新创意果饮系列、港式热卖茶饮系列、鲜花数字蛋糕系列、新品星空果茶系列、流行创意奶茶系列、韩式星空蛋糕系列、日式名家菓子系列等等。

2、韩式蛋糕裱花：韩式裱花自然系奥斯汀、韩式裱花芍药花、韩式裱花牡丹花、韩式裱花玫瑰花、韩式裱花康乃馨、韩式裱花苹果花、韩式裱花向日葵、韩式裱花梅花、韩式裱花小雏菊、韩式裱花大丽花、韩式裱花枫叶、韩式裱花车轮菊、韩式裱花小苍兰、韩式裱花紫罗兰、韩式裱花寒丁子、韩式裱花小树叶、韩式裱花经典奥斯汀、韩式裱花玫瑰花苞、韩式裱花洋蓟花、韩式裱花松果、韩式裱花树莓、韩式裱花刺果等等。

3、法式西点：维也纳榛果沙布列、柠檬炫彩马卡龙、抹茶珍妮曲奇、焦糖达克瓦兹杏仁饼、香啡蔓越莓雪花酥、抹茶麻薯流心蛋黄酥、抹茶凤梨酥、榴莲芝士蛋挞、法式杏仁苹果挞、布朗熊卡通造型饼干、苏式五仁馅月饼、花生手指饼、巧克力蘑菇造型饼干、香啡珍妮曲奇、抹茶手指饼、核桃芝麻薄脆酥、坚果海苔饼干、花漾柠檬水果挞、柠檬杏仁罗马盾牌、抹茶花生开心果牛轧糖、杏仁蔓越莓核桃酥、花生酱杏仁瓦片、可可手指饼、杏仁沙布蕾、焦糖香蕉芝士布丁、金沙奶黄老婆饼、奥利奥巧克力雪花酥、金沙奶黄流心月饼、法式弗罗伦丹焦糖杏仁饼等等。

4、潮流西点：百变魔方造型慕斯蛋糕、招牌焦糖闪电泡芙、3D沙皮狗造型慕斯蛋糕、仿真柠檬慕斯蛋糕、草莓香缇拿破仑千层酥、巴黎香啡欧蓓拉歌剧院、法式百香果水果软糖、樱花酸奶芝士蛋糕、草莓覆盆子慕斯蛋糕、紫薯芋泥雪媚娘、法芙娜杏仁香草慕斯蛋糕、黑森林草莓蛋糕卷、缤纷鲜果芝士蛋糕、草莓酸奶慕斯蛋糕、珍奶草芒班戟、和风抹茶歌剧院、布朗熊巧克力淋面慕斯蛋糕、草莓芝士慕斯蛋糕等等。

5、巧克力课程：巧克力鸟巢卷、巧克力烟卷、巧克力弹簧卷、巧克力线条、巧克力树叶、巧克力球、巧克力围栏、巧克力羽毛、巧克力鸟巢、巧克力创意麻将、巧克力生日快乐、巧克力喜洋洋、巧克力皇冠、巧克力玫瑰慕斯蛋糕、香啡酒心巧克力、琳琅香草巧克力等等。

6、创意蛋糕：海盐珍珠爆浆蛋糕、爆浆流心半熟芝士蛋糕、法式榛果杏仁咸奶油蛋糕、流金岁月魔罐蛋糕、日式抹茶红豆千层蛋糕、日式香橙海绵蛋糕、热内瓦兹海绵蛋糕、招牌戚风蛋糕、香榭莓林冰淇淋千层盒子蛋糕、芒果主题水果蛋糕、法式熔岩巧克力蛋糕、抹茶爆浆毛巾卷、招牌日式轻芝士蛋糕、斑马纹蛋糕、魔豆磅蛋糕、流行芝士戚风蛋糕、橙菓磅蛋糕、菠菜草莓瑞士卷蛋糕、豹纹东京香蕉卷、法式艺术杯子蛋糕、奶酱肉松仙贝蛋糕、盛夏之恋魔罐蛋糕、红茶香蕉戚风蛋糕、红丝绒草莓慕斯蛋糕、猫爪东京香蕉卷、巧克力北海道流心戚风蛋糕、北海道流心杯子蛋糕、萌想岁月抹茶蛋糕卷、蔓越苺抹茶虎皮蛋糕卷、伯爵肉松仙贝蛋糕、芒果抹茶毛巾卷、巧克力棒棒糖蛋糕、爆浆海盐奶盖千层盒子蛋糕、红丝绒戚风蛋糕卷、典藏黑森林蛋糕、朗姆酒蔓越莓布朗尼、伯爵栗蓉虎皮蛋糕卷、大理石纹蛋糕、抹茶奥利奥千层盒子蛋糕、榛果棒棒糖蛋糕、香葱芝麻肉松蛋糕卷、柠檬香蕉重油蛋糕、圣诞树瑞士卷蛋糕、伯爵蔓越莓重油蛋糕、伯爵榛果布朗尼、珍奶浮云卷蛋糕、忆满童趣罐子蛋糕、爆浆流心脏脏蛋糕等等。

7、翻糖蛋糕：翻糖艺术玫瑰花、翻糖艺术牡丹花、翻糖艺术奥斯汀玫瑰、翻糖艺术康乃馨花、翻糖艺术栀子花、翻糖艺术长多肉秋丽、翻糖艺术长多肉兰黛莲、翻糖艺术短多肉凝脂莲、翻糖造型小猪佩奇、翻糖造型HelloKitty、翻糖造型流氓兔、翻糖造型小熊公仔、翻糖造型Line兔、翻糖造型熊本熊、翻糖造型轻松熊等等。

8、面包制作：甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、金枪鱼汉堡、披萨等。

9、西式点心：巧克力曲奇、手工饼干、马赛克、杏仁瓦片、芝麻薄饼、瓜仁饼、千层酥、泡芙等。

10、西点专业：学习经典西点专业以实践操作为主，主要学习各式西点制作：如法国的马卡龙，意大利的提拉米苏；还有各类蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶艺蛋糕，翻糖蛋糕；各种面包的制作：如起酥面包、营养保健面包；并学习巧克力制作、裱花、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、时尚冷、热饮、十二生肖等，共学习300多道精美西点。

11、法式甜品：学习法式甜品班主要学习甜点基础、法式基础面糊和基础内陷；巧克力甘那许塔、柠檬蛋白塔、巧克力塔、法式鹹派、舒芙蕾蛋糕、达克瓦兹蛋糕、蒙布朗、巧克力提拉米苏、伯爵巧克力慕斯、巴斯克奶油亁酪蛋糕、巴黎布列斯特泡芙、核桃奶酥磅蛋糕等。

12、面包烘焙：软餐包 、早餐包 、菠萝面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛虫面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果调理面包、吐司面包、红豆吐司、枣沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、红豆提子面包、奶酪面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、肉松面包等。

13、咖啡冷饮：手冲单品咖啡、意式咖啡、冰咖啡、花茶、养生茶系列、多彩气泡水系列、奶盖系列、水果茶系列、热饮系列、养乐多系列等。

四、西点蛋糕技术培训班培训系列：

A、两年制西点全能班：

1、工艺与流程：职业道德、西点原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花、翻糖、港式甜品、西式烹调、咖啡冷饮的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。

2、面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、德国面包、布里欧修面包、日式面包、艺术面包、乡村面包、健康面包等。

3、蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。

4、裱花类：韩式裱花、中式裱花、欧式裱花、D蛋糕、庆典蛋糕等。

5、点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。

6、翻糖类：糖霜饼干、捏塑杯子造型、D立体造型、花卉蛋糕、婚礼蛋糕、玛德琳棒棒糖蛋糕等。

7、淋面类：星空淋面、巧克力淋面、水果淋面、大理石淋面、意式焦糖淋面等。

8、中式点心：包子类、饺子类、糕点类、油酥类等。

9、西餐：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄罗斯料理等。

10、创意装饰：色彩搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。

11、港式甜品：流行的港式糕点系列、西米露系列、手磨糊系列、双皮奶系列、凉粉系列、汤丸系列、多芒系列等。

12、咖啡冷饮：手冲单品咖啡、意式咖啡、冰咖啡、花茶、养生茶系列、多彩气泡水系列、奶盖系列、水果茶系列、热饮系列、养乐多系列等。

B、高级烘焙全能课程：

1、面包类：甜面包类10种、牛奶类面包2种、调理类面包3种、咸面包类5种、装饰面包2种;

2、蛋糕类：戚风蛋糕类5种、海绵蛋糕类4种、重油蛋糕类3种以及面糊蛋糕类3种;

3、吐司类：红豆吐司、叶蓉吐司、培根芝士吐司、白吐司等5种;

4、饼干类：蛋黄酥、燕麦小饼、少林酥、老婆饼、蛋挞、罗马盾牌、泡芙、桃酥、曲奇饼干等12种;

5、月饼类：五仁月饼、黄金拿酥、莲蓉蛋黄有3种;

6、丹麦类：丹麦手撕、丹麦培根、双色可颂、丹麦黄桃等二十余种;

7、软欧类：卡门贝尔、红酒芝士、葡萄软欧、竟日杂粮、高纤奶酪等二十余种;

8、酥点类：拿破仑、蝴蝶酥、榴莲酥、红豆酥等;

9、法式类：法棒、奶香片、法式培根、法式蔓越莓乳酪等;

10、硬质类：红豆列巴、木根、罗宋等;

11、甜点类：天鹅泡芙、流心芝士塔、阿拉棒、半熟芝士、蓝莓乳酪塔等。

C、西点蛋糕综合班：

1、基础知识：本班向初学者讲述裱花蛋糕的基础知识及各种裱花工具的使用技巧如喷枪的使用，喷粉的的技巧及抹刀抹胚的基本要领。

2、各种蛋糕抹胚的制作：学习市面上较常见、较常用的直角蛋糕胚，弧形蛋糕胚，心形蛋糕胚及书行蛋糕胚的抹制方法。

3、各种蛋糕花边的制作：波浪花边、直嘴弧形花边、小草花边、蝌蚪花边、辫子花边、毛毛虫花边、齿嘴弧形花边。掉行花边、葫芦花边、S形花边、直嘴掉边、叶子型拉边及饺子型花边。

4、各种蛋糕花卉的制作：玫瑰花、太阳花、喇叭花、菊花、百合花、不老菊花、向日葵花、大丽花、旋转玫瑰花、风车花、长春花、康乃馨花、秋菊花、蝴蝶花、水仙花、马蹄莲花、卡特兰花、牵牛花等花边的制作。

5．常见花卉蛋糕制作：学习常见的各种花卉蛋糕蛋糕制作方法。

6、学习各种立体仿真卡通十二生肖制作：牛、马、羊、兔、蛇、龙、鸡、狗、猪、老鼠、老虎、猴子。

7、各种人物及小动物制作：寿星、寿婆、圣诞老人、喜洋洋、熊猫、寿桃、仙鹤、大展宏图鹰、松树、凤凰的制作方法。

8、字体的各种写法：中英文生日快乐的各种艺术写法。寿字的各种艺术写法。还有立体各种常见字的艺术写法。

9、多种组合蛋糕的制作：学习各种花卉蛋糕的制作方法。生肖蛋糕的制作方法。过寿蛋糕的制作方法。寿桃蛋糕的制作方法。节日蛋糕的制作方法。婚礼蛋糕的制作方法。

10、陶艺蛋糕制作：陶艺蛋糕各种工具的认识及使用技巧、陶艺蛋糕的各种抹胚技巧、陶艺蛋糕的各种吹边、拉边、掏空、推球的制作方法、教你四款组合陶艺蛋糕的不同制作方法。

11、水果蛋糕制作：各种水果的雕刻、水果艺术切片、水果扇形雕制、水果球型挖制、水果剑型雕制、水果菠萝雕法，水果格制雕法、水果五星雕制、教你四款组合水果蛋糕的不同制作方法。

12、各种巧克力饰件：巧克力铲花、巧克力卷、巧克力螺旋、巧克力贝壳、巧克力扇面、巧克力、巧克力木纹、巧克力三角板、巧克力树干及树叶、巧克力生日快乐中英文版面、各种双色巧克力铲花，双色卷，双色球体。

13、巧克力蛋糕制作：巧克力的融化及温度的控制、黑、白巧克力的搭配方法、各种巧克力蛋糕淋面、教四款组合巧克力蛋糕的制作方法。

14、慕斯蛋糕制作：巧克力慕斯蛋糕、绿茶慕斯、提拉米苏蓝莓慕斯、草莓慕斯、各种慕斯蛋糕的制作。

15、冰激凌蛋糕制作：各种冰激凌蛋糕胚的制作。

五、西点培训班一般要多少学费：

西点培训班一般要多少学费，西点培训的学费一般在5000-40000元之间，主要和培训课的学时有关。西点培训主要分为长期培训和短期培训，短期培训的学费通常为5000元左右，培训时长为3个月，西点烘焙长期班培训时长一般是1—3年，学费在20000-40000元，不仅有学费的收取，还要包括材料费等一系列费用。

六、蛋糕培训速成班学费多少钱：

蛋糕培训速成班学费多少钱，学蛋糕培训班3000至20000之间。根据自身选择的班型不同、学习的内容不一样，学费是存在一定的差异。

蛋糕培训速成班周末班2000元，学习时间是2天，学习2-3款蛋糕产品。

蛋糕培训速成班一周班3800元，学习时间是7天，学习7-10款产品。

蛋糕培训速成班半月班4800元，学习时间是15天，学习20-35款产品。

蛋糕培训速成班一个月班9680元，学习时间是30天，学习50-75款产品。

蛋糕培训速成班学费多少钱：

1、7天速成班其价格在3800元左右，学习的内容包括：面糊类蛋糕类、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕；品种有瑞士海绵蛋糕系列、虎皮蛋糕、天使蛋糕等。小西饼类、松饼类、迷你塔类、泡夫类、胶冻等。品种有菊花奶油曲奇、美式曲奇等。

2、半个月班型其价格在4800元左右，学习的内容除了包括以上这些之外，还有咖啡饼干、蛋黄酥、双色饼干、老婆饼、蝴蝶酥、无糖曲奇、香芋酥、白云酥等。

3、一个月的班型，其价格在9680元左右，学习的内容除了包括以上两点之外，再加上硬制面包、松制面包、脆皮面包等。品种有菠萝面包、切片面包、奶酥包、比萨饼、奶油筒、肉松卷、墨西哥面包等。想要了解更多关于蛋糕培训的信息，推荐选择学厨网。

除了以上一个月以内的短期班以外，还有2个月班，3个月班，半年班，一年班，都是属于长期班了。

各位同学们想学习西点蛋糕技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网西点蛋糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。