【奶油生日蛋糕培训】上海奶油生日蛋糕培训多少钱 上海奶油生日蛋糕培训班学费，奶油生日蛋糕培训的核心信息‌：奶油生日蛋糕培训课程通常包括从零基础开始的教学，涵盖裱花、奶油霜等技巧，确保学员能够掌握制作精美蛋糕的技能。课程通常采用小班教学，老师指导，确保学员学得扎实。

培训时间：上海奶油生日蛋糕培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海奶油生日蛋糕培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海奶油生日蛋糕培训费用一般在2380-6980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海奶油生日蛋糕培训随到随学，奶油生日蛋糕白天班，奶油生日蛋糕周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海奶油生日蛋糕培训滚动开班，奶油生日蛋糕周末班，奶油生日蛋糕速成班，奶油生日蛋糕暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海奶油生日蛋糕培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海奶油生日蛋糕培训简介：

口感绵软香甜：奶油生日蛋糕的主要特点之一是口感绵软香甜。由于使用了鸡蛋、白砂糖、奶油等原料，并通过混合发酵膨胀，使得蛋糕质地松软，入口即化，香甜可口。这种口感让人在品尝时感到愉悦，因此深受人们的喜爱。

配料简单灵活：奶油生日蛋糕的配料相对简单，通常包括普通面粉、白砂糖、鸡蛋、奶油和泡打粉等几种材料。然而，正是这些简单的配料，通过巧妙的搭配和烘焙技巧，可以制作出美味的蛋糕。此外，奶油生日蛋糕还具有很强的灵活性，可以根据个人口味和喜好添加各种配料，如水果、巧克力、奶油芝士等，以增加口感和口味的多样性。

外观精美多样：奶油生日蛋糕的外观通常非常精美，通过巧妙的装饰和配色，可以制作出各种形状和图案的蛋糕。这些蛋糕不仅具有美味的口感，还具有很高的观赏性，因此非常适合作为生日聚会、庆典活动等场合的甜点。

香气浓郁独特：奶油生日蛋糕的香气浓郁独特，主要来自于奶油和鸡蛋等原料的混合发酵。这种香气让人在品尝前就能感受到蛋糕的美味，增加了食欲和期待感。特别是当使用经过特调的奶油时，如奥利奥奶油、伯爵红茶奶油等，更能增添蛋糕的独特口感和香气。

适合多种场合：奶油生日蛋糕非常适合多种场合，如生日聚会、婚礼庆典、家庭聚会等。它不仅具有美味的口感和精美的外观，还能营造出欢乐、温馨的氛围，让人们感受到庆祝和喜悦。

上海奶油生日蛋糕培训菜品种类：

1、普通生日蛋糕类：学费2000-5000左右：基础的蛋糕花边，正常抹胚，异形胚，网红蛋糕等一些常见的生日蛋糕和做蛋糕的理论基础知识等。

2、韩式裱花蛋糕，学费一般是在3000-8000：裱花原材料认知，裱花工具使用，装饰花边，裱花植物四季状态，蛋糕字体，常用的裱花装饰手法，市场流行的裱花蛋糕制作等等。

3、翻糖甜品课程学费一般是在8000-12000：主要学翻糖技巧，英式糖花，原料配方，糖皮擀制、翻糖饼干、翻糖卡通形象制作，多种花卉制作，甜品台制作等等。

4、法式西点学费-般是在5000-7000：主要学韩式马卡龙、法式水果软糖，慕斯、塔派夹心、歌剧院、闪电泡芙、淋面、喷砂、巧克力装等等。

5、甜品茶饮课程学费一般是在4000-6000：主要学韩式切件蛋糕、蛋糕卷、盒子蛋糕、奶茶、水果茶、热饮、法式甜品等。

上海奶油生日蛋糕培训课程实操内容：

1、奶油裱花：圣安娜、贝壳、玫瑰、梳理、刺绣、栅栏、吊线、螺旋、垂直、点状、花瓣状滴花。

2、蛋糕装饰：糖牌、巧克力、蛋白糖、晶洞等。

3、30种蛋糕调色：基本色、渐变色、混色、双色。

4、蛋糕抹胚：一刀收、平抹、直胚、圆胚、方胚、心形胚。

5、多种蛋糕坯（体）学习。

6、多种蛋糕奶油的技术学习。

7、多种蛋糕淋面的学习。

8、成品蛋糕造型：韩国首尔蛋糕、网红蛋糕、I风、祝寿款蛋糕、城堡蛋糕、蛋糕、绘画蛋糕、立体浮雕蛋糕、星球蛋糕、双层蛋糕等等。

9、法式西点：主体慕斯蛋糕、浪漫巴黎蛋糕、夏日芒果、香柠紫罗兰、经典巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、挞类。

10、夹心：手指饼干、库里、焦糖奶冻、马达加斯加香草奶冻。

11、巧克力装饰：巧克力片环形、弹簧、羽毛、拉线、丝带、皇冠、雏菊等。

12、镜面：天使之翼、喷砂、甘纳许镜面。

13、经典西点：沙皮狗、芒果、柠檬、椰子、时钟，榛子、蘑菇等。

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