炭火烧烤培训学校一、炭火烧烤技术培训介绍：炭火烧烤技术培训传授烧烤全套技术，烧烤调料配方传授，烧烤调料采购渠道，烧烤开店经营问题的解答等等。炭火烧烤制作技巧：1、如果你准备在家中自制烤肉，那么炭火的选择是✲✲件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃；还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的炭火一般比较整齐，质量也较重，这样的炭火燃烧时间长，而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此选择好木炭是享受美味的基础。2、在烧烤食

油炸烧烤培训学校一、油炸烧烤技术培训介绍：油炸烧烤技术培训传授全套技术，开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面的传授，油炸烧烤开店经营问题的一系列解答等等。油炸烧烤技术外边卖的烤串全是用碳火烤的，烟熏火烧，吃起来不容易令人感觉不安心，很多有肺部疾病和胃病的人都害怕吃火锅，如今的烤串除开用碳火烤，还可以自身在家里煎炸，买烧烤回家使用过油炸烧烤，不但可以用身心健康安心的调味品，并且有肺部疾病和胃肠病症的人，还可以小量的吃，不必担心对人体会出现损害。二、油炸烧烤培训项目介绍：油炸烧烤

无烟烧烤培训学校一、无烟烧烤技术培训介绍：无烟烧烤技术培训传授烧烤全套技术，烧烤调料配方传授，烧烤调料采购渠道，烧烤开店经营问题的解答等等。奇味烧烤，铁板烧：将具有祛腥除异味，增香去火功能的“奇味腌料”直接腌入食品中，烤制或铁板烧时，刷上“奇味飘香油”飘香数米，诱人食欲，一次品尝即成回头客。几百个品种任你变换花样口味，天天好生意。油炸系列：将各种荤素食品原料拌上“脆香粉”入锅炸制，炸制时香飘满街，口感特别酥脆鲜嫩，回味余香满口，吃几次能上瘾，挡不住的诱惑，挡不住的财源。神奇小吃绿香柳：采用各种各

铁板烧烤培训学校一、铁板烧烤项目简介：铁板烧烤，在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式烧烤肉，与法式的铁板烧烤。铁板烧烤材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道。铁板烧烤作为一款在✲✲各个地域都极有市场潜力的火爆美食，铁板烧烤店一定是您创业开店的理想之选！铁板烤肉的做法铁板烤肉的做法1.五花肉切薄片。铁板烤肉的做法2.装入碗中加盐，胡椒粉，孜然粉，姜粉，辣椒粉，辣椒油，鸡粉。搅拌均匀腌制2小时。铁板烤肉的做法3.锅中烧油，下入肉片煎烤。铁板烤肉的做法

锡纸烧烤培训学校一、锡纸烧烤技术培训介绍：锡纸烧烤技术培训传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。锡纸烧烤：有些食物（例如：地瓜、金菇菜等）必须用锡纸包着来烧，避免烧焦。用锡纸包着来烧海鲜、金菇菜等，可保留鲜味。锡纸用来烧烤的优势：较好是防止食物粘烤盘；第二是防止食物粘上脏东西；第三是方便刷烤盘；第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上；第五是防止水分流失，保持食物鲜嫩。锡纸烧烤特点：香气扑鼻，肉汁鲜嫩，原汁原味，色彩艳丽，汤汁香浓，营养健康，绿色美味

奥尔良烤翅培训学校一、奥尔良烤翅培训介绍：新奥尔良烤翅是指奥尔良口味的烤翅，制作原料主要有鸡翅、水(冰水或凉水)、新奥尔良烤翅腌料等。该烤翅具有新奥尔良的甜香及辣香，表面富有光泽;气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足;甜味适中，辣度为中高档辣度，非常适合于喜爱新奥尔良风味的人群。二、奥尔良烤翅培训优势A、理论学习：1、流程讲解，包括选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3、经

重庆烤鱼培训学校一、重庆烤鱼技术培训介绍：重庆烤鱼技术培训传授重庆烤鱼全套技术，重庆烤鱼调料采购渠道，重庆烤鱼开店经营问题的解答等等。制作材料原料：罗非鱼、莴笋、豆芽、蘑菇、红辣椒、香菜、香葱、生姜、蒜调料：生抽，老抽、大葱、泡椒、柠檬、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、豆瓣（加点卤料效果更好）制作步骤1、1.鱼宰杀，去鱼鳞、鱼鳃以及内脏（这些妖精让鱼贩代劳了），反复清洗干净，去除鱼肚子里的黑膜，将鱼从肚子刨成两半，背部连接，再在鱼两边剞上花刀5-6刀，然后放入盆中，加精盐、柠檬汁、酱油、姜和匀，码味30分钟。

石锅鱼培训学校一、石锅鱼技术培训介绍：石锅鱼技术培训传授全套技术，核心调料配方，石锅鱼调料采购渠道，石锅鱼开店经营问题的解答等等。石锅鱼的石锅选用天然石材，整块打磨而成锅的形状，两侧有耳，比脸盆还要大，浑圆厚实，足足有20斤重。 每一张饭桌中间特意设置一个空槽，用来放置石锅，石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。 上菜前，石锅须在火上烧热，这个时间可以几十分钟到几个小时。然后再放入饭桌的煤气灶上，石锅的好处，在于是用天然含有对人体有益的有机矿石雕刻而成，经过煮制。会产生对人体有益的钙、锌等矿物质。石锅鱼的作

麻辣小龙虾培训学校一、麻辣小龙虾介绍：传授全套技术，开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面的传授，麻辣小龙虾开店经营问题的一系列解答等等。原料：小龙虾、生姜、大蒜子、花椒、黄酒、生抽、醋、糖、鸡精。做法步骤：第1步、鲜小龙虾2斤；第2步、套上橡胶手套，把龙虾头壳剥去，并抽去泥肠；第3步、头壳剥掉，腮帮子毛去掉；第4步、尾部中间块拧下，抽出泥肠；第5步、一只只洗净龙虾（瞧，龙虾钳子远远超过了身子）；第6步、洗浄后准备好副料；第7步、副料：生姜、大蒜籽、花椒、小葱；第8步、下油锅爆香葱姜蒜；

潮汕砂锅粥培训学校一、潮汕砂锅粥技术培训介绍：潮汕砂锅粥技术培训传授潮汕砂锅粥全套技术，潮汕砂锅粥调料配方传授，各种口味的砂锅粥的制作学习，潮汕砂锅粥调料采购渠道，潮汕砂锅粥开店经营问题的解答等等。食材准备主料：基围虾400克、香米、糯米、香菜、香葱、冬菜；调料：花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱。制作步骤1、淘米下锅。米淘好后去水，放两勺花生油，与米一起拌匀（生米拌油后更容易煮熟，且不易粘锅）。米下锅的同时，放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜，可根据个人口味放入适量板栗或瑶柱，味道更佳。2、洗虾。是如果太大不容易