煎饼果子培训班

煎饼果子培训班煎饼果子，也称作山东杂粮煎饼，配方独特，技术精妙，饼皮香酥脆口，包心滋味丰富。煎饼果子培训班学习煎饼果子原料的选择购买，煎饼果子设备的选择购买，饼皮面浆的调配比例，饼皮的制作流程及标准，煎饼果子秘制酱料的调配。

煎饼果子培训班学习项目主要教学操作手法，包括手法，以及配料，火候掌控，配方的调制，从什么也不会，变成餐饮特色大师，让您从头到尾学习全都是实践练习，直到自己做和师傅的味道一样就可以毕业，在练习期间师傅会不断的检查，来纠正，指导，示范，直到学的满意为止!

煎饼果子培训班课程内容：

1：面浆制作

煎饼果子培训班✲✲步，主要系统学习如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。

2：薄脆制作

煎饼果子培训班第二步，主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学习掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。

3：香辣酱制作

煎饼果子培训班第三步，主要系统学习如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。

4：甜酱制作

煎饼果子培训班第四步，主要系统学习如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。

5：煎制产品

煎饼果子培训班第五步，主要系统学习如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。

6：裹料卷饼

煎饼果子培训班第六步，主要系统学习如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。

煎饼果子培训班学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业。煎饼果子培训班一对一教学，包教包会，学会为止。煎饼果子培训班可以先品尝，满意后再学习。部分品种准备时间比较长，需提前预约。

煎饼果子培训班学校开设有早餐培训班、小吃培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面食培训班、凉菜炒菜培训班、火锅炭锅培训班、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅干锅培训班、西点西餐、蛋糕烘焙、休闲快餐、咖啡饮品、奶茶网红饮品等各类培训班。深圳煎饼果子培训学习热线：13128708754，QQ 1366911256，高老师。