小吃培训项目及价格表(小吃培训都有哪些项目名称和内容)，学厨网小吃培训项目通常包括一系列的培训课程，涵盖小吃的制作工艺、原料选择、卫生要求、味道搭配、食品安全等方面的知识。学员将通过理论学习和实际操作来获得相关的技能。为了让学员更好地掌握小吃制作的技巧，培训项目通常会提供实操训练环节。学员将有机会自已动手制作各类小吃，并得到专业教师的指导和点评。下面学厨网老师为想学习特色小吃技术的同学们介绍下小吃培训项目及价格表，小吃培训都有哪些项目名称和内容等相关学习资料。

一、小吃培训项目及价格表：

特色小吃砂锅店经营项目：骨汤麻辣烫制作、砂锅麻辣烫、重庆酸辣粉制作、武汉热干面、香菇鸡丁米线、腊汁肉夹馍（白吉馍制作）、陕西凉皮、秦镇米皮、特色擀面皮、JUE味凉面、朝鲜冷面、精品香辣面、秘制麻辣粉、砂锅米线、熬制辣椒油、秘制酱料、秘制高汤等几十个品种。（特色小吃全套项目学习费用、1280-10000元、包含技术配方配料无保留教学）学习小吃店课程原价9800元，现在优惠价格9680元学习将近20-30个品种，配方绝不保留，学会回家就可以经营。

特色早餐店经营项目：胡辣汤全套制作工艺全套（牛肉胡辣汤、素胡辣汤、三鲜、微辣、五香）、台湾无矾大油条2种做法、葱花油饼、鸡汁豆腐脑、五香豆浆制作、水煎包、包子、东北金丝饼、滋补营养粥、滋补八宝粥、金浆米粥、特色营养粥、糖糕、菜角、营养绿豆粥、五香茶叶蛋、炸油饼、卤蛋、果汁豆浆、千层饼制作等几十个品种。（特色早餐全套项目学习费用3980元，学将近20个品种特色早餐，包含技术配方配料无保留教学）学习早餐课程原价3980元，现在优惠价格3280元学习将近20个品种，配方绝不保留，学会回家就可以经营。

夜市大排档烧烤店经营项目：烧烤腌料秘方、秘制烤羊肉串、烧烤鲜鱼、烧烤羊鞭、烧烤羊外腰、烧烤羊内腰、烧烤板筋、烧烤大虾、烧烤茄子、烧烤韭菜、烧烤馍片、烧烤青椒、烧烤金针菇、烧烤土豆片、烧烤平菇、烧烤花菜、烧烤鸡心、秘制酱料、秘制料粉、✲✲撒料等几十个品种。（特色夜市烧烤全套项目学习费用3680元、包含技术配方配料无保留教学）。学习烧烤课程原价3680元，现在优惠价格3280元学习将近20个品种，配方绝不保留，学会回家就可以经营。

特色油炸学习项目列表：油炸腌料秘方、炸棒棒鸡制作、炸牛排制作、台湾香酥无骨鸡柳、奥尔良鸡腿堡、黑椒鸡腿堡、劲爆鸡米花、脆皮鸡腿、脆皮鸡翅、脆皮鸡肉串、炸麻球、炸蔬菜卷、炸蘑菇串、炸土豆片、炸平菇串、炸南瓜饼、炸鸡心串、炸馍片、炸麻辣里脊串、汉堡包、炸各类蔬菜、炸各类肉串、多味飘香酱等二十多种炸制技术全套制技术全部教会你原价3680元，优惠价3280元。我们这培训特色油炸课程、学习油炸课程原价2980元，现在优惠价格2580元学习将近20个品种，配方绝不保留，学会回家就可以经营。

特色砂锅店经营项目：砂锅麻辣烫制作、砂锅米线、砂锅小酥肉、砂锅鸡块、砂锅鱼块、砂锅排骨、砂锅鱼头、砂锅肉什锦、砂锅素什锦、砂锅粉皮、砂锅肥肠、砂锅肚条、砂锅金枝菇、砂锅海鲜、砂锅三菌、砂锅香菇、砂锅三菇、砂锅粉条、砂锅牛丸、砂锅时蔬、精致砂锅面、熬制辣椒油、秘制香辣酱料、秘制砂锅高汤、砂锅（三鲜、麻辣、香辣口味）等几十个品种（特色砂锅全套项目学习费用3580元学习20多种特色砂锅，包含技术配方配料无保留教学）。

特色扣碗经营项目：梅干菜扣碗、腐乳扣碗、小苏肉扣碗、粉蒸肉扣碗、清蒸羊肉、鱼块扣碗、鸡块扣碗、蹄花扣碗、丸子扣碗、四喜丸子、茄子扣碗、海带扣碗、豆腐扣碗、金香豆腐扣碗、山药扣碗、蜜汁八宝饭扣碗、粉蒸牛肉、茄汁红芋、排骨扣碗、等几十个品种。（特色扣碗全套项目学习费用2800元，包含技术配方配料无保留教学）。

特色炸鸡汉堡项目：正宗汉堡、奥尔良鸡腿堡、黑椒鸡腿堡、劲爆鸡米花、香酥鸡块、脆皮鸡腿、脆皮鸡翅、脆皮鸡肉串、炸大鸡排、香酥无骨鸡柳、巨无霸汉堡等项目、原价2580元，现价优惠后1980元。

特色网红---冷饮开店项目：奶茶系列、花果茶系列、冰淇淋系列、气泡水系列、益生菌系列、奶盖系列、奶酪系列、炒酸奶系列、咖啡系列、冰粥系列、养乐多系列、奶昔系列、跳舞饮料、沙冰系列、水果茶系列、果汁系列、刨冰系列、港式苏打水系列、烧仙草系列、冒烟冰淇淋、冒烟果汁系列、双皮奶系列、布丁系列、西米露系列、三色果汁等各种冷饮项目，冷饮产品多达180余种项目。收费标准4580元、学习以下全部20多个系列产品、所有系列共计130多个品种、学员可以根据自己实际情况选择学习价格。1500-5580元不等。

特色饼店套餐项目、特价优惠、饼价格2000元：包括多样饼制作、有酱香饼(包括酱料熬制及和面ZUI新方法)全套、特色千层饼、台湾手抓饼、葱花油饼、东北金丝饼、赠送粥、类和豆浆技术。

叉骨炸鸡培训内容(买一斤送半斤)：炸鸡腌料秘方技术全教、炸鸡叉骨（鸡锁骨）、炸鸡块、炸鸡腿、炸鸡翅、大脸鸡排、炸鸡心、鸡架、炸鸡肉串、等十几种炸制技术。在学习中遇到任何问题，可以随时和我们联系。培训来时给你做详细的解答。直到您✲✲！叉骨炸鸡系列课程原价1980元，现价优惠后1680元。

特色熟食卤肉项目：

正宗熟食卤猪-酱肉项目：卤猪头肉、卤猪蹄、卤猪耳朵、卤猪头、卤肘子、卤猪心、卤猪肝、卤猪大肠、卤猪肺、卤猪脾、卤猪尾巴、卤口条、卤猪肚、卤猪腰、卤香肠、老汤制作技术、调料的配比、香料配方、卤制技术等系列。

特色烧鸡-卤鸡系列：卤全鸡、卤鸡腿、卤鸡脖、卤鸡爪、卤鸡心、卤鸡肝、卤鸡翅、卤鸡胗、卤翅尖、卤鸡头、卤鸡块、卤翅中、虎皮鸡爪、老汤制作技术、调料的配比、香料配方、卤制技术等系列。

特色卤鸭-鸭脖系列：卤鸭、卤鸭腿、卤鸭翅、卤鸭掌、卤鸭肠、卤鸭翅中、卤鸭翅尖、卤鸭头、老汤制作技术、调料的配比、香料配方、卤制技术等系列。

特色卤菜系列：卤腐竹、卤素肠、卤香菇、卤面筋、卤豆腐丝、卤金针菇、卤海带、卤千张、卤豆干、卤木耳、卤面筋泡、卤西芹、卤鸡腿菇、卤菌类、卤鹌鹑蛋、卤莲藕、各种卤汁制作、现场操作教学。

特色凉菜课程：红油耳丝、麻辣肚丝、葱拌猪头肉、凉拌牛肉片、油炸花生米、香葱拌银鱼、双色拌羊肉、凉拌鱿鱼丝、香葱拌河虾、素拌三丝、凉拌苦菊、三丝拌腐竹、老虎菜、蒜泥茄子、老醋花生仁、凉拌木耳、椒油莲藕、生拌茼蒿、香葱拌豆腐、凉拌腐竹、凉拌面筋、香菜木耳、麻辣面筋、凉拌什锦、三仁凉拌苦菊、蒜泥香菇等项目。

凉菜培训内容：菜品的选择技术、30多种菜品的打理和搭配技术、各种配料制作技术、料油制作技术、辣椒油制作技术。各种口味的调制、蔬菜焯水技术、干菜发制技术、全套技术只收一项费用、学期不限会为止。

实体店教卤肉教学班项目：特色卤猪酱肉系列、道口烧鸡卤鸡系列、周黑鸭久久鸭脖系列、特色卤菜系列、精致凉菜系列、特色虎皮系列、特色泡菜系列等7个系列。我们店面将近40余种菜品、全部学习只需要6980元

夜市摆摊小吃优惠2999元任选4种摆摊小吃，任意选择：杂粮煎饼果子、鸡蛋灌饼、油酥烧饼、✲✲肉夹馍、里脊肉饼、台湾手抓饼、月亮馍、布袋馍、蜂蜜花生、鸡蛋汉堡、肉盒、菜盒、高炉烧饼、鸡蛋仔、炸薯条、油炸臭豆腐、旋风薯塔、台湾无骨鸡柳、狼牙土豆、怪味鸡块、脆皮炸香蕉、脆皮玉米、轰炸大鱿鱼、鸡排杯、章鱼小丸子、虾扯蛋、蜂蜜花生、烤面筋、烤脑花、奥尔良烤翅、烤豆皮、烤猪蹄、东北烤冷面、铁板鸭肠、铁板烤冷面、铁板豆腐、鸡翅包饭、椒盐香豆腐、特色炒粉炒面、特色炒花甲、麻辣小龙虾、冒烟冰淇淋、炒酸奶、冰糖葫芦、糖炒山楂、丸子制作系列、烙馍卷饼、变蛋、四川冒菜、重庆酸辣粉、麻辣拌、骨汤串串香、东北朝鲜面、武汉热干面、夺命小串、芝麻凉皮、锡纸花甲粉、凉粉制作、广州肠粉、关东煮、鸡蛋不翻、袋袋馍、卤煮火烧、铁板炒饭、卤肉卷饼、骨汤麻辣烫。夜市摆摊小吃项目2999元任选4种摆摊小吃、任意调、任意选择、任意调换！夜市摆摊小吃可以单学学习，单学学习每项500-1280元不等、具体可以咨询客服。

二、小吃培训都有哪些项目名称和内容：

特色早餐项目：胡辣汤、油条、油酥烧饼、豆腐脑豆浆、牛肉煎包、东北金丝饼、吊炉烧饼、粥类、炸油饼、茶鸡蛋、麻花、锅盔、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼果子、土家酱香饼、葱花油饼、千层饼、羊肉汤、牛肉汤、扁粉菜、手抓饼、丸子汤、口福饼、肉馅火烧、烧麦、特色馅饼、糁汤、鸡血汤、鸡窝烧饼、羊肉泡馍、锅贴、驴肉汤、驴肉火烧、花样馒头、洛阳豆腐汤、黄桥烧饼、麻酱烧饼、武大郎烧饼、掉渣饼、里脊肉饼、烙馍卷菜、菜盒、肉盒、牛肉饼、壮馍、海带饼、油饼母鸡汤、飞饼、牛舌饼、千叶酱香饼、麦多馅饼、包子等。

特色小吃项目：凉皮、米皮、擀面皮、麻辣烫、酸辣粉、鸡丁米线、肉夹馍、热干面、香辣面、东北朝鲜面、凉面、牛筋面、串串香、凉粉、冒菜、蒸饺饺子、鸭血豆腐汤、肠粉、麻辣粉、关东煮、炒粉炒面、土豆粉、涮牛肚、烤肉拌饭、沾串串、千里香馄钝、豆花米线、黄焖鸡米饭、螺蛳粉、砂锅拌饭、木桶饭、鸡翅包饭、台湾卤肉饭、桂林米粉、鸡公煲、煲仔饭、沙县小吃、脆皮鸡拌饭、花甲粉、砂锅粉、鱼粉、啵啵鱼、砂锅等项目。

特色烧烤项目：烤羊肉串、烤鱼、烤羊排、烤羊腿、烤羊鞭、烤板筋、烤鱿鱼、烤虾、烤海鲜、烤玉米、烤蔬菜、烤鸭肠、烤水果、烤羊腰、烤韭菜、烤茄子、烤鸡爪、烤翅、烤面筋、✲✲烤鱼、铁板烧、烤脑花、烤猪蹄、炭烤鸡、烤豆皮、铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板蔬菜、铁板鸭肠、开心花甲、麻辣小龙虾、花甲粉、韩式水晶烤肉、俄罗斯烤馒头、炙子烧烤、纸包鱼、纸上烤鱼、烤鸡、烤五花肉、各种锡纸烧烤、湄公烤鱼、炒饭炒粉、炒海鲜、烤鸭、水浒烧烤、海鲜大咖等项目。

特色油炸项目：油炸棒棒鸡、牛排、麻球、鸡排杯、无骨鸡柳、炸鸡汉堡、脆皮玉米、脆皮香蕉串、油炸菜盒、油炸薯条、手枪腿德克士风味、牛排杯、炸肉串、油炸海鲜、甘梅薯条、臭豆腐、怪味鸡块、狼牙土豆、炸鸡叉骨（炸鸡锁骨）、油炸粉秃、御膳叉骨、轰炸大鱿鱼、旋转薯塔、香酥鱿鱼、脆皮杏鲍菇等项目、香辣鸡腿堡、原味鸡腿堡、烤鸡堡、脆鸡堡、鲜虾堡、川香手枪腿、蜜汁烤枪腿、辣子鸡块、香酥鸡腿、香酥辣翅、全鸡、蜜汁烤鸡、蛋挞、肉肉鸡米花、无骨鸡柳、闪电泡芙、快乐甜甜圈、快乐粗薯、香酥鸡排、香甜玉米杯、老北京鸡肉卷、黑椒鸡块。

特色面食项目：河南烩面、北京炸酱面、山西刀削面、安徽板面、重庆小面、羊肉饸饹面、兰州拉面、牛肉面、老碗面、拌面、四川担担面、砂锅面、陕西扯面、鸡蛋捞面、炝锅面、芝麻叶面、一根面、热干面、东北朝鲜面、岐山臊子面、凉面、拌面、螺丝面、鸡蛋手擀面、勾魂面、意大利面、香辣面、排骨面、水晶饺子（蒸饺）、瓦罐面、炒拉条油泼面、勾魂拌面、粉浆面条、猫耳面、长寿面、杂粮面、广东云吞面、手工面、怪味面、裤带面、河南拉面、汤面、大排面、卤面、蒸面、炒面、捞面、闷面、锅盖面、麻鸭面、宜宾燃面、豆花面、勾魂面、酸辣面、抻面、茄汁面、镇江锅盖面、黄花牛肉面等项目。

特色卤菜项目：卤猪、卤鸡、麻辣羊蹄、久久鸭脖、烧鸡、叫花鸡、卤牛肉、卤鸭、烤鸭、凉菜、茶蒸鸭、酱牛肉、椒盐鸡、香酥鸡、鸭、不老鸡、鸭、茶油鸭、德州扒鸡、果木烤鸭、灌肠、炸鸡、卤菜、卤兔、童子鸡、香酥鸡、醉仙鸭、爆烤鸭、盐焗鸡、红焖鸭、卤羊蹄、蒸香鸭、大肠包小肠、铁板烤鸭、卤肉卷等项目。

特色火锅项目：红焖羊肉、麻辣香锅、羊蝎子火锅、十元小火锅、啤酒鸭、笨鸭火锅、鸳鸯火锅、羊肉火锅、大丰收火锅、狗肉火锅、啵啵鱼、自助火锅、海鲜火锅、固始饿火锅、冷锅鱼火锅、四川麻辣火锅、药膳火锅、滋补火锅、排骨鸡块火锅、串串香火锅、肥牛火锅、剁椒鱼火锅、小肥羊火锅、鸭肉火锅、滋补鸡、鸡杂火锅、重庆火锅、酸菜火锅、海鲜火锅、鱼类火锅、毛肚火锅、辣子鸡、泥鳅火锅、双味鱼火锅、泡椒子鲶鱼火锅、麻辣鱼、驴肉火锅、鸡公煲、兔肉火锅、鱼头火锅、牛蛙爱上虾等项目。

特色干锅项目：干锅香辣虾、干锅鸡、干锅鱼、干锅鱿鱼、干锅泥鳅、干锅排骨、干锅蹄花、干锅蟹、干锅鸭头、干锅鹅翅、干锅牛肉、干锅兔肉、干锅牛蛙等项目。

特色地锅项目：地锅鸡、地锅鱼、地锅鹅、地锅排骨、地锅羊肉、地锅狗肉、地锅肘子、地锅甲鱼、地锅土豆炖牛腩、地锅鲫鱼粉条、地锅鱿鱼须、地锅茄子焖豆角、地锅农家烩菜等项目。

特色石锅项目：石锅鸡、石锅鱼、石锅鸭、石锅鹅、石锅牛肉、石锅羊肉、石锅鸡翅、石锅鸭肠、石锅牛肚、石锅排骨、石锅狗肉等项目。

特色碳锅项目：碳锅鸡、碳锅鱼、碳锅排骨、碳锅羊肉、碳锅牛肉等项目。

特色煲项目：肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲、鸡爪煲、鸡翅煲、黑鱼煲、鲜虾煲、牛蛙煲、猪手煲、海鲜大咖等项目。

快餐炒菜盖浇饭盒饭项目：鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣土豆丝、酱爆鸡丁、糖醋里脊、麻婆豆腐、红烧排骨、洋葱炒鸡蛋、青椒肉丝、蒜苔肉丝、鱼香茄子、香菇油菜、红烧肉、大米过油肉、茄汁肉丁、素三样、红烧肥肠、海米白菜、家常豆腐、红烧鱼块、西红柿炒鸡蛋、醋溜土豆丝、青椒炒鸡蛋、木须肉片、木须瓜片、西部大盘鸡、重庆酸菜鱼、香辣基围虾、沸腾水煮鱼、重庆毛血旺、水晶虾仁、东坡肘子、大骨头、大盆骨、秘制炒海鲜、老虎杠子鸡、闷骚鸡、糟鱼。

各位同学们想学习特色小吃技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网特色小吃技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。