连江鱼面培训 连江鱼面培训班 连江鱼面培训学校,连江鱼面作为福建省福州市连江县的传统名吃,其培训内容应涵盖鱼面的历史背景、制作工艺、配方比例、烹饪技巧以及文化传承等多个方面。连江鱼面培训特色:YOU质鱼肉:连江鱼面选用当地新鲜、YOU质的鱼肉作为主要原料,如鳗鱼、马鲛鱼等,这些鱼肉肉质细嫩、口感鲜美,为鱼面赋予了独特的鲜味。精细加工:鱼肉经过精细的切割、搅拌和调味后,与精选的面粉混合,经过揉面、擀压、切割等多道工序制成鱼面。这一过程中,每一步都需严格控制,以确保鱼面的口感和品质。劲道滑爽:连江鱼面煮熟后