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糖醇是什么意思，糖醇和糖有什么区别？糖醇有什么功效与作用，糖醇是无糖的意思吗，麦芽糖醇是无糖吗，糖醇是什么意思糖尿病人可以吃吗，木糖醇是不是无糖等。注：以上内容仅供参考。一、糖醇是什么意思？糖醇是一种多元醇，含有两个以上的羟基，但糖醇和石油化工合成的乙二醇、丙二醇、季戊四醇等多元醇不同，糖醇可以由来源广泛的、相应的糖来制取，即将糖分子上的醛基或酮基还原成羟基，而成糖醇。如用葡萄糖还原生成山梨醇，木糖还原生成木糖醇，麦芽糖还原生成麦芽糖醇，果糖还原生成甘露醇等。一般糖醇在自然界的食物中有少量存在，

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