汉堡炸鸡店设备清单明细(开一家汉堡炸鸡店要多少钱)，炸鸡汉堡是十分受欢迎的西式快餐小吃，它口感鲜美，又轻便实惠，是不少青少年和白领一族的ZUI爱。很多餐饮创业者也因为看到了汉堡的市场前景，对开家汉堡店兴趣浓厚，但又不知道开汉堡店需要什么设备。在开设一家汉堡炸鸡店之前，准备好必要的设备是非常重要的。下面学厨网老师为大家整理了关于汉堡炸鸡店设备清单明细，开一家汉堡炸鸡店要多少钱等相关资料介绍，一起来学习下。

一、汉堡炸鸡店设备清单明细表：

以下是一份详细的汉堡炸鸡店设备清单明细：

1、厨房设备

汉堡机：用于烤面包胚，是制作汉堡的必备工具。专业✲✲的质量有保障，市场价格大约在1000元左右。

炸炉：用于炸鸡腿、鸡翅、薯条等油炸食品。好的炸炉在控温、滤油和耐用性上都有优势，一般价格在300~500元之间。滤油车与炸炉配套使用，可以保持油质清澈，延长油的使用寿命。

裹粉台：用于给食物包裹面粉，提✲✲率，让食物裹粉更均匀，口感更好。选择全不锈钢材质，操作方便，价格大约在800元左右。

腌制机：用于腌制肉类食品，可以缩短腌制时间，提升食品口味。一台腌制机的价格大概在1500元左右。

烤箱：用于烤制鸡翅、全鸡等。选择热风循环烤炉，可以均匀加热，使烤制出的食物色泽光亮，价格在1000元左右。

和面机：用于自制面包，确保每天现做现卖，更健康。

绞肉机：用于现做牛肉饼等，提升口感。

商用电磁炉：配备不粘锅，炒菜更方便。

电饼铲：用于煎蛋、炒菜等。

打碎机：用于打碎生姜、大蒜、芹菜等食材。

2、冷藏与储存设备

冰柜：用于储存食材，确保食材新鲜。推荐使用四门冰柜，全冷冻功能，是冻品存放的好选择，价格在3000元左右。

平冷台：冷冻和冷藏一体，确保食材新鲜。

平冷开槽设备：用于摆放当天食材，保持新鲜。

保温箱：用于炸鸡、汉堡的打包，保持食物温度。

3、饮料制作设备

可乐机：用于制作碳酸饮料，是汉堡店的标配。价格较贵，大约在一万元左右，但购买后只需购买糖浆包，每杯饮料的成本较低。

制冰机：用于制作冰块，增加饮料的口感。价格在2000元左右。

开水器：提供热水，满足清洁和制作需求。选择即热式开水器，方便快捷，价格在700元左右。

4、店铺运营设备

陈列保温柜：用于展示和保温食品，提高工作效率，增加营业收入。价格在1000元左右。

中心岛：用于放置陈列保温柜、饮料机等设备，提升店铺形象。

订单打印盒子：蓝牙或GPRS打印机，用于方便快捷地打印订单。

电子秤：用于精准称量配菜分量，确保口感一致。

切片器：用于水果蔬菜切片，使汉堡装饰更美观。

5、其他设备

铁板：加热快，熟得快，可以锁住食材水分。

商用微波炉：用于临时加热鸡翅、汉堡等。

冰淇淋机：满足顾客对冰淇淋的需求，提升店铺吸引力。

请注意，以上设备清单仅供参考，具体所需设备可能因店铺规模、经营品种、预算等因素而有所不同。在实际操作中，经营者应根据自身需求进行合理选择和配置。

二、开一家汉堡炸鸡店要多少钱：

开一家汉堡炸鸡店的投资费用因PING牌、地理位置、店铺规模等因素而异。以下是各项费用的预估。

1、店铺租赁与装修：

租金：租金的高低取决于店铺位置、面积以及所在城市的市场情况。例如，一线城市的商圈租金可能会比较昂贵，而二三线城市则相对较低。一般来说，一线城市的租金大约在1万至3万元/月，二线城市在5000至1.5万元/月，三线城市及郊区则在2000至8000元/月。年租金则按此推算。

装修：装修费用根据装修档次和店面规模的不同而有所差异。简单装修的价格大约在480550元/平方米，简单精装修的价格大约在9201050元/平方米，而高端装修的价格则可能达到13801500元/平方米。对于一个50100平方米的店铺来说，装修费用可能在数万元至数十万元之间。

2、设备采购：设备采购是开店的一项重要支出，包括厨房设备、冷藏设备、饮料制作设备以及其他运营设备等。以下是一个大致的设备采购清单及价格估算。

厨房设备：如汉堡机、炸炉、裹粉台、腌制机、烤箱等，整体费用可能在数万元左右。

冷藏设备：如冰柜、平冷柜等，费用在数千元至万元之间。

饮料制作设备：如可乐机、制冰机等，费用可能在数千元至万元左右。

其他运营设备：如陈列保温柜、订单打印盒子、电子秤等，费用相对较低。

3、原材料采购：原材料成本也需要提前预算，包括鸡肉、面粉、调味料、油等。开店初期，原材料的采购预算可能在数万元左右，具体根据店铺规模和菜单种类而定。

4、人员工资：人员工资是经营中不可忽视的一项费用。根据店面规模和运营模式，员工数量会有所不同。一般来说，汉堡炸鸡店需要招聘厨师、服务员、收银员等职位。人员工资总费用每月可能在数万元至数十万元之间，具体取决于员工数量和薪资水平。

5、运营推广费用：运营推广费用包括广告宣传、开业活动、外卖平台入驻费等。这些费用可能在数千元至数万元之间，具体取决于推广方式和规模。

6、其他费用：其他费用包括水电费、燃气费、清洁费等日常运营支出，以及许可证和执照费用等。这些费用每月可能在数千元至万元之间。

7、总投资估算：综上所述，开一家汉堡炸鸡店的总投资费用可能在数十万元至数百万元之间。具体投资金额因店铺位置、规模、装修档次、设备采购以及运营模式等多种因素而有所不同。因此，在开店前应进行详细的资金规划和市场调研，以确保能够顺利度过开业初期的“盈亏平衡期”。

请注意，以上费用估算仅供参考，实际费用可能因各种因素而有所不同。在开店前，建议进行详细的预算规划和市场调研，以确保投资的合理性和可行性。

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