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不算骨头一个鸡翅多少克，一斤鸡翅有多少骨头？鸡翅又名鸡翼，又分鸡膀膀尖两种，鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，而皮肤是器官水平的结构，因为鸡翅可参与鸡的运动，因此鸡翅是系统水平结构。鸡翅膀内含有大量的维生素A，其含量远超过青椒，是保护视力和生长发育所必需的的元素。鸡翅不能吃太多，尤其是鸡翅尖，鸡翅尖是鸡的淋巴结，这是常识，由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象也非常普遍。不算骨头一个鸡翅多少克：一个鸡翅的重量大约在50多克，去骨之后大约有40克左右。一般来说，一个生鸡翅重约89克，鸡翅中的瘦肉量约为30克

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21种切菜DAO法技巧，先收藏了慢慢学。厨师讲厨艺，厨艺还看DAO功。为你收集了了一些实用的DAO工技术，没有花哨，却是你做出一道好菜的必备基础, 可以说不会这些DAO功，就不配称是厨师。今天学厨网老师为大家整理了12种切菜DAO法技巧，先收藏了慢慢学。DI一种切菜DAO法：直DAO切大家zui熟悉的一种，一般切土豆丝，青笋丝，黄瓜丝，等蔬菜类原料都用这个DAO法，用左手按压着原料，右手拿DAO，DAO和原料要垂直，直接把原料切开，DAO的着力点在DAO的前端，行业内有句话是，前切后剁中间片中的前切就是这个直DAO切。此种DAO法一般用于质地脆嫩的

饧面是什么意思，“饧”和“醒”含义有区别？饧面是指将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间这一过程。饧面在发面过程中也称作醒面（但醒面一般仅指发面中的饧面）。饧面的过程，使得和好的面更易加工，做出的面点更加地筋道(有嚼劲，抗剪性能较好)、柔软，口感也更加的细腻和顺滑。一、饧面怎么读？“饧”读(一声)Ⅹing，①糖稀；②糖块、面剂子等变软；③精神不振、眼睛半睁半闭。“饧面”应该是动词，有“面剂子等变软”的意思，取意②。“醒”读(三声)Xⅰng，释义①睡眠状态结束或尚未入睡；②酒醉、麻醉或昏迷后神志恢复正常